Гераниол | это... Что такое Гераниол? (original) (raw)
| Гераниол | |
|---|---|
 |
|
| Общие | |
| Химическая формула | C10H18O |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 154.26 г/моль |
| Плотность | 0,889 г/см³ |
| Термические свойства | |
| Температура плавления | 15 °C |
| Температура кипения | 229-230 °C |
| Температура вспышки | 76 °C |
| Оптические свойства | |
| Показатель преломления | 1,4760 |
| Безопасность | |
| ЛД50 | 3,6 г/кг (крысы, перорально) мг/кг |
Геранио́л — спирт, представитель терпеноидов, родственный мирцену.
Гераниол C10H18O состоит из двух форм:
- I - α-форма: α-(_транс_-3,7-диметил-2,7-октадиен-1-ол)
- II - β-форма: β-(_транс_-3,7-диметил-2,6-октадиен-1-ол)
Свойства
Бесцветная или светло-жёлтая жидкость с запахом розы. Растворяется в этаноле и пропиленгликоле, плохо растворяется в воде.
Химические свойства гераниола обусловлены наличием двойной связи и первичной спиртовой группы и не отличаются от свойств аналогичных соединений (алкенов и первичных спиртов).
Нахождение в природе
Гераниол содержится в гераниевом, цитронелловом, розовом, пальмарозовом, лемонграссовом и некоторых других эфирных маслах. В виде сложных эфиров присутствует в эфирном масле из плодов дикой моркови.
Способы получения
Гераниол получают из эфирных масел, а также химическим способом:
- селективным гидрированием цитраля
- изомеризацией линалоола в присутствии ванадиевых катализаторов
- из мирцена и изопрена
Применение
Гераниол относится к душистым маслам, применяется для составления парфюмерных композиций, ароматизации мыла и моющих средств. Используется также в синтезе других душистых веществ (цитраля, сложных эфиров).
Литература
- Абляционные материалы-Дарзана //Химическая энциклопедия в 5 томах. — М.: Большая Российская Энциклопедия, 1988. — Т.1. — 623с.
- Племенков В.В. Введение в химию природных соединений. — Казань, 2001. — 376 с.