Кандык | это... Что такое Кандык? (original) (raw)

Канды́к (лат. Erythŕonium) — многолетнее травянистое луковичное растение, род семейства Лилейные. Ранневесенний эфемероид горных лесов[1].

Растение упоминается ещё древнегреческим учёным Диоскоридом под именем греч. σατύριον έρυθρόνιον[2].

Содержание

• 1 Ботаническое описание
• 2 Распространение и экология
  • 2.1 Охранный статус
• 3 Значение и использование
  • 3.1 Агротехника культивируемых растений
• 4 Название
• 5 Сорта
• 6 Таксономия
• 7 Примечания
• 8 Ссылки

Ботаническое описание

Кандык собачий зуб. Ботаническая иллюстрация Ганса-Симона Хольцбеккера (нем. Hans-Simon Holtzbecker) из Gottorfer Codex, 1649—1659

Растение 10—30, редко до 60[3] см высотой.

Луковица яйцевидно-цилиндрическая[2], однолетняя[4].

Листья у основания цветоносного стебля в числе двух; супротивные, черешчатые, яйцевидно- или удлинённо-ланцетовидные, одноцветные или испещрённые бурыми пятнами[2].

Цветок чаще один (редко несколько), околоцветник крупный, поникающий, из 6 листочков, при основании колокольчато-сближенных, выше расходящихся и изгибающихся наружу. Листочки околоцветника розово-пурпуровые, жёлтые или белые, довольно длинные (от 18 до 20 мм). Внутренние листочки околоцветника при основании с поперечной складочкой, ниже которой расположены небольшие ямки. Тычинок шесть, с линейно-продолговатыми пыльниками. Тычиночные нити при основании линейные, посредине веретенообразно-вздутые и на вершине сильно утончённые. Столбик нитевидный, наверху утолщающийся, с трёхраздельным рыльцем, доли которого обычно двусторонние.[5] Цветение в конце апреля — начале мая.

Плод — обратнояйцевидная коробочка с немногими семенами[5].

Распространение и экология

Кандык распространён преимущественно в горных районах Северной Америки, а также в горах Европы (Кандык собачий зуб (Erythronium dens-canis)), Кавказа (Кандык кавказский (Erythronium caucasicum)), южной части Сибири (Кандык сибирский (Erythronium sibiricum)), Японии[3], Маньчжурии[2].

В России и сопредельных странах встречаются четыре вида кандыка (Флора СССР указывает только на два[5]).

Растёт большей частью в альпийском поясе около тающих снегов, в альпийских тундрах и лугах, на каменистых сопках в предгорьях. Отдельные виды встречаются в хвойных (елово-пихтово-сосновых) лесах по опушкам, на лесных пойменных лугах.[5]

Охранный статус

Кандык кавказский, Кандык японский (Erythronium japonicum), Кандык собачий зуб были включены в Красную книгу СССР[1].

Кандык кавказский, Кандык японский и Кандык сибирский занесены в Красную книгу России.

Значение и использование

Луковицы некоторых видов используют в пищу и как лекарственное средство[1].

Виды кандыка часто разводится в садах, как раннее весеннее декоративное растение[2], а также на альпинариях[3].

По утверждению С. И. Ростовцева, «луковицы употребляются татарами в пищу; из них приготовляется также опьяняющий напиток, называемый абыртка, заменяющий на татарских праздниках пиво. Раньше клубни (лат. Radix dens canis) употреблялись в медицине от глистов, колик, падучей болезни и как афродизиатическое средство».[2]

Агротехника культивируемых растений

С. И. Ростовцев писал: «Земля должна быть песчанистая, лучше же вересковая или лесная. Любит тень. Размножается лучше всего детками от луковиц. Их отделяют каждые 3 года после плодоношения. Зимуют без покрышки даже в Петербурге»[2].

Название

Луковицы кандыка собачьего зуба по форме напоминают собачьи клыки

Латинское название рода — Erythronium — дано Линнеем по греческому названию одного из видов кандыка у Диоскорида; греч. ἐρυθρός (эрютрос) означает красный[5].

Русское название заимствовано из тюркских языков, где kandyk означает собачий зуб[6]. Собачий зуб в то же время — видовой эпитет одного из евразиатских видов кандыка (Erythronium dens canis), как на русском языке, так и по-латыни.

В. И. Даль в своём Словаре приводит такое странное русское местное название кандыка, как гнилые коренья[7].

