�������� (���, ������) (original) (raw)

�������� (����� �) (�� ����. glykeros - �������) (1,2,3-�������������; �����������-1,2,3), ���������� ����������� ����� ����2 - ���� - ��2��; �������������� ���������� ����������� ������� �� ���� ��������; ��� ������; _t_�� 17,9°�, _t_k�� 290°�; ��������� 1,26 �/��3 (25°�); ��������������, ������������ ����� -100°� � ������������ �����. � ����� ���� �������� ��� ���������� ������ � ������� ��� � ���������� �����. � ����������� �� ���� ������������ � ����� (����������� ������� ������ ��������� � ���������� � ����������� ������������ �; ��� �������� ��������������� ������� ������������� ����������), � ����� � ��������� � �������� �������� � ��������. � ��������� � ����� ������ � ������ ��� ����������� � �����, �������, �������, ������������; ���������� ������ �������������� � ������������ ��������, �������� ����, ������, �������������, ��������� ���� �� ������� �� 40% (�� �����). � �������� ����-, ��- � ��������������. ������� ��. �������, �� ���� ������������� ����������� - ���������. ��� �������������� � ������������������ ��� ������������ ���������� ��������������, �������� a- 22, a, g-������������ 22. � ���������� �� ������������� ��������� (��2��-����-��=�), ������������� (��2��-��-��2��), ������������ ������� (��2��-����-����) � ��., � ����� 2 � ����.

� ��� ������������ � ����� ������������ ������������� ��� ��������. ��� �������������� � � ����������� � �������� ���������� ��������������� ������� � ������ (��������, ��������������������, �������������� � ��.). ��������� ����������� ������ �������� �����, �������� ��������� � ������ � ������ ������ �������� � ���������� �, �. ����������� ��������������. ��� ������������ ������������� ��������� ��� �� ������������ ���������� ����-, ��- � ������������; ������������ ������ ������ ������ - ������� ��������� ����� ����� � ����� ������������� � ��������� ������������� (��. ���������).

� ������� � ��� ������� ��������� ��������� ����� (�. �����, 1779). � ���������� � �������� �������������� �������� �� ������ ���������:

� �������� � ������ ������� ������� � � ��������� � ������������ ���������� ������� (��. �������������) � ������������� ���� (��. �������� �����); ���������� �� ������ � ��� ������������� ��� ������� ������������� ������ ��� ������������ ���������� ����. � - ������ ��������� ����� ������ �������, ������������� � ���������������� ���������; ��� ��������� � ���������������, ����������, �����������, �������� ��������������. ������ �������� � ������� ���������� ��� ���������.

� � �������� � ��������� ������ ��� �������� ��� ��������� ���� (������������ ��������), � ����� � ������ � ������� ��� ������������ ��������. � ������ ������� ��� ������������� �����, ����������. ����������� � - ����, ������ � ��������� ��. - ������ ������� ������������� ����.