休日の簡単朝ごはん。フライパンひとつで、大きなホットケーキ (original) (raw)
休日は、ホットケーキを朝ごはんにすることもあります。
平日の朝は、すること山盛り、分単位。
起きてから出勤するまで、夫と分担しながら準備です。
登校時間や登園時間に合わせて、子供達の用意をしていきます。
合間をみながら、自分たちの出勤準備。
いつも時計とにらめっこです。
でも休日は、「締切時間」がない。
のんびり、好きなものを作れます。
たまに作る休日の朝ごはん。
それは、大きな大きな、ホットケーキです。
ボウルに材料を全部入れて、フライパンでドーンと焼きます。
焼けたら、キッチンバサミでチョキチョキ。
テフロンを傷つけないよう、注意しながら切っていきます。
（ごはんは鉄のフライパンで作りますが、ホットケーキはテフロンで焼きます）
まな板やウッドボードを使わない、この横着さ。
でも、洗い物が少ない方がいいんです。
ホットケーキに限らず、私はキッチンバサミをよく使います。
時々、子供にも作ってもらいます。
もう５回ほど焼いてもらったでしょうか。
どんどん上手くなってきて、
今ではガスを使うところだけ、気にしておけばOK。
ホットケーキミックスは、生協パルシステムのものを使っています。
甘さ控えめ。
小麦の美味しさを感じるミックスです。
あまり甘い物を食べない夫も、このホットケーキは美味しく食べています。
焼けたら、ゆっくり飲み物を淹れます。
私はミルクティ、夫にはコーヒーを。子供達は、牛乳と一緒に。
冷蔵庫に果物があれば、 一緒にどーんと出します。
休日の、うれしい朝ごはん。
手抜きしながら、好きなものをたっぷりと^ ^
ごはんやおやつの、参考に。
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