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Alicyclobacillus ist eine Gattung grampositiver, endosporenbildender Bodenbakterien. Mehrere Arten enthalten in den Lipiden der Biomembran ungewöhnliche Fettsäuren, die als Omega-alicyclisch bezeichnet werden. Der Gattungsname verweist auf diese Fettsäuren. Alicyclobacillus-Arten sind thermophil und sie wachsen auch bei niedrigen pH-Werten. Sie sind am bakteriellen Verderb von Fruchtsäften beteiligt und stellen somit ein mögliches Problem bei deren Herstellung dar. (de) Alicyclobacillus is a genus of Gram-variable, rod-shaped, spore-forming bacteria. The bacteria are able to grow in acidic conditions, while the spores are able to survive typical pasteurization procedures. (en) 脂环酸芽孢杆菌属(Alicyclobacillus)是脂环酸芽孢杆菌科的一种细菌,革兰氏阳性或可变。能产生芽孢,细胞呈直和近直的杆状。该属的模式种为酸热脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus acidocaldarius)。 (zh) |
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Alicyclobacillus ist eine Gattung grampositiver, endosporenbildender Bodenbakterien. Mehrere Arten enthalten in den Lipiden der Biomembran ungewöhnliche Fettsäuren, die als Omega-alicyclisch bezeichnet werden. Der Gattungsname verweist auf diese Fettsäuren. Alicyclobacillus-Arten sind thermophil und sie wachsen auch bei niedrigen pH-Werten. Sie sind am bakteriellen Verderb von Fruchtsäften beteiligt und stellen somit ein mögliches Problem bei deren Herstellung dar. (de) Alicyclobacillus is a genus of Gram-variable, rod-shaped, spore-forming bacteria. The bacteria are able to grow in acidic conditions, while the spores are able to survive typical pasteurization procedures. (en) 脂环酸芽孢杆菌属(Alicyclobacillus)是脂环酸芽孢杆菌科的一种细菌,革兰氏阳性或可变。能产生芽孢,细胞呈直和近直的杆状。该属的模式种为酸热脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus acidocaldarius)。 (zh) |
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Alicyclobacillus (en) Alicyclobacillus (de) 脂环酸芽孢杆菌属 (zh) |
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