Almogrote (original) (raw)
ألموغروت، هو طعام خفيف، يحضّر من الجبن والفليفلة وزيت الزيتون والثوم، وقد تضاف مكونات أخرى. وهو من الأطباق الوطنية في منطقة لا غوميرا في جزر الكناري
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | ألموغروت، هو طعام خفيف، يحضّر من الجبن والفليفلة وزيت الزيتون والثوم، وقد تضاف مكونات أخرى. وهو من الأطباق الوطنية في منطقة لا غوميرا في جزر الكناري (ar) Almogrote is a soft paste made from hard cheese, peppers, olive oil, garlic, and other ingredients, which is typically eaten spread on toast. It is native to La Gomera in the Canary Islands. (en) El almogrote es un mojo con textura de paté, elaborado a base de queso añejo, típico de La Gomera (Islas Canarias), muy sabroso y ligeramente picante. Se trata de uno de los exponentes gastronómicos más característicos de esta isla canaria, que nace en la más remota historia isleña, como una fórmula de combinación de dos elementos básicos de la dieta local, como son, el queso curado de cabra y el mojo picón, utilizado para untar pan o papas. (es) L’almogrote est une préparation de couleur orangée, dont la texture est proche de celle d'un pâté, réalisée à partir de fromage sec (généralement de chèvre), spécialité de l'île de La Gomera (îles Canaries). Le fromage est mélangé avec des poivrons ou des piments, de l'ail et de l'huile d'olive. Il est le plus souvent consommé étalé sur du pain. (fr) Альмогро́те (исп. almogrote) — это мохо с текстурой паштета, приготовленный из выдержанного сыра, типичного для острова Ла Гомера (Канарские острова), очень вкусный и слегка острый. Это один из самых характерных гастрономических блюд этого Канарского острова, который появился в самой отдаленной истории, как формула сочетания двух основных элементов местной диеты, таких как вяленый козий сыр и мохо пикон, используемые для обмакивания хлеба или картофеля (папас-арругадас). (ru) |
| dbo:country | dbr:Canary_Islands |
| dbo:ingredient | dbr:Garlic dbr:Capsicum dbr:Cheese dbr:Olive_oil |
| dbo:ingredientName | Hardcheese,peppers,olive oil,garlic |
| dbo:region | dbr:La_Gomera |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Almogrote2.jpg?width=300 |
| dbo:type | dbr:Spread_(food) |
| dbo:wikiPageExternalLink | https://www.webtenerife.co.uk/tenerife/gastronomy/local-produce/recipes-dishes/almogrote/ |
| dbo:wikiPageID | 19729851 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 1208 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1089954620 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Canary_Islands dbc:La_Gomera dbr:Spread_(food) dbr:Garlic dbc:Spreads_(food) dbr:Capsicum dbc:Canary_Islands_cuisine dbc:Cheese_dishes dbr:Cheese dbr:La_Gomera dbr:Toast_(food) dbr:Olive_oil dbr:List_of_spreads |
| dbp:country | dbr:Canary_Islands |
| dbp:mainIngredient | Hard cheese, peppers, olive oil, garlic (en) |
| dbp:name | Almogrote (en) |
| dbp:region | dbr:La_Gomera |
| dbp:type | dbr:Spread_(food) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Infobox_prepared_food dbt:No_footnotes dbt:Short_description dbt:Spanish-cuisine-stub dbt:CanaryIslands-stub dbt:Culture_of_Canary_Islands dbt:Cheese_dishes |
| dcterms:subject | dbc:La_Gomera dbc:Spreads_(food) dbc:Canary_Islands_cuisine dbc:Cheese_dishes |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 yago:Food100021265 yago:Matter100020827 yago:PhysicalEntity100001930 dbo:Food yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment | ألموغروت، هو طعام خفيف، يحضّر من الجبن والفليفلة وزيت الزيتون والثوم، وقد تضاف مكونات أخرى. وهو من الأطباق الوطنية في منطقة لا غوميرا في جزر الكناري (ar) Almogrote is a soft paste made from hard cheese, peppers, olive oil, garlic, and other ingredients, which is typically eaten spread on toast. It is native to La Gomera in the Canary Islands. (en) El almogrote es un mojo con textura de paté, elaborado a base de queso añejo, típico de La Gomera (Islas Canarias), muy sabroso y ligeramente picante. Se trata de uno de los exponentes gastronómicos más característicos de esta isla canaria, que nace en la más remota historia isleña, como una fórmula de combinación de dos elementos básicos de la dieta local, como son, el queso curado de cabra y el mojo picón, utilizado para untar pan o papas. (es) L’almogrote est une préparation de couleur orangée, dont la texture est proche de celle d'un pâté, réalisée à partir de fromage sec (généralement de chèvre), spécialité de l'île de La Gomera (îles Canaries). Le fromage est mélangé avec des poivrons ou des piments, de l'ail et de l'huile d'olive. Il est le plus souvent consommé étalé sur du pain. (fr) Альмогро́те (исп. almogrote) — это мохо с текстурой паштета, приготовленный из выдержанного сыра, типичного для острова Ла Гомера (Канарские острова), очень вкусный и слегка острый. Это один из самых характерных гастрономических блюд этого Канарского острова, который появился в самой отдаленной истории, как формула сочетания двух основных элементов местной диеты, таких как вяленый козий сыр и мохо пикон, используемые для обмакивания хлеба или картофеля (папас-арругадас). (ru) |
| rdfs:label | Almogrote (en) ألموغروت (ar) Almogrote (es) Almogrote (fr) Альмогроте (ru) |
| owl:sameAs | freebase:Almogrote wikidata:Almogrote dbpedia-ar:Almogrote dbpedia-es:Almogrote dbpedia-fa:Almogrote dbpedia-fr:Almogrote dbpedia-ru:Almogrote https://global.dbpedia.org/id/4P7cL |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Almogrote?oldid=1089954620&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Almogrote2.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Almogrote |
| foaf:name | Almogrote (en) |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Mojo_(sauce) dbr:Cheese_spread dbr:List_of_Spanish_dishes dbr:La_Gomera dbr:Spanish_cuisine dbr:List_of_spreads |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Almogrote |
