Akişkan Yatakli Kurutucuda Zencefi̇li̇n Kuruma Ki̇neti̇ği̇ni̇n İncelenmesi̇ (original) (raw)
Related papers
2008
Gunumuzde fosil kokenli enerji kaynaklarina bagimlilik, bu kaynaklarin sinirli olmasi ve cevresel problemler nedeniyle ozellikle gelismis ve ulke ekonomileri sanayiye dayali ulkelerde, enerji politikalarinda bir takim bunalimlari gundeme getirmistir. Deneysel calismada, orman urunleri kokenli biyokutlenin, dolasimli akiskan yatakli bir gazlastirici duzeneginde gazlasma davranisi ve ozellikleri deneysel olarak incelenmistir. Gazlastirma isi kaynagi olarak, yatak dis yuzeylerinde konumlanan kelepceli elektrikli isiticilar ve biyokutlenin eksik yanma isilari kullanilmistir. Farkli yatak sicaklik ve akiskanlastirma havasi hizlarinda olusan sentetik gazin icerigi analiz edilmis ve sonuclar irdelenmistir. Bu calismada, cam, gurgen agac talasi ve gurgen agac kabugu numuneleri kullanilmis, deneysel olcum ve hesaplamalar sonucunda, cam, gurgen agac talasi ve gurgen agac kabugunun gazlasma verimleri sirasiyla %26,1, %26,7, %9,9 bulunmustur.
Döner Tepsi̇li̇ Kabi̇n Ti̇pi̇ Kurutucuda Kavunun Kuruma Karakteri̇sti̇ği̇ni̇n İncelenmesi̇
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bu çalışmada, döner tepsili kabin tipi kurutucuda farklı parametreler kullanılarak kavunun kuruma karakteristiği deneysel olarak incelenmiştir. Farklı kurutma havası sıcaklığında yapılan deneylerde 10 mm kalınlığındaki kavun dilimleri kullanılmıştır. Döner tepsili kabin kurutucuda deneysel çalışmalar 2 m/s kurutma hava hızında ve 63 o C, 68 o C ve 73 o C kurutma havası sıcaklıklarında gerçekleştirilmiştir. Ayrıca yapılan diğer deneysel çalışmalarda, en yavaş kurumanın gerçekleştiği 63 o C için 1,6 m/s, 1,7 m/s ve 1,8 m/s kurutma havası hızlarının kuruma süresine etkisi ve 73 o C kurutma havası sıcaklığı için farklı kalınlıkların kuruma süresine etkileri incelenmiştir. Deneysel çalışma sonucu kurutma havası sıcaklıklarının kurumaya olan etkisi araştırılmıştır. Ele alınan parametrelerinin incelenmesi sonucunda, sıcaklığın artmasıyla kuruma sürelerinde önemli ölçüde azalma meydana gelmiştir. En hızlı kuruma süresinin elde edildiği 73 o C kurutma havası sıcaklığında, 10 mm kavun dilimi için kuruma süresi 150 dakika olurken 15 mm için bu süre 170 dakika olarak ölçülmüştür.
