「強飯(こわいい・こわめし)」の意味や使い方 わかりやすく解説 Weblio辞書 (original) (raw)
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強飯
ごう‐はん〔ガウ‐〕【強飯】
こわ‐いい〔こはいひ〕【▽強▽飯】
こわ‐めし〔こは‐〕【▽強飯】
強飯
強飯
強飯
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おこわ
(強飯 から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/17 16:18 UTC 版)
おこわ（御強）とは、もち米を蒸した飯の事を言う[1]。元々は強飯（こわめし/こわいい）をあらわす女房詞が一般化した語である[2]。強飯とは、こわい（堅い）飯の意で、うるち米の飯に比べ、独特のもちもちとした食感と甘味がある。赤飯もおこわに含まれ、狭義では赤飯のことを指す。
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