Шейкер | это... Что такое Шейкер? (original) (raw)

Шейкер

Шейкер (справа)

Шейкер (от англ. shake — трясти) — устройство для приготовления смешанных напитков и коктейлей спомощью встряхивания. Обычно шейкер на три четверти заполнен льдом. Чаще всего шейкеры сделаны из металла, но можно встретить стеклянные и даже пластиковые варианты исполнения.

Смешанные коктейли обычно готовятся путем наливания нужных ингредиентов (соков, сиропов, ликеров, крепких алкогольных напитков и кубиков льда) в шейкер. Затем шейкер резко встряхивают в течение 5 секунд, и готовый коктейль наливают в бокал через сито. Разделяют 2 вида шейкеров:

Коблер (Европа) — состоит из 3х частей (ваза, фильтр и крышка).
Бостон (Америка) — состоит из 2х частей (стеклянная и металлическая). Такими шейкерами пользовались ещё в 20 - 30-х гг. 19 в., но и сегодня профессиональные бармены отдают им своё предпочтение.

Wikimedia Foundation.2010.

Синонимы:

Смотреть что такое "Шейкер" в других словарях:

шейкер — специальный закрывающийся стакан для взбивания коктейлей. * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») Шейкер Шейкер специальный закрывающийся стакан для взбивания коктейлей. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
ШЕЙКЕР — [англ. shaker < shake трясти] приспособление для приготовления коктейлей; плотно закрывающийся стакан, при встряхивании которого компоненты смешиваются. Словарь иностранных слов. Комлев Н.Г., 2006. шейкер а, м. (англ. shaker … Словарь иностранных слов русского языка
шейкер — сущ., кол во синонимов: 2 • стакан (16) • термошейкер (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
шейкер — вибратор Аппарат для встряхивания [взбалтывания]. [http://slovarionline.ru/anglo russkiy slovar neftegazovoy promyishlennosti/] Тематики нефтегазовая промышленность Синонимы вибратор EN shaking apparatus … Справочник технического переводчика
Шейкер (музыкальный инструмент) — Шейкер Шейкеры разной формы Классификация Ударный инструмент, идиофон … Википедия
Шейкер (Музыкальный инструмент) — Связать? У этого термина существуют и другие значения, см. Шейкер (значения) … Википедия
Шейкер (значения) — Шейкер: Шейкер устройство для приготовления смешанных напитков и коктейлей с помощью встряхивания. Шейкер название целого ряда ударных музыкальных инструментов (перкуссии), используемых для создания ритмов, а также придания музыке… … Википедия
Шейкер (Кухонная утварь) — У этого термина существуют и другие значения, см. Шейкер (значения). Шейкер коблер (справа) Шейкер (от англ. shake … Википедия
Шейкер — м. Сосуд для приготовления коктейлей, в котором все компоненты хорошо встряхиваются и перемешиваются. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
шейкер — ш ейкер, а … Русский орфографический словарь