Ресторан "Чоскыт керку" (original) (raw)

Category:

• Еда
• Cancel

Ресторан "Чоскыт керку"

Пермский ресторан коми-пермяцкой кухни. "Чоскыт керку" означает "вкусный дом". Еда там действительно вкусная.

Лосянка (по сути солянка).

Тушёная лосятина с брусникой и можжевельником.

Жаркое в горшочке с олениной.

Кундюмы в молочном соусе.

• Бисквитный рулет

Для сердечек — 30 гр. растопленного сливочного масла; сахарная пудра — 30 гр; 1 яичный белок; мука — 50 гр. Гелевый…

• К ужину

Бутерброды и... ...и гренки

• Фасоль

Нахимичила. Стручковая плоская фасоль, чесночные стрелки, морковь, перец болгарский, лук-порей. Кориандр, перец молотый, паприка, куркума,…

• 14 comments

• 14 comments

• Бисквитный рулет

Для сердечек — 30 гр. растопленного сливочного масла; сахарная пудра — 30 гр; 1 яичный белок; мука — 50 гр. Гелевый…

• К ужину

Бутерброды и... ...и гренки

• Фасоль

Нахимичила. Стручковая плоская фасоль, чесночные стрелки, морковь, перец болгарский, лук-порей. Кориандр, перец молотый, паприка, куркума,…