浦和 Vol.4 ＜武蔵浦和・うおかぎ食堂・ウニしゃぶ食べてみた＞ (original) (raw)
浦和に行くのも久しぶり・・・何年ぶり？
武蔵浦和駅前の桜、まだなんとか咲いてました～
屋外での久しぶりにいい気候の中できました〜
夕方から、武蔵浦和駅にあるマーレへ
以前にも行ったことのあるお店ですが、店名が変わってる・・・
今回はこちらのお店のコースでお願いしました～
桜海老の茶碗蒸し
新玉ねぎとしらすのサラダ
本日仕入れお刺身盛り合わせ
鶏天 タルタル海老辣油
お鍋来ましたよ～
名物 うにしゃぶ
ブリとタイ
うにも到着
一人ずつ分けてと～
ウニ醬油卵で頂きます。
タイからいきます
鰤～
ごはん到着、雑炊の準備です
ウニの雑炊・・・かなり甘く仕上がってます
塩胡椒では味変が効かないので、お醤油投入～
これでようやく味変
ご馳走様でした～