弱激辛ブータンラーメンと弱激辛ブータンコースの販売について (original) (raw)
9月23日に放送された『クレイジージャーニー』、放送直後からTVerでの配信が始まり、通常だと配信期間は次回が放送されるまでの一週間となるのですが、今回の場合、スペシャルとスペシャルの間ということで、3週間の異例のロングラン上映となりました。そんなロングラン配信もあと残りわずか、14日(月)までです。
TVerがまわり続けていたからなのか、それは無関係なのかわかりかねますが、この3週間の間、本当にたくさんのお客様にご来店いただきました。そして、本当にたくさんのお問い合わせをお断りすることになってしまいました。感謝とともにお詫び申し上げます。
そして、配信終了(U‐NEXTでは続きますが)とともに、15日(火)からブータン関連のメニューについてのご提供が下記のように変更となりますので、お知らせ致します。
①弱激辛ブータンラーメンについて
15日(火)より平日ランチにおけるブータンラーメンのご提供は13時～の時間限定メニュー(本店のみ)となります。お間違いなきようお願いします。ディナータイムにおける販売については変更ありませんが、日頃より貸切利用の多い店となっており、ご案内できないことが多々あります。ご来店の際は事前にお電話にて営業状況をご確認いただけますと幸いです。
②荒ぶる弱激辛ブータンコースについて
前菜から〆まで全7品、全てブータン料理で構成される荒ぶる弱激辛ブータンコースを事前予約制(2名様～／お一人様3,650円)にて承っております。
コースの詳細については別記事にてお知らせいたしますが、番組内で取り上げられたメニュー、スタジオでお出ししたメニュー、自分が実際にブータンで食べたものを織り交ぜながらのコースとなります。「荒ぶる」「弱激辛」というワードをコース名には入れておりますが、こちらのコースはある程度辛味は調整できます。
一方、こちらのコースの一番のポイントは〆に弱激辛ブータンラーメンをお選びいただけること。他の〆メニューに変更することも可能ですが、僕としてはせっかくなので、大いに荒ぶり、大いに白やんでいただきたいと思っております。
こちらのメニューについても詳細は別記事で紹介したいと思っていますが、タコライスは自分がブータンの民家で作ったもの(召し上がっていただいたもの)をベースとしております(残念ながらVTRでは流れていませんが、苦)。平日ランチタイムにおいては、本店ではなく2号店でご注文いただけます。ラーメン同様、ディナータイムでは両店ともにご注文可能です。
以上が15日からの変更点になりますが、補足事項として、
(1)メニューやコース内容は本店・2号店ともに同一となります。
(2)一方、使用する食材や一部メニューについては仕入れ状況などにより変更することがありますので、事前にリクエストがあればあらかじめご相談ください。
(3)また、ブータンの唐辛子はなくなり次第終了となります(他国の唐辛子で代用することになります)。
(4)ブータンコースとは別に「白やむ世界一周弱激辛コース」というメニューもございます。こちらは世界中の唐辛子と世界の激辛料理を同時に一度にお楽しみいただけるコースです。ブータンよりもしっかり辛いので、辛さをお求めの方はこちらを是非ご利用ください。
(5)辛さが足りない方は卓上に『世界一周した弱激辛ジャム』がございますので、こちらをご活用ください。
以上となります、よろしくお願いします。