「サツマイモ(サツマイモ，　カンショ)」の意味や使い方わかりやすく解説 Weblio辞書 (original) (raw)

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さつま‐いも【×薩摩芋／甘＝藷】

甘藷

薩摩芋

サツマイモ

甘藷

薩摩薯

読み方：サツマイモ（ｓａｔｓｕｍａｉｍｏ）

甘藷の別称

季節秋

分類植物

サツマイモ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/08/05 17:45 UTC 版)

サツマイモ（薩摩芋[3]、学名: _Ipomoea batatas_）は、ヒルガオ科サツマイモ属の多年生植物。あるいはその食用部分である塊根（養分を蓄えている肥大した根、芋）。別名で、甘藷（かんしょ）、唐芋（からいも）ともよばれる。中南米の原産で、ヨーロッパ、中国、日本などへ広まり、各地で栽培されている。食用される塊根はデンプンやビタミン類を豊富に含み、焼酎原料や飼料にも利用される。また食物繊維が多く、便秘改善にも役立てられる。

サツマイモ

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