Første Reis – Gode opplevelser på bryggekanten (original) (raw)
HJEMfreder2025-01-09T21:57:11+01:00
Gode opplevelser på bryggekanten
Åpningstider
torsdag 12.00 – 21.00
fredag 12.00 – 22.00
lørdag 12.00 – 22.00
søndag 12.00 – 21.00
GODT NYTT ÅR
Nytt år, nye muligheter….
Vi åpner som vanlig året med ny meny. Kokker og servitører er uthvilte etter juleferien. Og vi har luftet ut lukten av ribbe og lutefisk. Aftene står i kø i det nye året, og vinimportørens middag er først ut den 10. og 11. januar. Deretter kommer Dammenes Aften den 24., 25. og 31. januar.
Vi gleder oss til å servere dere nye gode opplevelser her på bryggekanten.
EN RIK OG VARIERT VINLISTE
Vår vinliste byr på et rikt utvalg av forskjellige viner fra hele verden og tilpasses menyen. Gode smaks- og drikkeopplevelser vil alltid være i fokus hos oss.
RIKHOLDIG OG SAMMENSATT MENY
«BLANT DISTRIKTETS BESTE BORD»
BLANT DISTRIKTETS BESTE BORD
«En skjærgårdsperle av de sjeldne. Her både spiser og drikker du godt – med orkesterplass til skjærgården og bryggelivet.» F-B.no
Overrask noen du bryr deg om! Hvorfor ikke kjøpe et gavekort på et godt måltid?
Ta kontakt, så laster vi opp et elektronisk kort til den summen du bestemmer!
Lunsj
«danske smørrebrød»
Hver uke komponerer vårt kjøkken ulike varianter av «danske smørrebrød». Sgu dejligt*!
Ett smørbrød er for de fleste en god lunsjrett.
De ulike smørbrødene vil variere ut fra sesong og råvaretilgang.
De fleste uker vil de bestå av gode variasjoner av kjøtt og fisk.
Smørbrødene presenteres ved bordet av vår servitør.
FORRETTER
løksuppe
Fransk løksuppe med butterdeigbakst og ostekrem med timian.
sjøkreps
Grillet sjøkreps servert med confitert potet, erte – og wasabi krem, chilimajones og dill.
vitello tonnato
Tynnskåret kald kalvefilet, tunfiskmajones, kapers, høvlet parmesan og hakket persille
hovedretter
skalldyrgryte
Smakfull gryte kokt på sjøkreps – og rekeskall med smak av ingefær, sitrongress og kokos. Servert med ovnsbakt filet av lange, spinat, fennikel og blomkål.
Servert med husets brød og potet om du ønsker det.
piggvar
Pannestekt piggvar med brynt kryddersmør med pepperrot – og bacon, smørdampet spinat, fritert jordskokk fra naboen, fritert svartkål og grov potetmos på Svanekil potet.
torsk
Dampet skrei loins, skogssoppsaus med Hvaler reker, glaserte gulrøtter, hakket persille og kokte poteter fra Svanekil
filet av storfe
Pannestekt filet av storfe, hvitløks sauterte grønne bønner. Kremet chorizosaus og fritert svartkål.. Servert med grov potetmos av Svanekil potet.
KURS – KONFERANSE
«MED FØTTENE I VANNKANTEN»
MED FØTTENE I VANNKANTEN
Her på Første Reis kan vi tilby en annerledes opplevelse i våre flotte lokaler. Her sitter du strengt tatt med føttene i vannkanten og kan nyte den flotte utsikten utover sjøen.
SPESIELLE ANLEDNINGER
Første Reis kan tilby en eventyrlig ramme rundt enhver begivenhet som skal feires. Dåp, konfirmasjon eller deres bryllup er intet unntak. Det eneste dere behøver tenke på selv er finstasen og deretter nyte den store dagen.
garantert en av Oslofjordens beste
Her både spiser og drikker du godt. Rikholdig og sammensatt meny for både lunsj og middagsgjester. Kortreiste og gode råvarer i sesong med blant annet lokale nypoteter og rabarbra.
hovedretter i
elitedivisjonen
Første Reis er en meget veldrevet restaurant i Fredrikstad-distriktet, og alene verdt turen til Skjærhalden. Både kokkene og servitørene imponerer med gode smaker og profesjonelle service.
regningen ble betalt med glede
På Første Reis kan man krysse av det meste som skal til for et vellykket måltid. Man føler seg velkommen og tatt vare på fra man går inn i det lune og trivelige lokalet.
Første Reis AS © 2022. Alle rettigheter på denne siden eies av Cardio AS og FørsteReis AS. Kopiering av innhold uten samtykke fra oss frarådes. Siden er utviklet av Hvaler IT Service AS.