博多もつ鍋の名店、蟻月の魅力 (original) (raw)

こんにちは！

寒い季節がやってくると、食べたくなるのがあたたかい鍋料理。その中でも人気があるのが博多名物のもつ鍋です。そして、我が家のもつ鍋といえば蟻月。

もつ鍋の有名店で我が家もよく食べに行きますが、年末年始はお取り寄せして楽しんでいます。

蟻月のもつは、新鮮さが命。臭みがなく、プリプリとした食感が特徴です。しっかりと下処理されており、初心者でも抵抗なく楽しむことができます。

白のもつ鍋は、蟻月の定番かつ一番人気の商品。濃厚でクリーミーな味噌ベースのスープが、もつや野菜と絡み合い絶品です。クセのない味わいなので、どんな世代でも楽しめる一品です。

お取り寄せは、冷凍されたセットが届くため、食べたい時に解凍して簡単に調理できます。〆のちゃんぽん麺までついてくるのは嬉しいところです。我が家では毎年の年末行事として、白のもつ鍋、と九州しょうゆベースの赤のもつ鍋のセットを注文しています。

手軽に本格的な味を楽しむことができ、寒い季節には心も体も温まる、まさに冬の風物詩。今年も年末に向けて、我が家の冷凍庫には蟻月のもつ鍋がスタンバイする予定です。