Мыльнянка | это... Что такое Мыльнянка? (original) (raw)

Мыльнянка
Мыльнянка лекарственная Мыльнянка базиликолистная (Saponaria ocymoides L.). Общий вид группы цветущих растений
Научная классификация
промежуточные ранги Домен: Эукариоты Царство: Растения Отдел: Цветковые[1] Класс: Двудольные[2] Порядок: Гвоздичноцветные Семейство: Гвоздичные Подсемейство: Гвоздичные Триба: Гвоздичные Род: Мыльнянка
Международное научное название
Saponaria L. 1753, Sp. Pl.: 457
Синонимы
Pleioneura Rech., 1951
Типовой вид
Мыльнянка лекарственная (Saponaria officinalis L.)
Дочерние таксоны
… около 30 видов
Wikispecies-logo.svg Систематика на Викивидах Commons-logo.svg Изображения на Викискладе ITIS 20038 NCBI 3571 EOL 61449 GRIN g:10709 IPNI 6449

Мыльня́нка, или Сапона́рия (лат. Saponária) — род однолетних, двулетних и многолетних травянистых растений семейства Гвоздичные (Caryophyllaceae). Название рода происходит от лат. sapo — мыло, по способности корней образовывать пену.

Содержание

Ботаническое описание

Caryophyllaceae sp Sturm25.jpg
Мыльнянка лекарственная (Saponaria officinalis) — типовой вид рода. Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги «_Deutschlands Flora in Abbildungen_», 1796

Травянистые растения с цельнокрайними супротивно-сидячими листьями без прилистников.

Соцветие дихазиально-метельчатое. Цветки крупные белые или красные. Лепестков пять, обычно с длинными ноготками и с привенчиком (короной) у основания отгиба, цельнокрайние или лишь на верхушке выемчатые. Тычинок десять. Чашечка спайнолистная, трубчатая или колокольчатая, без острых рёбер и остистых листочков при основании, по отцветании не крылатая, стилодиев два. Околоцветник двойной, гипантия нет.

Плод — многосемянная коробочка, продолговатая, раскрывается четырьмя зубцами. Семена почти чёрные, мелко-тупобугорчатые.

Распространение

Около 30 видов, распространённых в Евразии (особенно в Средиземноморье). На территории России произрастает около 10 видов, в Средней России один вид — Мыльнянка лекарственная (Saponaria officinalis) L., растущий у речных берегов многолетник с крупными корнями, высоким стеблем, ланцетовидными листьями.

В культуре 9 видов, из них в России встречается Мыльнянка базиликолистная (Saponaria ocymoides) L. — ползучий многолетник 10—15 см высотой с приподнимающимися сильноразветвлёнными стеблями и красноватыми, более мелкими (около 1 см в диаметре) цветками. Применяют в бордюрных посадках.

Значение и применение

Растения применяют в декоративном цветоводстве для грунтовых посадок, каменистых горок, срезки.

Мыльнянка входит в группу растений, богатых сапонинами. Сырьё из корней подобных растений известно под названием «мыльный корень». В частности, из мыльнянки лекарственной получают «красный мыльный корень» (содержащий 13—15 % сапонинов; по др. данным, до 35 %)[3]. В пищевой промышленности мыльный корень используется для приготовления кондитерских изделий, в том числе восточных сладостей — белого рахат-лукума и халвы.

Ботаническая классификация

Примечания

  1. ↑ Используется также название Покрытосеменные.
  2. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  3. ↑ Мыльный корень — статья из Большой советской энциклопедии

Литература

Ссылки