Сафрол | это... Что такое Сафрол? (original) (raw)
Сафрол | |
---|---|
Общие | |
Систематическое наименование | 4-аллил-1,2-метилендиоксибензолили3,4-метилендиоксифенилпроп-2-ен. |
Традиционные названия | Сафрол |
Химическая формула | C10H10O2 |
Физические свойства | |
Состояние (ст. усл.) | бесцветная или слегка желтовая жидкость |
Молярная масса | 162,19 г/моль |
Плотность | 1,100 г/см³ |
Термические свойства | |
Температура плавления | 10 — 11 °C |
Температура кипения | 233 — 236 °C(760 мм рт. ст.)114 — 115 (15 мм рт. ст.) °C |
Температура вспышки | 97 °C |
Оптические свойства | |
Показатель преломления | 1,536 — 1,540 |
Классификация | |
Рег. номер CAS | 94-59-7 |
SMILES | C=CCC1=CC=C(OCO2)C2=C1 |
Безопасность | |
ЛД50 | 1,95 г/кг крысы (перорально)2,35 г/кг мыши (перорально)> 5 г/кг кролики (накожно) мг/кг |
Токсичность | острая |
Сафрол — органическое вещество класса фенилпропаноидов.
Свойства
Растворим в этаноле (1:3 — в 95%-м), минеральных маслах и органических растворителях; плохо растворим в пропиленгликоле и глицерине; нерастворим в воде (образует азеотропную смесь — 7,7% по массе сафрола).
При нагревании со щелочами изомеризуется в изосафрол.
Нахождение в природе
Содержится более чем в 70 эфирных маслах, главный компонент сассафрасового масла (≈80%) и масла зведчатого аниса.
Получение
Синтетические методы получения практического значения не имеют.
Применение
Применяют для получения гелиотропина и, в небольшом количестве, — для составления парфюмерных композиций.
См. также
Примечания
Литература
- Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2 000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9