Лебеда | это... Что такое Лебеда? (original) (raw)

Лебеда
Лебеда сереющая Лебеда сереющая (Atriplex canescens)
Научная классификация
промежуточные ранги Домен: Эукариоты Царство: Растения Отдел: Цветковые[1] Класс: Двудольные[2] Порядок: Гвоздичноцветные Семейство: Маревые Подсемейство: Маревые Триба: Atripliceae Род: Лебеда
Международное научное название
Atriplex L., 1753, nom. cons.
Типовой вид
Atriplex hortensis L., typ. cons. — Лебеда садовая
Wikispecies-logo.svg Систематика на Викивидах Commons-logo.svg Изображения на Викискладе ITIS 20505 NCBI 3550 EOL 37674 GRIN g:1146 IPNI 6770-1

Лебеда́ (лат. Átriplex) — род двудольных растений семейства Маревые (Chenopodiaceae). Включает более 250 видов[3], распространённых в умеренной и тропической зонах обоих полушарий. Наибольшее количество хозяйственно значимых видов происходит из западных и центральных штатов США и внутренних районов Австралии.

Название

Согласно этимологическому словарю Фасмера, название, скорее всего, происходит от белой сыпи на листьях и родственно слову «лебедь» и латинскому albus — «белый»[4]. Интересно также, что русское слово «баланда» заимствовано из литовского названия лебеды «_balanda_»[5].

Описание

Однолетние, многолетние травы, полукустарники или кустарники. Листья очерёдные (как исключение, самые нижние листья могут быть супротивными), с хорошо развитыми цельными листовыми пластинками.

Зачастую растения покрыты серебристыми волосками, отчего выглядят словно посыпанные мукой.

Цветки однополые, но находятся на одном растении (однодомные). Мужские цветки с 5-членным околоцветником, у женских околоцветник заменяют 2 свободных или сросшихся прицветника, которые охватывают столбик с двумя рыльцами.

Произрастание

Как правило, являются сорными растениями и встречаются по пустырям, берегам, оврагам и т. п.

Из полутора десятков растущих в России видов лебеды самой распространённой является лебеда раскидистая (Atriplex patula).

Лебеда чрезвычайно терпима к содержанию солей в почве.

Применение

Большую часть поглощённой соли лебеда сохраняет в листьях, что делает это растение очень полезным при очистке почвы от солевых загрязнений. Высушенные и перетёртые в порошок листья являются хорошим источником азота в качестве удобрений.

Множество видов лебеды съедобны. Однако основной вид для потребления человеком — это Лебеда садовая (Atriplex hortensis L.), которая использовалась не только в голодные годы, но и повсеместно как растение для салатов.

Во второй половине лета и осенью медоносные пчёлы используют виды лебеды как пыльценос[6].

Примечания

  1. ↑ Используется также название Покрытосеменные.
  2. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  3. ↑ The Plant List: Atriplex
  4. ↑ Словарь Фасмера онлайн
  5. ↑ Словарь Фасмера онлайн
  6. ↑ Абрикосов Х. Н. и др. Лебеда // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 165.

Ссылки