Кёнигсбергские клопсы | это... Что такое Кёнигсбергские клопсы? (original) (raw)

Кёнигсбергские клопсы

Кёнигсбергские клопсы

Königsberger Klopse

Кёнигсбергские клопсы (нем. Königsberger Klopse) — мясное блюдо немецкой кухни, состоящее из нескольких биточков, политых каперсовым соусом. В Европе особую популярность приобрели клопсы, приготовленные в Восточной Пруссии. Полуфабрикаты в жестяных банках под маркой «Кёнигсбергские клопсы» до сих пор повсеместно продаются в Германии. В некоторых ресторанах Калининграда (бывшего Кёнигсберга) это блюдо значится в меню как фирменное.

Интересные факты

Клопсы популярны во многих странах мира. Они существуют в России — шнель-клопс, Израиле — клопс с яйцом, Латвии — клопс луковый, Норвегии — фискеболлар (рыбный клопс). [1] В Норвегии и Швеции - щитбуллер В честь этого старинного блюда назван Калининградский городской портал "Клопс.Ru"

См. также

Wikibooks

Примечания

  1. ↑ Клопсы народов мира. Рецепты для наших читателей.

Ссылки

Категории:

Wikimedia Foundation.2010.

Полезное

Смотреть что такое "Кёнигсбергские клопсы" в других словарях: