「セニエット塩」の意味や使い方 わかりやすく解説 Weblio辞書 (original) (raw)
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セニエット‐えん【セニエット塩】
酒石酸カリウムナトリウム
(セニエット塩 から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/07/28 22:03 UTC 版)
酒石酸カリウムナトリウム（しゅせきさんカリウムナトリウム、Potassium sodium tartrate）は、2価のカルボン酸である酒石酸がナトリウムおよびカリウムと塩を形成した構造をもつ複塩。1675年ごろにラ・ロシェル（フランス）の薬学者ピエール・セニエットによって初めて合成されたことから、ロッシェル塩またはセニエット塩とも呼ばれる。
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