Осетровые | это... Что такое Осетровые? (original) (raw)
Осетровые |
---|
Американский атлантический осётр (Acipenser oxyrinchus oxyrinchus) |
Научная классификация |
промежуточные ранги Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Вторичноротые Тип: Хордовые Подтип: Позвоночные Инфратип: Челюстноротые Клада: Рыбы Надкласс: Костные рыбы Класс: Лучепёрые рыбы Подкласс: Хрящевые ганоиды Отряд: Осетрообразные Подотряд: Осетровидные Семейство: Осетровые |
Международное научное название |
Acipenseridae Bonaparte, 1831 |
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 161064 NCBI 7900 |
Чёрная икра в бокале
Осетро́вые[1] (лат. Acipenseridae) — семейство ценных промысловых рыб из отряда осетрообразных, включающее такие известные виды как осётр, стерлядь, севрюга, белуга, шип.
Распространены в Северном полушарии вплоть до тропика Рака.
Содержание
- 1 Общая характеристика
- 2 Образ жизни
- 3 Промысловое значение
- 4 Происхождение
- 5 Классификация
- 6 Примечания
- 7 Ссылки
Общая характеристика
Осетровые — довольно большие рыбы (белуга достигает в длину 4—5 м). Тело вытянутое в длину, почти вальковатое.
Семейство осетровых относится к группе хрящевых ганоидов. На теле 5 продольных рядов костяных щитков — жучек; морда вытянутая в длину, почти лопатообразная или коническая, с небольшим поперечным беззубым ртом; который лежит на нижней части головы и может выдвигаться; на нижней стороне морды, спереди от рта, 4 усика, расположенных в виде поперечного ряда; вертикальные плавники спереди с одним рядом fulcra (см. Ганоидные); спинной и заднепроходный плавники приближены к хвостовому; жаберные перепонки сливаются на горле и прикреплены к зеву; жаберных лучей нет; жабер 4, есть также 2 придаточных жабры; плавательный пузырь большой, простой, имеющий сообщение со спинной стороной пищевода.
Образ жизни
Все осетровые рыбы или проходные или пресноводные; для метания икры проходные, а равно и живущие в озёрах входят в реки. Осетровые рыбы в высшей степени плодовиты и число яичек у крупных особей определяется в несколько миллионов. Кроме весеннего хода в реки для нереста, осетровые рыбы входят местами в реки также осенью для зимовки. Держатся эти рыбы преимущественно у дна, питаются различной животной пищей: рыбой, моллюсками, червями, насекомыми.
Промысловое значение
Осетровые рыбы (именно представители рода осётр — Acipenser) имеют важное промысловое значение, исконно их называли красной рыбой — за особую ценность. Мясо их высоко ценится, ещё более ценный продукт составляет знаменитая чёрная икра; кроме того, плавательный пузырь даёт ценный клей, спинная струна употребляется в пищу под названием вязиги.
В настоящее время промышленный вылов осетровых ведется только в реках Каспийского моря — дельте Волги и Урала, а также в Иране. Ежегодно международная организация CITES определяет квоты по вылову для каждой из стран Каспийского моря. Размер квоты напрямую зависит от количества мальков осетровых, выпускаемых со специальных приморских рыборазводных заводов в Каспийское море.
В связи со снижением квот и периодическим полным запретом на торговлю все большее значение получает промышленное разведение осетровых на рыборазводных фермах по всему миру, существует вероятность того, что в будущем это станет основным источником драгоценной чёрной икры на рынке.
Происхождение
В ископаемом состоянии осетровые рыбы известны лишь с эоцена (85,8—70,6 млн лет назад) [2]. В зоогеографическом отношении весьма интересны представители подсемейства лопатоносоподобных (Scaphirhynchinae), которые водятся с одной стороны в Средней Азии, с другой в Северной Америке, что заставляет видеть в современных видах этого рода остатки прежде широко распространённой фауны.
Классификация
В более старой классификации выделялось всего два рода: осётр (Acipenser) и скафиринх (Scaphirhynchus), содержащих всего около 25 видов, водящихся исключительно в умеренном поясе северного полушария: в Европе, Азии и Северной Америке.
Современная систематика выделяет 4 современных рода осетровых рыб [3][4] и еще 4 ископаемых в 5 подсемействах [5][6]:
- Подсемейство Acipenserinae
- Подсемейство Scaphirhynchinae
- Protoscaphirhynchus †
* Protoscaphirhynchus squamosus † — 70.6—65.5 млн лет назад - Лжелопатоносы (Pseudosaphirhynchus)
- Лопатоносы (Scaphirhynchus)
- Protoscaphirhynchus †
- Подсемейство Priscosturioninae †
- Priscosturion †
- Подсемейство Propenserinae †
- Propenser †
* Propenser hewletti † — 85.8—61.7 млн лет назад
- Propenser †
- Подсемейство Psammorhynchinae †
- Psammorhynchus †
* Psammorhynchus longipinnis † — 83.5—70.6 млн лет назад
- Psammorhynchus †
Четыре современных вида относятся к подсемейству Scaphirhynchinae, остальные к Acipenserinae. Сюда относятся 2 вида европейского осетра, осетры Сибири и Китая, несколько видов осетров Северной Америки, белуга, стерлядь, севрюга, шип. Сюда относятся в основном крупные рыбы.
Примечания
- ↑ Русское название таксона приведено по книге: Вилер А. Сем. Осетровые - Acipenseridae // Определитель рыб морских и пресных вод Северо-Европейского бассейна = Key to the Fishes of Northern Europe / Перевод с английского Т. И. Смольяновой под редакцией канд. биол. наук В. П. Серебрякова. — М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. — 432 с.
- ↑ The Paleobiology Database: Acipenseridae
- ↑ Acipenseridae // Brands, S. J. (comp.) 1989-present. Systema Naturae 2000. The Taxonomicon. Universal Taxonomic Services, Zwaag, The Netherlands.
- ↑ Богуцкая Н. Г., Насека А. М. Каталог бесчелюстных и рыб пресных и солоноватых вод России с номенклатурными и таксономическими комментариями. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. — С. 22—27. — 389 с. — ISBN 5-87317-177-7
- ↑ Grande, L.; Hilton, E. J. 2006: An exquisitely preserved skeleton representing a primitive sturgeon from the Upper Cretaceous Judith River Formation of Montana (Acipenseriformes: Acipenseridae: n. gen. and sp.) Memoir of the journal of paleontology, 65: 1–39.
- ↑ Grande, L.; Hilton, E.J. 2009: A replacement name for †Psammorhynchus Grande & Hilton, 2006 (Actinopterygii, Acipenseriformes, Acipenseridae). Journal of paleontology, 83: 317–318. doi: 10.1666/08-137.1
Ссылки
- Осетровые — статья из Большой советской энциклопедии