Oslaďte si Vánoce přírodními sladidly - iDNES.cz (original) (raw)

Mezi nejlep�� a nejzdrav�j�� n�hra�ky rafinovan�ho cukru pat�� melasa. Jej� nejv�t�� v�hodou je a� o 50 procent ni��� obsah sacharid�. D�ky �etrn�mu zpracov�n� je pln� l�tek, kter� jsou pro na�e t�lo velmi prosp�n�.

Javorov� sirup p�sob� jako v�znamn� antioxidant, obsahuje cenn� miner�ln� l�tky, p�edev��m mangan a zinek. Nekupujte jej bez pe�liv�ho pro�ten� etikety, jinak si m��ete po��dit sladidlo s p��chut� javorov�ho sirupu.

Na oblib� z�sk�v� i kokosov� cukr. Vyr�b� se ze sladk�ho nektaru kv�t� kokosov�ch palem. Na rozd�l od b�l�ho cukru, kter� t�lu dod�v� jen pr�zdn� kalorie, obsahuje v�znamn� miner�ly jako �elezo, zinek, v�pn�k a drasl�k.

Datlov� sirup p��zniv� p�sob� na tr�ven�, pr�b�n� dod�v� t�lu energii a zklid�uje nervov� syst�m. M��ete si jej p�ipravit i doma, sta�� v�m na to vypeckovan� datle a voda. V�born� se hod� do dezert� nebo b�l�ho jogurtu.

Nejslad��m ze v�ech sirup� je ten ag�vov�. Obsahuje vysok� pod�l frukt�zy. Neza�azujte jej proto do j�deln��ku v nadm�rn�m mno�stv�. P�i detoxu jej spole�n� s rafinovan�m cukrem rad�ji vynechte.

�I kdy� jsou p��rodn� sladidla lep�� volbou ne� rafinovan� cukr, pou��vejte je s m�rou. St�le obsahuj� velk� mno�stv� sacharid�, a to p�ev�n� frukt�zy. Pokud se sna��te o odleh�en� j�deln��ku, doporu�uji sn�it mno�stv� v�ech sladidel,� rad� Alena Paldusov�, mana�erka Zdrav� 5, vzd�l�vac�ho programu Nada�n�ho fondu Albert.

P��rodn� sladidla snadno zakoup�te nejen ve specializovan�ch obchodech, ale i b�n� v supermarketu. Javorov� sirup, kokosov� cukr nebo t�tinov� cukr, nav�c v bio kvalit�, najdete nap��klad v obchodech Albert pod zna�kou Nature�s Promise.