Е124 | это... Что такое Е124? (original) (raw)

Е124

Понсо 4R
Понсо 4R: химическая формула
Общие
Систематическое наименование Пунцовый 4R; кошенилевый красный A; E124
Химическая формула С20H11N2Na3O10S3
Классификация
номер CAS 915-67-3

Понсо 4R (пунцовый 4R (ponceau 4r), кошенилевый красный А) (англ. new coccine, нем. , фр. ponceau 4R) — пищевая добавка, относится к группе красителей. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е124

Применение

Разрешено в России и странах Европы. В некоторых странах (включая США, Норвегию и Финляндию) внесён в список запрещённых веществ как канцероген. Обладает способностью вызывать аллергические реакции у людей, чувствительных к аспирину, и провоцировать приступы удушья у астматиков.

Допустимое суточное поступление (ФАО/ВОЗ)

4 мг/кг веса тела.

См. также

Wikimedia Foundation.2010.

Полезное

Смотреть что такое "Е124" в других словарях: