「vapor」の意味や使い方 わかりやすく解説 Weblio辞書 (original) (raw)
蒸気（じょうき、英: vapor, vapour）は、物質が液体から蒸発して、あるいは固体から昇華して、気体になった状態のもの[1]。 あるいは**水蒸気** （steam）の略語として用いられる[1]。
概念
蒸気は科学時代になって生まれた概念であるため、ほとんどの国で湯気から派生した言葉を当てている[2]。例えばタイ語では「アイナム」といい蒸気と水蒸気、湯気の区別がない[2]。
元々は凝縮しないものをガス、するものを蒸気と区別しており、『ロウソクの科学』（1861年発行）の第二講冒頭部には蝋の蒸気の説明の際に註釈で「あなたは蒸気とガスの違いについて学ぶ必要があります、ガスは永久的（に気体）ですが蒸気は凝縮します。（原文：You must learn the difference between a gas and a vapour: a gas remains permanent, a vapour is something that will condense.）」という文が書かれている[3]が、これ以前から1820年にファラデーやドルトンらは「気体は液体が蒸発した蒸気である」と主張するようになり、すべての気体は冷却すると必ず液化すると考えていた[4]。なお、現在では臨界点を下回ればすべての気体は液化できることが分かっている。
日本語の近代訳語としての「蒸気」は19世紀初頭に杉田玄白ら蘭学者が既存の漢語「蒸気」を借用して用いるようになったと考えられている[1]。杉田玄白は1810年の『形影夜話』上篇で、オランダ語の『オイトワアツセミング（uitwaseming）』（皮膚等からの蒸発気化）の訳語として「蒸気」を当てた[1]。
英語ではsteam（湯気）とvapor（蒸気）があり、後者のほうが意味的には揮発に近く水からは離れているとされる[2]。
用途
脚注
- ^ a b c d 阿川修三「翻訳語「蒸気」の形成についての試論」 文教大学大学院言語文化研究科付属言語文化研究所、2023年11月30日閲覧
- ^ a b c 石田博幸、木村久美子「ブラジルとアジア諸国の科学用語比較」 、2023年11月30日閲覧
- ^
(英語) The Chemical History of a Candle/Lecture II, ウィキソースより閲覧。 - ^ 中川 渥「アイスクリームとSEM」 京都大学 防災研究所技術室通信 No.50、2023年11月30日閲覧
- ^ “化学パルプ工程 チップを煮込んで繊維を取り出す”. 日本製紙グループ. 2020年11月1日閲覧。
関連項目
- ヴェイパー
- ベイパーコーン -（英語: vapor cone）と呼ばれ遷音速で飛行する航空機などで雲が形成される現象。
- 相転移、蒸気圧
- 蒸気霧（川霧・湖霧・湖沼霧・海霧）
- チャコールキャニスター - ガソリンを燃料とする乗り物の燃料タンクから気化したガソリン蒸気を吸着し、生物に有害な炭化水素の大気放出を防ぐ。
- エアロゾル - 空気中に液体などが分散している状態。
| 表 話 編 歴 物質の状態 | ||
|---|---|---|
| 物質の状態 | 固体 液体 気体 プラズマ |  |
| 低温 | ボース＝アインシュタイン凝縮 フェルミ凝縮 量子ホール リュードベリー状態（英語版） ストレンジ物質 超流動 超固体 | |
| 高エネルギー | フェルミ縮退 クォーク物質（英語版） クォークグルーオンプラズマ 超臨界流体 | |
| その他 | コロイド 結晶 液晶 アモルファス ガラス ゴム状態 準結晶 柔粘性結晶 磁気秩序 反強磁性 フェリ磁性 強磁性 String-net liquid 超ガラス | |
| 転移 | 沸点 臨界線（英語版） 臨界点 凝縮 凝華 蒸発 フラッシュ蒸発（英語版） λ点 融点 復氷 飽和流体（英語版） 昇華 三重点 三重臨界点 | |
| 量 | 融解熱（英語版） 昇華熱 蒸発熱 潜熱 潜在内部エネルギー（英語版） トルートン比（英語版） 揮発性（英語版） | |
| 概念 | バイノーダル（英語版） 圧縮流体（英語版） 冷却曲線 状態方程式 長距離秩序 スピノーダル（英語版） 超伝導 過冷却 過熱蒸気 過熱 熱誘電体効果（英語版） |