Сорта

По данным Royal General Bulb Growers' Association (KAVB) за 2011 год, зарегистрировано 15 сортов[8]:

• E. dens-canis 'Anna Carolina'. Цветки фиолетовые[9].
• E. dens-canis 'Charmer'. Регистратор: Tubergen. Цветки белые, основание цветков с коричневым и сиреневым, внутри бледно-лиловые с коричневым кольцом, в центре зеленоватые. Листья коричневатые с нерегулярными пестринами. Награды: T.G.A.-B.C. 1960[10].
• 'Citronella' W.P. van Eeden, 1992.
• E. dens-canis 'Frans Hals'. Цветки фиолетовые с зеленовато-бронзовым основанием, в центре зеленовато-жёлтые[11].
• 'Jeanette Brickell' E.C. Anderson, 1978. Листья слегка пёстрые. Цветки белые, в количестве до 7 шт. Сорт гибридного происхождения, создан в 1956 году, зарегистрирован в 1978[12].
• 'Jeannine'. Регистратор: W.P. van Eeden, 1984. Высота растений 30—40 см. Цветки серно-жёлтые. Награды: A.M.-B.C. 1984[13].
• 'Kondo'. Регистратор: L. Slikker. Цветки серно-жёлтые, центр кольца коричневый, от сорта 'Pagoda' отличается особенностями пестроты листьев. Награды: A.M.-B.C. 1960, T.G.A.-B.C. 1963, F.C.C.-B.C. 1962[14].
• E. dens-canis 'Lilac Wonder'. Регистратор: N. Roozen. Цветки фиолетовые с коричневым основанием. Награды: A.M.-B.C. 1943[15].
• 'Pagoda'. Оригинатор: L. Slikker, регистратор: Walter Blom & Sons. Высота растений 20—30 см. Цветки жёлтые, в центре с коричневым. Награды: A.M.-B.C. 1959, F.C.C.-B.C. 1963, T.G.A.-B.C. 1963[16].
• E. revolutum 'Pink Beauty'. Цветки бледно-розовые[17].
• E. dens-canis 'Pink Perfection'. Цветки розовые[18].
• E. dens-canis 'Purple King'. Регистратор: G.C. van Meeuwen, 1937. Цветки пурпурно-фиолетовые, в центре с коричневыми пятнышками и полосками с белым краем. Награды: T.G.A.-B.C. 1960[19].
• 'Rippling Waters'. Регистратор: ICRA, 2008. Листья с хорошо выраженным мраморным рисунком. Цветки белые, до 8 см в диаметре. Горло и пыльники жёлтые, нити расширены у основания[20].
• E. revolutum 'Rose Beauty'. Листья с тёмно-коричневыми пестринами, цветки розовые[21].
• E. dens-canis 'Rose Queen'. Цветки розовые[22].

Таксономия

Ботаника в начале XXI века насчитывает 29 видов кандыка.

Типовой вид — Erythronium dens-canis L. — Кандык собачий зуб, или Кандык европейский[23]

Примечания

1. ↑ 1 2 3 http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_biology/2195/КАНДЫК Биологический словарь — Кандык (Проверено 28 мая 2009)
2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Кандык // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. (Проверено 28 мая 2009)
3. ↑ 1 2 3 Кандык — статья из Большой советской энциклопедии (Проверено 28 мая 2009)
4. ↑ http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_biology/3020/ЛУКОВИЦА Биологический словарь — Луковица (Проверено 28 мая 2009)
5. ↑ 1 2 3 4 5 Крашенинников И. М. Кандык — Erythronium // Флора СССР / Ботанический институт Академии наук СССР; Главный редактор и редактор четвёртого тома акад. В. Л. Комаров. — Л.: Издательство Академии наук СССР, 1935. — Т. IV. — С. 364—365. (Проверено 28 мая 2009)
6. ↑ http://dic.academic.ru/dic.nsf/vasmer/40525/кандык Этимологический словарь Фасмера — Кандык (Проверено 28 мая 2009)
7. ↑ http://dic.academic.ru/dic.nsf/brokgauz_efron/30197/Гнилые Толковый словарь живого великорусского языка — Гнилые коренья (Проверено 28 мая 2009)
8. ↑ Erythronium в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
9. ↑ Erythronium dens-canis 'Anna Carolina' в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
10. ↑ Erythronium dens-canis 'Charmer' в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
11. ↑ Erythronium dens-canis 'Frans Hals' в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
12. ↑ Erythronium 'Jeanette Brickell' в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
13. ↑ Erythronium 'Jeannine' в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
14. ↑ Erythronium 'Kondo' в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
15. ↑ Erythronium dens-canis 'Lilac Wonder' в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
16. ↑ Erythronium 'Pagoda' в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
17. ↑ Erythronium revolutum 'Pink Beauty' в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
18. ↑ Erythronium dens-canis 'Pink Perfection' в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
19. ↑ Erythronium dens-canis 'Purple King' в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
20. ↑ Erythronium 'Rippling Waters' в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
21. ↑ Erythronium revolutum 'Rose Beauty' в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
22. ↑ Erythronium dens-canis 'Rose Queen' в базе данных Royal General Bulb Growers' Association (KAVB)
23. ↑ NCU-3e. Names in current use for extant plant genera (англ.) (Проверено 28 мая 2009)

Ссылки

• Кандык: информация на сайте GRIN (англ.) (Проверено 28 мая 2009)
• Кандык: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.) (Проверено 28 мая 2009)
• Кандык — статья из Большой советской энциклопедии (Проверено 10 октября 2009)
• Кандык // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. (Проверено 28 мая 2009)