手描きイラストと洋裁。ゆずの木の雑感。 (original) (raw)

洋裁と鉄道と・・・。夫婦で綴る、趣味の雑感。

by zakkan-daily

明宝 トマトケチャップ

2013年 05月 11日

妻です。

先日の新潟帰省の際、友人のYちゃんがお土産にくれた、トマトケチャップ。

見た目からして美味しそう(*´∇｀*)。

こういう、
「シンプルです。手作りしてます。」感が前面に出た食品には弱いです。

早速、お子様たちとオムライスにしていただきました。

オムライスの見た目はともかく(￣∇￣*)ゞ…んおぅ!!トマトの旨味がそのまま凝縮されたような美味しさ!!

材料も、トマト、玉ねぎと調味料、香辛料のみ。

ケチャップというより、イタリア料理のトマトソースのようです。

塩分も控えめ。

色んな料理にかけていただきま～すo(*⌒O⌒)ｂ。

＜追記＞

夫です。

このケチャップ。製造元は岐阜県郡上市です。
一般的なケチャップは舌が麻痺するようなクドさがありますが、これはトマトジュースの沈殿物にニンニクや唐辛子を加えたような感じです。いや、これだけでアテになるかも。

唐揚げにもＯＫ。
その昔、学生時代行きつけの定食屋で「唐揚げにケチャップは邪道だ！」
ケチャップの代わりにタルタルソースにして～等とおばちゃんに申し出たものですが・・・。

なお、カテゴリにつきましては当初「グルメ」となっていましたが「胃袋」に変更しました。