Analisis Strategi Pemasaran Kopi Arabika ‘Bergendaal Koffie’ di Kabupaten Bener Meriah (original) (raw)
Related papers
Kontestasi Pemasaran Kopi Gayo di Aceh Tengah dan Bener Meriah
Aceh Anthropological Journal
Abtract: The emergence of classification and orientation of coffee farmers that focuses on preserving local values and aims solely for commercialization has created a marketing contest for processed coffee products in the Gayo highlands. Based on this, this study aims to identify how the contestation that occurs at the level of gayo coffee marketing along with the actors involved in it. That is, this article wants to explain the understanding and practice of contestation that occurs between coffee farmers with various farming practices with specialty coffee producers and export-based coffee producers. By using a qualitative method with a descriptive type, the researcher tries to understand (verstehen) so that the intensity of the interaction between the researcher and the subject emerges. So that efforts to capture meaning from the point of view and appreciation of coffee processing business actors on their motives and choices of actions in managing coffee agricultural products will...
Struktur Dan Integrasi Pasar Kopi Arabika Gayo Di Kabupaten Aceh Tengah Dan Bener Meriah
2013
Kopi Arabika Gayo merupakan komoditas utama di Kabupaten Aceh Tengah dan Bener Meriah. Sebagian besar (86%) produksi kopi diekspor ke pasar dunia. Selama tahun 2006-2012, pergerakan harga kopi di tingkat eksportir mengalami kenaikan sebesar 17,18%, namun di tingkat petani mengalami penurunan sebesar 1,73%. Penelitian ini bertujuan menganalisis struktur dan integrasi pasar kopi Arabika Gayo. Data yang digunakan merupakan data time series harga bulanan kopi selama tahun 2008-2012. Analisis struktur pasar ditentukan melalui rasio konsentrasi empat perusahaan terbesar (CR4) dan hambatan masuk pasar melalui nilai skala efisiensi minimum (Minimum Efficiency Scale/MES). Analisis integrasi pasar menggunakan model yang telah dikembangkan oleh Ravallion (1986). Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi rasio empat perusahaan terbesar (CR4) di tingkat eksportir sebesar 71,12% dan terdapat hambatan masuk pasar yang ditunjukkan dengan nilai MES sebesar 28,53%. Karakteristik struktur pasar m...
Analisis Pendapatan dan Efisiensi Pemasaran Biji Kopi (Green Bean) Arabika di Kabupaten Bener Meriah
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 2017
Tujuan Penelitian untuk mengetahui dan menganalisis besarnya pendapatan usahatani kopi arabika di Kabupaten Bener Meriah dan untuk menganalisis efisiensi saluran pemasaran yang dilakukan oleh lembaga pemasaran biji kopi arabika di Kabupaten Bener Meriah. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh langsung dari petani dan pedagang biji kopi arabika yang terpilih sebagai sampel melalui wawancara dengan menggunakan daftar pertanyaan yang telah disusun terlebih dahulu, sedangkan data sekunder diperoleh dari studi perpustakaan dan publikasi ilmiah. Model analisis yang digunakan adalah model analisis Reveneu Cost Ratio(R/C)dananalisis efisiensi pemasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani kopi arabika dapat memberikan pendapatan yang layak kepada petani di Kabupaten Bener Meriah. Saluran pemasaran II lebih efisien dibandingkan saluran pemasaran I, hal ini terjadi karena biaya saluran pemasaran II lebih kecil dibandingkan s...
Analisis Permintaan Kopi Arabika Roasting (Sangrai) di Kecamatan Bandar Kabupaten Bener Meriah
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian
Abstrak - Kopi arabika (Arabica coffe L) merupakan minuman yang digemari oleh masyarakat di seluruh dunia yang sudah menjadi bagian dari kehidupan manusia sehari-hari. Permintaan kopi arabika Indonesia terus meningkat setiap tahun, kopi arabika yang dihasilkan oleh berbagai daerah di Indonesia mempunyai karakteristik dan cita rasa yang unik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh faktor harga kopi arabika roasting (specialty, premium, longberry), harga greenbean arabika (specialty, premium, longberry), harga kopi robusta dan promosi terhadap permintaan kopi arabika roasting (sangrai) dengan menggunakan persamaan Regresi Linier Berganda. Sampel dalam penelitian ini adalah pengusaha pengolahan kopi arabika roasting yang berada di Kecamatan Bandar Kabupaten Bener Meriah. Pengumpulan data diperoleh dari data primer dan data sekunder. Hasil penelitian menunjukkan bahwa masing-masing hipotesis 1, 2 dan 3 yang berpengaruh nyata terhadap permintaan kopi arabika roasting adala...
