Тыква вонючая | это... Что такое Тыква вонючая? (original) (raw)
Тыква вонючая, или Тыква буйвола, или Тыква койота (лат. Cucurbita foetidissima) — многолетнее растение семейства Тыквенные, произрастающее в диком виде на юго-западе США и северо-западе Мексики.
Использование
Незрелые плоды съедобны в варёном виде. При созревании её мякоть становится ядовитой, а кожура очень прочной. В этой стадии она используется для изготовления музыкальных инструментов. Семена содержат до 26% жиров и используются для получения масла. Корни пригодны для получения крахмала.
В настоящее время проводятся работы по введению тыквы вонючей в культуру. По некоторым оценкам она, в будущем, способна стать одной из важнейших масличных и продовольственных культур.
Ссылки
Цветок тыквы вонючей