Şeker Pancarı Posasının Bantlı Kurutucuda Kuruma Karakteristiklerinin Deneysel İncelenmesi
European Journal of Science and Technology, 2022
Öz Dünyada enerjinin %80'nini kömür, doğalgaz ve petrol gibi fosil yakıtları ile karşılanmaktadır. Yenilenebilir enerji kaynaklarından biyoyakıtlar fosil yakıtlara alternatif olarak kabul edilmektedir. Biyoyakıt üretiminin fosil yakıtlara oranla maliyetlerinin daha yüksek olması kurutma teknolojilerinin geliştirilmesi önem arz etmektedir. Önemli biyoyakıtlardan biri olan, mısır, kolza tohumu vb. alternatifleri göz önünde bulundurulduğunda şeker pancarının biyoyakıt için en verimli hammadde olması ile birlikte daha ekonomik olduğu bildirilmektedir. Şeker pancarı posası'nın biyoyakıt elde edilmesinde kullanımı çevresel atığın değerlendirilmesi açısından önemlidir. Bu çalışmada amaç, bantlı kurutucuda şeker pancarı posası'nın (ortalama nem içeriği %85 y.b) kurutma karakteristiğinin incelenmesidir. Şeker pancarı posası için 85˚C sıcaklıkta 20 cm bant kalınlık deney koşullarında gerçekleştirilmiştir. Ürün ilk nem içeriği %85 (yb) 'den %14 (yb) neme kadar kurutulmuştur. Ürün nem içeriğin değişimi ile nem oranın değişiminin zaman bağlı olarak incelediğimizde kurutmanın 40 dk'ya kadar hızlı daha sonra yavaşladığı görülmüştür. Kuruma kızının nem içeriğine bağlı olarak incelediğimizde ürün kuruma başladığında üründen nemin uzlaşması yavaş olduğu çıkarılırmıştır. Bantlı kurutucuda şeker pancarı küspesinin kurutulmasında özgül enerji tüketimi hesaplamaları yapılmış ve 2,06 kWh/kg olarak bulunmuştur. Çalışma ile atıktan türetilmiş yakıt çalışmalarına katkı sağlaması hedeflenmektedir.
Mi̇krodalga Bantli Kurutucuda Patatesi̇n Kurutulabi̇li̇rli̇ği̇ni̇n Deneysel Olarak İncelenmesi̇
EJOVOC Electronic Journal of Vocational Colleges, 2015
Bu çalışmada 5mm dilimindeki patatesin mikrodalga bantlı kurutucuda mikrodalga gücünün (1500W ve 2100W) ve bant hızının (0,175, 0,210 ve 0,245 m/dak) kurutma zamanı, renk değişimi ve enerji tüketimine etkisi araştırıldı. Elde edilen sonuçlara göre mikrodalga gücünün artması ve bant hızının azalması ile enerji tüketimi azalmıştır. Dokuz adet kurutma modelinin uygunluğunu belirlemek için deneysel ve teorik nem oranları dikkate alınarak korelasyon katsayısı (r), standart hata (es) ve (χ 2) hesaplandı. Tüm kurutma şartları için Page modelin en uygun model olduğu belirlenmiştir. Efektif difüzyon katsayısı 2,958.10-7 ve 3,587.10-6 m 2 /s aralığında hesaplanmıştır. Kurutma süresince en az enerji 0,175m/dak ve 2100W gücünde belirlenmiştir.
Kuru Relaksasyon İşlemi̇ni̇n, Örme Kumaş Yapisal Özelli̇kleri̇ne Etki̇si̇ni̇n Araştirilmasi
Mühendislik Bilimleri ve Tasarım Dergisi, 2016
Bu çalışmada farklı iplik cinsleri ile üretilmiş süprem, lycralı süprem, interlok ve lycralı interlok kumaşlara uygulanan kuru relaksasyon işleminin, örme kumaşın yapısal özelliklerine etkisi incelenmiştir. Üretilen kumaşlar ile ilgili yapısal özellikler (sıra-çubuk sıklığı, ilmek iplik uzunluğu ve gramaj) iki ayrı durumda (örme makinesinden çıktığı ilk anda ve kuru relaksasyon işlemine tabi tutularak) ölçülmüş ve sonuçlar değerlendirilmiştir. Ölçüm sonuçlarından elde edilen değerler ile boyutsal parametreler hesaplanmış, hesaplanan değerlere SPPS istatistik programında tek yönlü varyans analizi (ANOVA) uygulanmıştır. Sonuç olarak, makineden çıkan ve sonrasında kuru relaksasyon işleminden geçen tüm kumaş çeşitlerinin "kc ve kw" parametrelerinde anlamlı farklılıklar olduğu görülmüştür. Lycra içermeyen tüm kumaşlardaki "kc ve kw" değerleri, lycra içeren kumaşlara göre anlamlı derecede daha düşüktür.
