Efecto de Lactobacillus sp. aislado de col fermentada, sobre el peso y los marcadores inmunológicos del camarón blanco Litopenaeus vannamei (original) (raw)
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Efecto probiótico de HLBAC en larvas de camarón blanco Litopenaeus vannamei
Vinsotel, 2018
La acuicultura es una actividad mundial y es considerada como la de mayor aporte económico en el sector de producción de alimentos y una fuente invaluable de proteína para el consumo humano. De acuerdo con la FAO, El requerimiento de peces, crustáceos y moluscos provenientes de la acuicultura, han incrementado a partir del 3,9% de la producción total por peso en 1970 a 27,3% en el 2000, en el 2014 tuvo un crecimiento del 43%, actualmente sigue creciendo más rápido que cualquier otro sector productor de alimentos a partir de animales (FAO, 2016). En Europa, está estimada una producción que excede de los 2,5 millones de toneladas en el 2015 y unos 4 millones de toneladas en el 2030. La producción acuícola está profundamente dominada en China y otros países desarrollados en la región de Asia, cual cuenta con el 89% del volumen total.
Revista Minerva
La investigación se realizó en la camaronera “Las Ánimas”, ubicada en cantón Ánimas Abajo, Zacatecoluca, La Paz, El Salvador, durante agosto 2016 a septiembre 2017. El objetivo principal fue la búsqueda de alternativas que generen una reducción de costos en la producción de camarón, así como el mejoramiento de las condiciones del medio ambiente en la zona del estudio de manera eficiente. Se realizó en dos fases, la primera consistió en trabajo de laboratorio, comenzó con la recolección de muestras de camarones de cuatro estanques de dicha granja, con el propósito de aislar cepas nativas de Lactobacillus. se obtuvieron 40 cepas, de las que se seleccionaron cuatro para realizarles, pruebas de factibilidad probiótica, al final dos cepas que cumplieron todos los requisitos como probióticos, estas son las bacterias ácido lácticas Lactobacillus paracasei (E91) y Lactococcus lactis (E33). La segunda fase implicó trabajo de campo, donde se evaluó el probioótico a base de las bacterias acido...
Efecto de la actividad probiótica de Lactobacillus rhamnosus en indicadores fisiológicos de lechones
2004
Para determinar la actividad probiotica de Lactobacillus rhamnosus en indicadores fisiologicos de los lechones, se utilizo un diseno completamente al azar con dos tratamientos: el control y el tratado con lactobacilos. En cada uno se utilizaron 24 cerditos o replicas, de un cruce comercial Yorkshire Landrace x L35, descendientes de cerdas de primer parto y con camadas ajustadas a un mismo tamano (ocho cerditos). El L. rhamnosus se suministro por via oral al primer, tercer y decimocuarto dia de edad, para que coincidiera con las manipulaciones zootecnicas de los cerditos, posteriormente se mezclo con el pienso de inicio. En los animales tratados se observo aumento del peso relativo del timo y del intestino delgado, lleno y vacio, en 0.02, 0.64 y 0.17 unidades porcentuales, respectivamente. Tambien, en este grupo se encontraron menores niveles de urea en sangre. El tamano del corazon no se afecto y no se encontro efecto hipocolesteremico. Se concluye que el L. rhamnosus, bajo las cond...
2007
RESUMEN Se evaluó el efecto del lipopolisacárido (LPS) de Escherichia coli (2mg LPS/Kg de peso húmedo) y del amonio disuelto (5 mg/L), en las concentraciones de ácido ascórbico (AA) en el músculo y el hepatopáncreas de Litopenaeus schmitti. A las 24 horas de la inyección de LPS, las concentraciones de AA en el hepatopáncreas y el músculo fueron significativamente más bajas que en el control. Las altas concentraciones de amonio provocaron a las 169 horas un decrecimiento en los valores de AA, tanto en el músculo como en el hepatopáncreas. Los resultados obtenidos evidencian que el estrés causado por LPS y por el amonio, incrementó la demanda de AA en los tejidos analizados. Esto podría resultar en un mayor requerimiento de AA para responder a estas necesidades. ABSTRACT The effect of Escherichia coli lipopolysaccharide (LPS))(2 mg LPS/Kg wet weight) and dissolved ammonia concentration (5 mg/L) in muscle and hepatopancreas ascorbic acid (AA) concentrations, was evaluated in Litopenaeu...
Revista de Investigaciones Universidad del Quindío
El Lactobacillus casei es un microorganismo que se utiliza como probiótico ya que genera actividad antagónica contra patógenos causantes de desordenes gastrointestinales, debido a su capacidad inmunomoduladora y a cambios de pH generados por la producción de ácido láctico. Por esta razón, este trabajo se ha enfocado en evaluar la producción del microorganismo y del ácido láctico, adaptando como sustrato un subproducto de la industria láctea (lacto-suero), que es un gran contaminante al vertido a los cuerpos de agua, para esta investigación el lactosuero es desproteinizado y enriquecido con diferentes cantidades de glucosa. Se lograron estandarizar curvas de crecimiento bacteriano en lacto-suero con una producción celular de 5,9x1010 UFC/mL en 75 h, y de ácido láctico de 70,39 y 76,24 g/L en 93 h, con 0% y 5% de glucosa respectivamente. Igualmente se estandarizó un proceso de liofilización para conservar el Lactobacillus casei producido durante la investigación. Finalmente, se ve...
Fecundidad del camarón blanco Litopenaeus vannamei
Se determinó la fecundidad del camarón blanco Litopenaeus vannamei en la plataforma continental de Sinaloa, México, a partir de muestreos realizados en julio de 2004. Para ello se utilizó el método de Holden y Raitt; además se corroboró el estado de madurez mediante análisis histológico de las gónadas femeninas. Se analizaron 30 organismos maduros sexualmente con un peso de 29.1 g a 77.2 g; se encontró una fecundidad absoluta mínima de 62 684 ovocitos y una máxima de 457 845 ovocitos. Se obtuvo una relación de fecundidad respecto al peso total con la siguiente ecuación: F = -29 354.33+(Wt) · 4 812.58 y un coeficiente de determinación (r 2 ) de 0.615. Para la relación entre peso de la gónada y fecundidad, el modelo lineal fue F = 19 223.23+(Wg) · 63 960.15 con r 2 = 0.854 y para la relación longitud total fecundidad fue F = 0.000708·(Lt) 3.739 con r 2 = 0.588. Palabras clave: Madurez gonadal, Litopenaeus vannamei, fecundidad absoluta.