「でんぷん質」の意味や使い方 わかりやすく解説 Weblio辞書 (original) (raw)
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でんぷん‐しつ【×澱粉質】
読み方：でんぷんしつ
「澱粉質」に似た言葉
デンプン
(でんぷん質 から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/09/25 10:00 UTC 版)
デンプン（澱粉、ラテン語: amylum、英語: starch）あるいはスターチとは、2つの高分子化合物「アミロース」「アミロペクチン」の総称である。
[続きの解説]
「デンプン」の続きの解説一覧
- 1 デンプンとは
- 2 デンプンの概要
「でんぷん質」の例文・使い方・用例・文例
- でんぷん質の多い食物.
- でんぷん質の食物をすべて断つ.
- 穀草のでんぷん質の穀物で作られる食糧
- 食用になる角がある緑がかっているでんぷん質の果物のぶら下がっている房を生じるバナナ木
- 塊茎のあるでんぷん質の根、有毛な三つ葉、多くの種を含む有毛なさやに続く紫色の花の総状花序がある東部アジアからの成長の早いつる
- でんぷん質の食用の塊茎をつける地下の匍匐茎をもつ南米の一年草
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