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restaurant
レストラン【(フランス)restaurant】
レストラン Restaurant
レストラン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/04/10 14:33 UTC 版)
レストラン(仏: Restaurant)とは、一般的には客ごとに個別のテーブルを用意し、客がメニューから料理を選択できるようにした飲食店[1]。飲食店の一種であるが、統計上などでは専門料理店(料亭、ラーメン店、焼肉店など)はレストランに含まれず別の区分になっている[2]。
- ^ a b c d e f g h i 赤松幹之「語源を楽しむ」『情報管理』第55巻第3号、科学技術振興機構、2012年、203-206頁、doi:10.1241/johokanri.55.203、ISSN 0021-7298、NAID 130001855932。
- ^ a b “大分類M-宿泊業,飲食サービス業”. 総務省. 2020年11月6日閲覧。
- ^ “A表 国際標準産業分類(ISIC)”. 独立行政法人労働政策研究・研修機構. 2020年11月6日閲覧。
- ^ a b Gernet, 133.
- ^ West, 69-76.
- ^ Kiefer, 5-7.
- ^ Gernet, 133-134.
- ^ Lindsay, James E. (2005), Daily Life in the Medieval Islamic World, Greenwood Publishing Group, p. 131, ISBN 0313322708
- ^ Salma Khadra Jayyusi and Manuela Marin(1994), The Legacy of Muslim Spain, p. 117, en:Brill Publishers, ISBN 9004095993
- ^ エドモンド・ネランク、ジャン=ピエール・プーラン 辻調グループ監訳『よくわかるフランス料理の歴史』同朋舎出版 1994年、ISBN 4810413276 pp56-57
- ^ Encyclopaedia Britannica 15th Ed.
- ^ a b c d ニールセン「食品の成分と消費者の心理 世界の原材料と外食の傾向」 (2021年8月20日閲覧)
- ^ a b c d e 農林水産省「外食産業に関する基本調査結果」 農林水産省総合食料局(2021年8月20日閲覧)
- ^ a b c 井上尚美、西崎雅仁「ファミリーレストラン市場の変化と経営的視座に関する研究」『経営情報学会 全国研究発表大会要旨集』2010年秋季全国研究発表大会、経営情報学会、2010年、1頁、doi:10.11497/jasmin.2010f.0.1.0、NAID 130004606295。
- ^ グッド・レストラン・ガイド(英語)
レストラン(自称研究所)
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レストラン
出典:『Wiktionary』 (2021/08/07 00:01 UTC 版)
名詞
レストラン
語源
英語: restaurant
発音(?)
れ↘すとらん
関連語
翻訳
- アイスランド語: veitingastaður (is) 男性, veitingahús (is) 中性, matsölustaður (is) 男性, veitingasalur (is) 男性
- アイルランド語: bialann (ga) 女性
- アストゥリアス語: restaurante (ast) 男性
- アゼルバイジャン語: restoran (az)
- アフリカーンス語: restaurant (af)
- アメリカ手話: R@Chin R@NearChin R@Chin R@NearChin (ase)
- アラビア語: مَطْعَم (ar) (maṭʿam) 男性
アラビア語エジプト方言: مطعم (arz) (maṭʿam) 男性 - アルバニア語: restorant (sq), gjellëtore (sq)
- アルメニア語: ռեստորան (hy) (ṙestoran)
- イタリア語: ristorante (it) 男性
- イディッシュ語: רעסטאָראַן (yi) (restoran)
- イド語: restorerio (io)
- インドネシア語: rumah makan, restoran (id)
- ウェールズ語: bwyty (cy)
- ヴォラピュク: staudöp (vo)
- ウクライナ語: ресторан (uk) (restorán) 男性
- ウズベク語: restoran (uz)
- ウルドゥー語: ریستوران (ur) (réstorān) 男性, ریسٹورانٹ (ur) (resṭorānṭ) 男性
- 英語: restaurant (en)
- エストニア語: restoran (et)
- エスペラント: restoracio (eo)
- オランダ語: restaurant (nl) 中性
- カザフ語: мейрамхана (kk) (meyramhana), ресторан (kk) (restoran)
- カタルーニャ語: restaurant (ca) 男性
- カンナダ語: ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ (kn) (resṭoreṇṭ)