Soğutucu Akişkan Karişimlarinin Buhar Sikiştirmali Soğutma Si̇stemi̇nde Termodi̇nami̇k Anali̇zi̇
DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals), 2003
Bu çalışmada, emme/sıvı hattı ısı değiştiricili buhar sıkıştırmalı soğutma sistemi için, farklı soğutucu akışkanlar ve karışımları kullanılarak soğutma tesir katsayısı ve hacimsel soğutma kapasitesi değerleri hesaplanmıştır. Şu anda mevcut sistemlerde yaygın olarak kullanılan CFC grubundan R12, R22 ve R502, HFC grubundan R134a, R152a, R125, R143a ve R32, HC grubundan R290 ve R600a soğutucu akışkanları ve bunların ikili, üçlü ve dörtlü olarak farklı oranlarda karışımları çalışma akışkanı olarak kullanılmıştır. 1987'de gerçekleştirilen Montreal Protokolü gereği global kirlenmeyi azaltmak amacıyla uluslararası düzeyde R12, R22 ve R502 yerine HFC ve HC grubu soğutucu akışkan karışımlarının kullanılması düşünülmektedir. Bu amaçla çalışmanın kapsamında yeni karışımların CFC akışkanlarıyla performans açısından karşılaştırılması da yer almıştır. Performans değerlerini karşılaştırma amacıyla, sabit sıcaklığa dayalı yöntem kullanılmıştır. Performans değerlerini hesaplamada kullanılan soğutucu akışkanlara ait termodinamik özelikler, REFPROP 6.01 yazılımından alınmıştır. Bu amaçla, bu yazılımın alt programları kullanılarak FORTRAN dilinde yeni yazılımlar hazırlanmış ve ilgili hesaplamalar, bu yazılım aracılığıyla gerçekleştirilmiştir.
Akişkan Yatakta Kati Mi̇ktarinin Yatak Yüksekli̇ği̇ Ve Kati Oranina Etki̇si̇
Artan elektrik ve ısı ihtiyacının karşılanmasında, kömür tüm dünyada önemi gittikçe artan bir rol oynamaktadır. Akışkan yatakta yakma, yakıtın niteliklerine bağlı olmayan, kükürt ve azot oksitlerin yayımını (emisyonunu) azaltabilen, temiz ve nispeten ucuz bir kömür yakma metodudur. Bu çalışmada bir prototip akışkan yatak yapılmış ve kullanılan dağıtıcı eleğin daha dengeli bir hava dağılımı için, içe doğru (merkeze) gidildikçe birim alana düşen delik sayısı azaltılmıştır. Daha sonra kömür miktarı sürekli arttırılarak yapılan ölçümlerin sonucunda katı yükseklikleri ve katı oranları belirlenmiş, kömür miktarının bunlara etkisi incelenmiştir.
KUMAŞLARIN DUYUSAL ÖZELLiKLERiN BELiRLENMESiNDE SUBJEKTiF DEĞERLENDiRMENiN YERİ
Tekstil Ve Muhendis, 2005
Tekstil Mlihendisli g i Bollimii Bomova / iZMiR Bu yazlc1a kuma~lann duyusal ozelliklerinin belirlenmesi i\= in kullanllan subjektif degerlendirme yontemi tan1tliarak, clegerlendirme kritcri eri, clegerl endirme ko §ullan, degeriendirme teknikleri ve degerlendirme sonus:lannln analizi konulannda bilgiler ve-rilmi~tir.
