Starbucks Coffee | это... Что такое Starbucks Coffee? (original) (raw)

Starbucks Corporation

Год основания	1971 год
Ключевые фигуры	Говард Шульц (председатель совета директоров)Джим Дональд (главный управляющий)
Тип	Публичная компания
Расположение	США: Сиэтл, штат Вашингтон
Листинг на бирже	SBUX, HKSE: 4337.HK
Отрасль	Общественное питание
Число сотрудников	140 тыс. человек
Оборот	▲ $7,8 млрд (2006 год)
Чистая прибыль	▲ $564 млн (2006 год)
Веб-сайт	www.starbucks.com

Starbucks (произносится Ста‘рбакс) SBUX, HKSE: 4337.HK — американская компания по продаже кофе и одноимённая сеть кофеен. Управляющая компания — Starbucks Corporation. Штаб-квартира компании — в Сиэтле, штат Вашингтон. Starbucks является самой большой сетью кофеен в мире.

История

В 1971 году учитель английского языка Джерри Болдуин, учитель истории Зев Сигл и писатель Гордон Боукер сложились по 1350 долларов, заняли ещё 5000 и открыли магазин по продаже кофе в зёрнах в Сиэтле, штат Вашингтон [1]. Магазин назвали в честь персонажа романа Германа Мелвилла «Моби Дик»; на логотипе — стилизованное изображение сирены.

Правильному подбору сортов и обжарке кофейных зёрен партнёры учились у Альфреда Пита, владельца компании Peet’s Coffee. Starbucks покупал зёрна в Peet’s Coffee на протяжении первых 9 месяцев работы, а потом партнёры установили собственную жаровню и открыли второй магазин. К 1981 году существовали 5 магазинов, небольшая фабрика по обжарке кофе и торговое подразделение, которое поставляло кофе в зёрнах барам, кафе, ресторанам. В 1979 году владельцы Starbucks купили Peet’s Coffee.

В 1987 году магазины Starbucks были проданы за 4 млн долларов Говарду Шульцу, владельцу сети кофеен Il Giornale. Свои кофейни он переименовал в Starbucks, а компанию — в «Starbucks Corporation».

В 1988 году компания начала торговлю по почте и выпустила свой первый каталог продукции, благодаря которому наладила поставки в 33 магазина в разных штатах США.

В 1996 году в Японии открылась первая кофейня Starbucks за пределами США.

Страны, в которых есть кафе Starbucks

Собственники и руководство

Председатель совета директоров — Говард Шульц. Главный управляющий — Джим Дональд.

Деятельность

Типичная витрина

По итогам 2007 года в 43 странах мира открыто 15700 кофеен Starbucks[2], из которых примерно 7500 принадлежат компании Starbucks Corporation, а остальные открыты по франчайзингу или лицензии. Также компания развивает сеть музыкальных магазинов Hear Music.

Starbucks продает натуральный кофе, напитки на основе эспрессо, другие различные горячие и холодные напитки, легкие закуски, кофейные зерна и аксессуары для приготовления и сервировки кофе. С помощью департамента Starbucks Entertainment и бренда Hear Music компания распространяет также книги, музыкальные сборники и видеофильмы. Большинство из этих товаров являются сезонными или разработаны для продажи в определенной области. Фирменное мороженное Starbucks и кофе также продаются в продовольственных супермаркетах.

Общая численность персонала сети — 140 тыс. человек. По данным Hoovers, в 2006 году выручка компании составила 7,8млрд(в2005—7,8 млрд (в 2005 — 7,8млрд(в2005—6,37 млрд), чистая прибыль — 564млн(564 млн (564млн(494,5 млн).[3]

Starbucks в России

Starbucks неоднократно заявляла о желании выйти на быстрорастущий российский рынок. Однако в 2004 году торговую марку Starbucks зарегистрировало на себя российское ООО «Старбакс», не имеющее отношения к американской корпорации. Позднее палата по патентным спорам лишила ООО «Старбакс» прав на марку по жалобе американской сети.

В сентябре 2007 года открылась первая кофейня сети в России — в торговом центре «Мега — Химки»[3]. После этого был открыт ещё ряд кофеен в Москве: на Старом Арбате, в офисном комплексе «Башне на Набережной», в аэропорту Шереметьево-2, в торговом центре на станции метро Тульская, на улице Покровка, недалеко от Покровских ворот, а также на Тверской-Ямской улице, в жилом комплексе "4 ветра".

Интересные факты

Одно из основных требований при выборе помещений для кофеен Starbucks: входная дверь должна смотреть на восток или на юг и никогда на север. По словам Скотта Бедбери, одного из создателей бренда Starbucks, это объясняется тем, что посетители должны наслаждаться дневным светом, но при этом солнце не должно светить им в лицо.[4]
Миранда Пристли, персонаж фильма «Дьявол носит Prada», предпочитает по утрам латте из Старбакса

Примечания

↑ История Starbucks. BrandNews
↑ Starbucks. Company Profile
↑ 1 2 Елизавета Стрелкова, Елена Виноградова. Из Сиэтла с латте. Российские кофейни встречают американского конкурента // Ведомости, № 167 (1941), 6 сентября 2007
↑ Дмитрий Лисицин. Starbucks не продает кофе // Секрет фирмы, № 41 (224), 22 октября 2007

См. также

Wayne's Coffee

Ссылки

Wikimedia Foundation.2010.