【フランス】ディジョン旅行④ ブルゴーニュのワイナリーへ (original) (raw)
せっかくワインの地へ来たのでワイナリーツアーを予約しました。
最初はVeltraで日本語ツアーを探したものの、直前ゆえに完売。諦めようとしたところ、妻が英語で探して空きを見つけ、2日前にも関わらず無事に予約することができました！英語が多少なりともわかるor言葉がわからなくても参加したい、という方には英語ツアーもオススメです。
参加したツアー
Authentica Tours の SMALL GROUP の半日ツアーにしました。一日ツアーは子どもに負担をかけるので。しかもツアーに多い「早朝集合」ではなく9:20集合、12:30解散（目途）。ちょうどよい時間帯でした。
日本語ツアーはこちらで検索しました。
当日の集合場所はダルシー公園そばの電話ボックス前。他の参加者も集まってくるので、わかりやすいと思います。
ブルゴーニュのワイナリーへ
1組（車）10名ほどのグループでした。同じようなツアーがいくつかあるので、ドライバーさんに名前を呼ばれて間違えないように車に乗り込みます。この日は晴れて絶好のワイナリーツアー日和！
半日のツアーなので期待していませんでしたが、試飲2か所＋ちらっとですがワイン畑視察、そしてもちろんブルゴーニュワインについての詳しい話付きで、大変有意義な時間でした！
丁寧に手入れされた花が、石造りの家にマッチしていてとてもきれいです。ディジョンともパリとも違う雰囲気。好天もあいまって、とても気持ちのいい場所でした。
最初の試飲を行うワインセラーへ。地下で説明を受けます。かなり広い空間。奥までは行けませんでしたが、貯蔵されているワインボトルなども見学できました。
0階に戻り試飲。ここでは赤ワインンのみ。年代、種類違いで6種を。気に入ったワインはもちろん購入可能です。
次のワインセラーへ向かう途中にワイン畑を見学。反対側は一面のブドウ畑を見下ろせて素晴らしい景色です！車をレンタル、運転、ワインセラー等の見学の予約をすべてできるならまだしも、そうでなければ個人ではなかなか来られない場所。ツアーに申し込んで良かった！
二軒目のワインセラーで試飲
ここでは赤の他、シャブリやカシスなども。オーナーさんがとても気さくて感じの良い方でした。
二軒でいくつかワインを購入。少人数でわきあいあいと回れ、とても有意義なツアーでした。ディジョン旅行はだいぶ前の話なので正確な数字は忘れてしまったのですが、ブルゴーニュワインはフランス全体のワインの中でシェアがとても低い（流通量が少ない。確か10-20％くらいだったような、、？）そうなので、お口にあうならぜひ"買い"です。
ツアーのおまけでお昼
正確には「ツアー後にいただいたレストランリスト＋α」を使用して。お昼のお店を決めかねていたため、おまけが付くこのリストの中からチョイス。あの凱旋門（風）そばの Restaurant de la Porte Guillaume （地図）にしました。
おまけでもらえたのはキールでした。店員さんが何かおまけかわかっておらず時間がかかったので、先にワインを注文してしまいややかぶって飲みきれませんでした・・。
またしてもエスカルゴ。もはや毎食ですねw
ラパン（うさぎ）のテリーヌ。
魚とリゾット。これ（も）、皮はカリッと、身はしっとり。チーズの風味が良いリゾットととてもあって美味しかったです。
半日で戻ってこられたので、この日は再び旧市街を散策できました。
続きます。
これまでのお話は最下部にリンクを貼っておきます。
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