Perilaku Kewirausahaan Petani Kopi Arabika Gayo di Kabupaten Bener Meriah Provinsi Aceh
Jurnal Penyuluhan, 2016
Gayo Arabica coffee is one of the commodities trading plantation sub-sector that has opportunities to increase national income and improve the farmers income. The management of these coffee plantations was still traditionally cultivated. Many factors were influence the pattern oftraditional plantation farming. Enterpreneurial factors determining the success or failure of farmers for adapting to the environmental changes.The research aimed to identify the characteristics of Gayo Arabica coffee farmers, also analyze internal and external factors that influence entrepreneurial behavior of Gayo Arabica coffee farmers also analyze the impact of entrepreneurial behavior towards farm business performance Gayo Arabica coffee. This research was conducted from May 2015 until June 2015 in Bener Meriah Regency. The data was obtained from interviews using a questionnaire. The samples were 120 respondents of Gayo Arabica coffee farmers.The respondents were selected by simple random sampling technique. Data analysis was performed using the LISREL 8.30 software, based on SEM method. The results showed that individual characteristics of Gayo Arabica coffee farmers in generalities were differents on the level of productive age, the majority of formal education level was high senior school graduates, have enough experiences, coffee farm as main source of livelihood, have limited a financials capital and lands owned were 0,5-1 hectares. Individual characteristics and environmental business of Gayo Arabica coffee farmers showed a positive and significant influence to entrepreneurial behavior, with coefficient value were 0,20 and 0,75, and t-test value were 2,77 and 9,93, respectively. While entrepreneurial behavior also showed a positive and significant influence to performance perspective Gayo Arabica coffee farm, with influence coefficient value was 0,98 and the t-test value was 16,91. Thus, an increase of entrepreneurial behavior will be improve performance perspective of Gayo Arabica coffee farm.
JSEP (Journal of Social and Agricultural Economics)
The aim of this study was 1) to determine the productivity and income level at medium height of Arabica specialty in Jember District; 2) to know the prospects and specialty Arabica coffee development strategy at medium height in Jember District. The research method use descriptive and analytical methods while determining the research area was purposive. Determination of the sample was simple random sampling and determination of the sample was purposive sampling by conducting in-depth interviews. The results showed that: 1) Productivity arabica coffee specialty at medium height in Jember is 1892.12 kg/ha, 2) The income of coffee farmers is Rp. 6,606,366.14 per ha, 3) cultivation of specialty arabica coffee at medium height Jember district in the position of white areas and strategies that can be implemented is to undertake capacity building of the shareholder institutions that is Forest Village Community Organization who cultivated arabica coffee.
Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Ekspor Kopi Arabika Pada CV Yudi Putra
2018
Penelitan ini bertujuan untuk mengetahui serta menganalisis bagaimana strategi pemasaran yang digunakan pada CV Yudi Putra dalam meningkatkan penjualan. Metode penentuan sampel dilakukan secara purposive dengan menganalisis strategi bauran pemasaran (product, price, place, promotion) yang telah digunakan perusahaan. Penelitian ini selain dianalisis menggunakan desktiptif kualitatif juga menggunakan analisis SWOT (Strenght, Weakness, Opportunanity, Threat), Matrik GE, dan Matriks IE. Analisis Swot adalah analisis yang digunakan untuk mengevaluasi peluang dan ancaman di lingkungan eksternal maupun kekuatan dan kelemahan yang dimiliki lingkungan internal perusahaan. Hasil penelitian ini menunjukkan nilai skor IFAS 2,85 menunjukkan posisi internal yang kuat, nilai skor EFAS 3,55 menunjukan bahwa perusahaan merespon peluang yang ada dengan cara yang luar biasa dan menghindari ancaman-ancaman di pasar industrinya. Pada diagram Cartesius menunjukkan posisi perusahaan dalam keadaan agresif ...
Marketing Strategy Analysis Kopi Arabika Specialty (Studi Kasus Pada CV Frinsa Agrolestari)
JIMFE (Jurnal Ilmiah Manajemen Fakultas Ekonomi)
CV Frinsa Agrolestari merupakan sebuah bisnis keluarga yang bergerak di bidang perkebunan dan proses biji kopi yang saat ini berfokus pada biji kopi specialty, disisi lain perusahaan tersebut belum memiliki strategi pemasaran yang optimal di pasar domestik. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk merancang strategi pemasaran yang tepat untuk CV Frinsa Agrolestari di pasar domestik. Analisis faktor lingkungan internal dan eksternal dilakukan dengan menggunakan matriks Internal Factor Evaluation (IFE), External Factor Evaluation (EFE), dan Internal-Eksternal (IE) dilanjutkan dengan perancangan strategi menggunakan matriks SWOT. Rancangan strategi pemasaran biji kopi specialty untuk pasar domestik pada CV Frinsa Agrolestari adalah melakukan pengembangan produk secara terus-menerus, pengembangan bisnis ke ekowisata dan eduwisata sebagai media pemasaran, pengembangan bisnis kopi hilir, pengoptimalan penggunaan internet sebagai media pemasaran, komunikasi yang intensif dengan kons...
2017
Abstrak . Dalam perekonomian Indonesia, kopi memiliki peranan penting baik sebagai sumber perolehan devisa maupun sebagai sumber penghidupan petani yang tersebar di seluruh Indonesia. Salah satu sentra produksi kopi nasional yang terkenal di Indonesia berada di Kabupaten Aceh Tengah yang terletak di Provinsi Aceh. Menghadapi persaingan usaha yang semakin ketat, perlu menerapkan strategi-strategi pengembangan yang dapat mendukung pengembangan industri tersebut. Penelitian ini dilakukan pada “Kampung Kupi Gayo”. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang dihadapi usaha “Kampung Kupi Gayo” serta menentukan strategi pengembangan usaha tersebut dengan menggunakan analisis faktor strategis Internal/ IFAS, analisis faktor strategis eksternal/ EFAS, dan analisis SWOT ( Strength, Weakness, Opportunity, and Threat ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor strategis internal yang menjadi faktor kekuatan dan kelemahan usaha Kampung Kupi Gayo...