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3-Octanone is a natural ketone found in a variety of sources such as plants (such as lavender), herbs (such as rosemary), and fruits (such as nectarine). It is used as a flavor and fragrance ingredient. 3-Octanone is a positional isomer of and . It was also found to be present in Japanese catnip (schizonepeta tenuifolia), and the pine king bolete (Boletus pinophilus). (en) 3-Octanon ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Dialkylketone. (de) La octa-2-ona, anteriormente nombrada como 3-octanona, es un compuesto químico natural que se encuentra en una variedad de fuentes tales como las plantas (la lavanda), hierbas (tales como el romero), y frutas (como la nectarina). Se utiliza como un ingrediente para dar sabor y fragancia. La octa-3-ona es un isómero estructural de y . También se descubrió que está presente en (2011). (es) 3-オクタノン（英: 3-Octanone）は、脂肪族ケトンの一種である。無色ないし薄い黄色の液体で、ハーブやフルーツのような香気を持つ。消防法による第4類危険物 第2石油類に該当する (ja) 3-辛酮（英語：Coumaphos）是一种天然酮，化学式为C2H5C=O(CH2)4CH3，存在于薰衣草、迷迭香、桃等植物中。 (zh) |
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Ethyl amyl ketone; n-Octanone-3; Amyl ethyl ketone; Ethyl pentyl ketone; Ethyl n-amyl ketone; Ethyl n-pentyl ketone (en) |
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3-Octanone is a natural ketone found in a variety of sources such as plants (such as lavender), herbs (such as rosemary), and fruits (such as nectarine). It is used as a flavor and fragrance ingredient. 3-Octanone is a positional isomer of and . It was also found to be present in Japanese catnip (schizonepeta tenuifolia), and the pine king bolete (Boletus pinophilus). (en) 3-Octanon ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Dialkylketone. (de) La octa-2-ona, anteriormente nombrada como 3-octanona, es un compuesto químico natural que se encuentra en una variedad de fuentes tales como las plantas (la lavanda), hierbas (tales como el romero), y frutas (como la nectarina). Se utiliza como un ingrediente para dar sabor y fragancia. La octa-3-ona es un isómero estructural de y . También se descubrió que está presente en (2011). (es) 3-オクタノン（英: 3-Octanone）は、脂肪族ケトンの一種である。無色ないし薄い黄色の液体で、ハーブやフルーツのような香気を持つ。消防法による第4類危険物 第2石油類に該当する (ja) 3-辛酮（英語：Coumaphos）是一种天然酮，化学式为C2H5C=O(CH2)4CH3，存在于薰衣草、迷迭香、桃等植物中。 (zh) |
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