- ギリシア語: εστιατόριο (el) (estiatório) 中性
- キルギス語: ресторан (ky) (restoran)
- グジャラート語: ભોજનાલય (gu) (bhojnālay)
- クメール語: ហាងបាយ (km) (haang baay)
- グルジア語: რესტორანი (ka) (restorani)
- シンハラ語: අවන්හල (si) (avanhala)
- スウェーデン語: restaurang (sv) 通性
- スコットランド・ゲール語: restaurante (gl) 男性
- スコットランド・ゲール語: taigh-bìdh (gd) 男性
- スペイン語: restaurante (es) 男性, restorán (es) 男性
- スロヴァキア語: reštaurácia (sk) 女性
- スロヴェニア語: restavracija (sl) 女性
- セルビア・クロアチア語:
キリル文字: ресторан (sh) 男性, здрављак (sh) (dairy restaurant), гостионица (sh) 女性, гостиона (sh) 女性
ラテン文字: restoran (sh) 男性, zdravljak (sh) 男性 (dairy restaurant), gostionica (sh) 女性, gostiona (sh) 女性 - セルビア語:
低地ソルブ語: gósćeńc (dsb) 男性 - タイ語: ร้านอาหาร (th) (ráan aahăan), ภัตตาคาร (th) (pátdtaakaan)
- タガログ語: restawrant (tl)
- タジク語: ресторан (tg) (restoran)
- タミル語: உணவகம் (ta) (uṇavakam)
- チェコ語: restaurace (cs) 女性
- 中国語:
広東語: 餐廳 (yue), 餐厅 (yue) (chāan tēng), 食肆 (yue) (sik6 si3)
北京官話: 餐廳 (cmn), 餐厅 (cmn) (cāntīng), 餐館 (cmn), 餐馆 (cmn) (cānguǎn), 飯店 (cmn), 饭店 (cmn) (fàndiàn), 飯館 (cmn), 饭馆 (cmn) (fànguǎn) - 朝鮮語: 식당 (ko) (sikdang) (食堂 (ko)), 레스토랑 (ko) (reseutorang), 음식점 (ko) (eumsikjeom)
- テルグ語: ఫలహారశాల (te) (phalahāraśāla)
- デンマーク語: restaurant (da) 通性
- ドイツ語: Restaurant (de) 中性, Gaststätte (de) 女性
- トルクメン語: restoran (tk)
- トルコ語: lokanta (tr), restoran (tr)
- ノルウェー語: restaurant (no) 男性
- パシュトー語: خوړنځی (ps)
- バスク語: jatetxe (eu)
- ハンガリー語: étterem (hu), vendéglő (hu)
- ビルマ語: စားသောက်ဆိုင် (my) (sa׃ thau' hsain)
- ヒンディー語: भोजनालय (hi) (bhojnālay) 男性, रेस्तरां (hi) (restarā̃)
- フィジー語: vale ni kana (fj)
- フィンランド語: ravintola (fi)
- フェロー語: matstova (fo) 女性
- フランス語: restaurant (fr) 男性
- ブルガリア語: ресторант (bg) (restoránt) 男性
- ベトナム語: quán ăn (vi), tiệm ăn (vi), nhà ăn (vi), nhà hàng (vi)
- ヘブライ語: מסעדה (he) (mis'adáh) 女性
- ベラルーシ語: рэстаран (be) (restarán) 男性
- ペルシア語: رستوران (fa) (restorân)
- ベンガル語: রেস্টুরেন্ট (bn) (resţurenţ), রেস্তোরাঁ (bn) (restoram)
- ポーランド語: restauracja (pl) 女性
- ポルトガル語: restaurante (pt) 男性
- マケドニア語: ресторан (mk) (restorán) 男性
- マラヤーラム語: റെസ്റ്റോറൻറ് (ml), ലഘുഭക്ഷണശാല (ml)
- マルタ語: restorant (mt) 男性
- マレー語: restoran (ms), kedai makan (ms), rumah makan (ms)
- モンゴル語: зоогой (mn) (zoogoj)
- ラーオ語: ຮ້ານອາຫານ (lo) (hān-ā-hān)
- ラテン語: caupona (la) 女性
- ラトヴィア語: restorāns (lv) 男性
- リトアニア語: restoranas (lt) 男性
- ルーマニア語: restaurant (ro) 中性
- ロシア語: ресторан (ru) (restorán) 男性
- ロジバン: gusta (jbo)
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