植物細胞壁 | 書籍情報 | 株式会社 講談社サイエンティフィク (original) (raw)

内容紹介

植物細胞壁に関連する化学と生物学・利用技術・研究法について，基礎から実用までの最新事項を網羅しながら体系的にまとめた．大学学部生や大学院生のための教科書として，また，研究者や技術者のためのハンドブックとして役立つ．