Atıksu arıtma çamurlarının kapalı yataklarda güneş enerjisiyle kurutulması
İTÜDERGİSİ/e, 2010
Ülkemizde atıksu arıtma çamurlarıyla ilgili en yaygın bertaraf yöntemi depolamadır. Mekanik susuzlaştırma ekipmanlarıyla %20-30 Katı Madde (KM) içeriğine ulaştırılan atık çamurlar doğrudan veya kireç ilavesinden sonra düzensiz veya düzenli depolama sahalarına depolanmaktadır. Bu çalışmada atıksu arıtma çamurlarının güneş enerjisiyle kapalı yataklarda kurutulması incelenmiştir. Ülkemizin güneş enerjisi potansiyelinden yararlanmak ve çevre yatırımlarında yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımının yaygınlaşması çalışmaya temel oluşturmuştur. Deneysel süreç için 2m x 5m taban genişliğinde, dolgu yataklı, şeffaf polikarbonat örtülü, beton kaplama tabanlı, tünel tip kurutma yatağı tasarlanmıştır. Kapalı ve açık sistem arasındaki farkı tespit etmek amacıyla aynı boyutlarda bir de açık kurutma yatağı teşkil edilmiştir. Uzun havalandırmalı kentsel bir atıksu arıtma tesisi belt filtre presinden alınan %20-25 KM içeriğindeki çamur 25 cm yüksekliğinde beton kaplama üzerine serilmiş ve kontrollü ortamda kurutma süreci incelenmiştir. Yöntemde patojen giderimini hızlandırmak amacıyla düşük miktarda (0.15 kg sönmemiş kireç / kg KM) kullanılmıştır. %23 KM içeriğindeki atık çamurun, Temmuz-Ağustos döneminde 26 gün sonunda, açık tesiste %79 KM, kapalı tesiste ise % 91 KM oranına kadar kuruduğu görülmüştür. Kasım-Aralık döneminde %23 KM içeren çamurun, 26 gün sonunda, açık sistemde hava şartları nedeniyle %17 KM'ye düştüğü, kapalı sistemde ise % 37 KM oranına kadar kuruduğu görülmüştür. Ölçümler sonunda çamur KM yüzdesi ve eklenik radyasyon değerleri arasında doğrusal bir ilişki olduğu (r 2 >0.9) belirlenmiştir. Buna göre belt filtre presi çıkışından alınan çamurun Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği'ne göre %35 KM oranına ulaşması için 45±3 kW/m 2 güneş radyasyonuna gereksinim duyulduğu hesaplanmıştır. Pilot tesisin verimi, çamur KM değişimi, kurutma süresi, patojen mikroorganizma giderimi dikkate alınarak değerlendirilmiştir.
Gida the Journal of Food, 2023
Bu çalışmada, böğürtlenler mikrodalga (100 W) ve sıcak hava (70°C) kurutmaya tabi tutularak kuruma kinetiği parametreleri ve kurutulmuş ürününün bazı kalite özellikleri belirlenmiştir. Kurutma yönteminden bağımsız olarak araştırılan kurutma modelleri arasından Logaritmik modelin en yüksek belirlilik katsayılarına (R 2 =0.9813-0.9827) sahip olduğu tespit edilmiştir. Kurutulmuş böğürtlen örneklerinde, su aktivitesi, renk, hidroksimetilfurfural-(HMF), toplam monomerik antosiyanin-(TMA) ve siyanidin-3-glukozit analizleri gerçekleştirilmiştir. Sıcak hava ile kurutulan örneklerin renk parametrelerindeki (L*, a*, b* ve ∆E*) değişim mikrodalga ile kurutulanlara kıyasla daha yüksek orandadır. HMF (0.50-1.54 mg/ kg KM) oluşumunun ise mikrodalga ile kurutulan böğürtlenlerde daha düşük düzeyde olduğu gözlemlenmiştir. TMA içeriğinde (54.03-576.82 mg/100 g KM) mikrodalga kurutma ile meydana gelen azalmanın diğer yönteme kıyasla daha düşük olduğu belirlenmiştir. Benzer şekilde, siyanidin-3-glikozid (23.92-320.4 mg/100 g KM) sıcak hava kurutmada daha yüksek oranda parçalanmıştır. Elde edilen sonuçlara göre, kalite özellikleri ve kuruma hızı bakımından mikrodalga kurutmanın böğürtlen kurutmada önemli avantajlar sağladığı belirlenmiştir.