Клёцки | это... Что такое Клёцки? (original) (raw)
Клёцки
Клёцки
Баварский картофельный кнёдль во время приготовления
Кнёдли (кнедли, нем. Knödel) или клёцки (нем. Kloß) — европейское мучное изделие, как правило с добавлением сыра и яиц. Обычно добавляются в суп или подаются к нему.
В кухне различных стран
Кнедли существует в австрийской, немецкой, финской, чешской (чешский кнедлик получил мировую известность), еврейской (кнейдл), латышской, эстонской (кама), польской, украинской, белорусской и татарской кухнях. В тех или иных вариациях кнёдль также присутствует в канадской, норвежской и словенской кухнях.
См. также
- Галушки — украинские клецки
- Кнедлик — чешский кнедль
- Тюрингенские клёцки — традиционное блюдо Тюрингии
- Манные клёцки
- Бакербзе
- Ньокки
- Салма — татарские клёцки
Примечания
Ссылки
- Клёцки по-римски
- Клёцки и технология их приготовления
- Картофельные клецки
- Жизнь в Германии
- Рецепт картофельного кнёдля
Категории:
- Европейская кухня
- Немецкая кухня
- Австрийская кухня
- Белорусская кухня
- Латышская кухня
Wikimedia Foundation.2010.
Полезное
Смотреть что такое "Клёцки" в других словарях:
- ЦКИ — цифровая картографическая информация ГИС ЦКИ Центр коллективных инвестиций http://www.cic.ru/ ЦКИ Центр культурных инициатив культ., организация … Словарь сокращений и аббревиатур
- ЦКИ ГИЦ МВД РФ — Центр криминальной информации Главного информационного центра МВД РФ гос., РФ … Словарь сокращений и аббревиатур
- ЦКИ — Центр Консервативных Исследований Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова Основан в 2008 Место расположения Россия, Моск … Википедия
- Тюрингенские клёцки — (нем. Thüringer Klöße) традиционное блюдо из картофеля в Тюрингии, Франконии, Саксонии и Фогтланде. Тюрингенские клёцки имеют форму достаточно крупных шаров, изготавливаются вручную обычно из смеси сырого тёртого (2/3) и … Википедия
- КЛЁЦКИ — кушанье из муки, крупы, картофеля, рыбных или мясных продуктов, используемое и как самостоятельное блюдо (отварные клёцки с маслом, запечённые с соусами и др.) и как гарнир для бульонов. Для приготовления клёцок применяются преимущественно… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
- Плёцки — Коммуна Плёцки Plötzky Герб … Википедия
- Манные клёцки — Суп с манными клёцками Манные клёцки популярный вид клёцок во многих кухнях мира, замешиваются на молоке из … Википедия
- КЛЁЦКИ — КЛЁЦКИ, клёцек, ед. клёцка, клёцки, жен. (нем. Klösschen). Кусочки теста, сваренные в супе. Суп с клецками. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
- КЛЁЦКИ — КЛЁЦКИ, цек, ед. цка, и, жен. Кусочки теста (из манной крупы, пшеничной муки), сваренные в бульоне, молоке. Суп с клёцками. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
- клёцки — клёцки, клёцек, клёцкам, клёцки, клёцками, клёцках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов