Севанская форель | это... Что такое Севанская форель? (original) (raw)

Севанская форель

У этого термина существуют и другие значения, см. Ишхан.

У этого термина существуют и другие значения, см. Севан (значения).

Севанская форель или ишхан (лат. Salmo ischchan) — рыба семейства лососёвых. Распространена только в бассейне озера Севан. Образует 5 рас, различающихся временем и местом нереста, а также скоростью роста: зимний бахтак и боджак — озёрные рыбы, алабалах — речная, летний бахтак и гегаркуни — проходные рыбы. Ишхан — самая крупная форель, встречавшаяся в СССР: бахтак и гегаркуни достигают 90 см длины (весят до 16 кг), боджак и алабалах — до 35 см. Питается главным образом бокоплавами. Ишхан — основная промысловая рыба озера Севан. В уловах преобладают рыбы в возрасте 4—6 лет (длиной 28—33 см, массой 340—560 г). В пищу употребляют в свежем, замороженном и копчёном виде. В связи со снижением уровня Севана условия размножения ишхана ухудшились. Значительная роль в воспроизводстве ишхана играет разведение его на рыбоводных заводах. Ишхан — прекрасный объект акклиматизации для больших озёр с чистой водой. Гегаркуни переселен в озеро Иссык-Куль, где успешно прижился, образовав особую форму.

Wikimedia Foundation.2010.

Полезное

Смотреть что такое "Севанская форель" в других словарях:

СЕВАНСКАЯ ФОРЕЛЬ — то же, что ишхан … Большой Энциклопедический словарь
севанская форель — sevaninis upėtakis statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Salmo ischchan angl. Sevan trout rus. бахтак; боджак; гегаркуни; гокчинская форель; ишхан; севанская форель ryšiai: platesnis terminas – paprastosios … Žuvų pavadinimų žodynas
севанская форель — то же, что ишхан. * * * СЕВАНСКАЯ ФОРЕЛЬ СЕВАНСКАЯ ФОРЕЛЬ, то же, что ишхан (см. ИШХАН) … Энциклопедический словарь
Севанская форель — рыба семейства лососёвых; то же, что Ишхан … Большая советская энциклопедия
СЕВАНСКАЯ ФОРЕЛЬ — то же, что шихан … Естествознание. Энциклопедический словарь
Форель — У этого термина существуют и другие значения, см. Форель (значения). В данной статье или разделе имеется список источников или внешних ссылок, но и … Википедия
Рыба — форель — Это звучное название красивой и вкусной рыбы ассоциируется с представлением о горном быстром, чистом и холодном ручье, где резвятся пестрые ручьевые форели, любимые рыбки рыболовов спортсменов. Форель пеструшка небольшая рыбка весом 200 500 г. В… … Книга о вкусной и здоровой пище
гокчинская форель — sevaninis upėtakis statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Salmo ischchan angl. Sevan trout rus. бахтак; боджак; гегаркуни; гокчинская форель; ишхан; севанская форель ryšiai: platesnis terminas – paprastosios … Žuvų pavadinimų žodynas
Рыбные ресурсы Армении — … Википедия
Форели — ? Форель Радужная форель (Oncorhynchus mykiss) Научная классификация Царство: Животные Тип … Википедия