Ammonium ferric citrate (original) (raw)
El citrat d'amoni i ferro(III) és un citrat, una sal química amònica d'un àcid cítric. Té la fórmula química C₆H5+4yFexNyO₇. En la indústria alimentària es fa servir amb el Codi E E 381 i es fa servir com regulador de l'acidesa i en el procediment de la cianotípia. La fórmula molecular del citrat d'amoni i ferro(III) és variable. Es pot preparar afegint Fe(OH)₂ a una solució aquosa d'àcid cítric i amoni. Un altre ús del citrat d'amoni fèrric és la purificació de l'aigua.
-citrat_V7.svg?width=300)
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | El citrat d'amoni i ferro(III) és un citrat, una sal química amònica d'un àcid cítric. Té la fórmula química C₆H5+4yFexNyO₇. En la indústria alimentària es fa servir amb el Codi E E 381 i es fa servir com regulador de l'acidesa i en el procediment de la cianotípia. La fórmula molecular del citrat d'amoni i ferro(III) és variable. Es pot preparar afegint Fe(OH)₂ a una solució aquosa d'àcid cítric i amoni. Un altre ús del citrat d'amoni fèrric és la purificació de l'aigua. (ca) سترات أمونيوم الحديد الثلاثي أو سترات الأمونيوم الفريكية أو سترات الأمونيوم والحديديك أو سترات أمونيوم الحديدي أو سترات أمونيوم الحديدية (بالإنجليزية: Ammonium ferric citrate) هوَ مركب كيميائي له الصيغة المجملة C6H8FeNO7 ، ويكون على شكل مسحوق بلوري أخضر. (ar) Ammonium ferric citrate (also known as Ferric Ammonium Citrate or Ammoniacal ferrous citrate) has the formula (NH4)5[Fe(C6H4O7)2]. A distinguishing feature of this compound is that it is very soluble in water, in contrast to ferric citrate which is not very soluble. In its crystal structure each moiety of citric acid has lost four protons. The deprotonated hydroxyl group and two of the carboxylate groups ligate to the ferric center, while the third carboxylate group coordinates with the ammonium. (en) Amonia ferika citrato, amonia fera (III) citrato aŭ (NH4)3+Fe3+(C6H5O73−)2 estas citrata salo de amoniako kaj fero (III) uzata kiel nutroaldonaĵo (E nombro 381) kaj acida kontrolanto. Ĝi estas solido travideble verda aŭ brun-ruĝeca, tre solvebla en akvo kaj nesolvebla en alkoholo. Ĝi estas kompleksa salo kun nedeterminita strukturo. Ĝiaj solvaĵoj estas acidaj (ruĝaj) al blua lakmuso. Ĝi povas likveski en aero, afektiĝas de la lumo, estas senodora kaj havas milde metalferan guston. Ĝi uzatas kiel nutraĵo kaj dietika suplemento. (eo) Ammoniumeisen(III)-citrat, auch bekannt als Ammoniumeisencitrat, Eisenammoniumcitrat, Ferriammoniumcitrat oder zitronensaures Eisen, bildet nichtstöchiometrische, je nach Eisengehalt grüne (14,5 – 16 % Fe) bis braune (16,5 – 28 % Fe) gut wasserlösliche Kristalle die leicht nach Ammoniak riechen. Die in Ethanol wenig löslichen Kristalle zerfließen an Luft und zersetzen sich durch (Sonnen-)Licht. (de) El Citrato de amonio férrico es una sal amónica del ácido cítrico. No está autorizado su uso como aditivo alimentario en la Unión Europea. (es) Le citrate d'ammonium ferrique est l'additif alimentaire E381, utilisé comme régulateur de pH. Il se présente sous la forme d'une poudre rouge-brun ou verte très soluble dans l'eau. Il est utilisé dans le procédé photographique cyanotype. (fr) クエン酸鉄アンモニウム(Ammonium ferric citrate)は、pH調整剤として用いられるE番号E381の食品添加物である。水に非常に溶けやすい緑色又は赤褐色の粉末である。 クエン酸鉄アンモニウムの分子式は変わりうる。水酸化鉄(III)をクエン酸とアンモニアの水溶液に加えることででき、赤褐色のものは、約9%のアンモニア、16.5-18.5%の鉄、65%の水和クエン酸で構成され、緑色のものは、約7.5%のアンモニア、14.5-16%の鉄、75%の水和クエン酸で構成される。緑色のものは、赤褐色のものよりも光によってより早く還元される。 クエン酸鉄アンモニウムのその他の用途には、水の純化や現像がある。金や銀のような低活性の金属塩の還元剤として用いられ、フェリシアン化カリウムとともに青写真の現像に一般的に用いられる。クリグラー鉄寒天培地の成分として、微生物が生成する硫化水素を検出するためにも用いられる。 クエン酸鉄アンモニウムは、スコットランドの炭酸飲料であるに含まれる。医療においては、クエン酸鉄アンモニウムは造影剤として用いられる。また、造血薬としても用いられる。 (ja) Цитрат железа(III)-аммония (железо(III) лимонноаммиачное коричневое) — неорганическое соединение,соль железа, аммония и лимонной кислоты с формулой Fe(NH4)3(C6H5O7)2,красно-коричневый порошок,растворяется в воде. (ru) 柠檬酸铁铵，化学式：(NH4)5[Fe(C6H4O7)2]。该化合物的一个显著特征是它易溶于水，而柠檬酸铁不易溶。 在其晶体结构中，柠檬酸的每个部分都失去了四个质子。去质子化的羟基和两个羧酸盐基团连接到铁中心，而第三个羧酸盐基团与铵配位。 (zh) |
| dbo:alternativeName | Ammonium ferric citrate (en) FerriSeltz (en) Ferric ammonium citrate (en) Iron ammonium citrate (en) Ammonium iron(III) citrate (en) |
| dbo:iupacName | 2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate, ammonium iron(3+) salt (en) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Ammoniumeisen(III)-citrat_V7.svg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | http://www.sciencelab.com/msds.php%3FmsdsId=9924029 |
| dbo:wikiPageID | 5381102 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 5695 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1116691411 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbc:MRI_contrast_agents dbr:Potassium_ferricyanide dbr:Enterobacteriaceae dbr:List_of_food_additives dbr:Moiety_(chemistry) dbc:Ammonium_compounds dbc:Citrates dbr:Hydrogen_sulfide dbr:Cyanotype dbr:International_Numbering_System_for_Food_Additives dbc:Iron(III)_compounds dbr:Citric_acid dbr:Hematinic dbr:Irn-Bru dbc:Double_salts dbr:Food_additive dbr:Iron(III)_citrate dbr:Israel_Jacob_Kligler dbr:Acidity_regulator dbc:Photographic_chemicals dbr:Contrast_medium dbr:Van_Dyke_brown_(printing) |
| dbp:imagecaption | Crystal structure of 5[Fe2]·2H2O (en) Structure of ammonium ferric citrate (en) |
| dbp:imagefile | Ammonium ferric citrate dihydrate structure.png (en) Ammoniumeisen-citrat V7.svg (en) |
| dbp:imagesize | 260 (xsd:integer) |
| dbp:iupacname | 2 (xsd:integer) |
| dbp:othernames | Ammonium ferric citrate (en) Ammonium iron citrate (en) FerriSeltz (en) Ferric ammonium citrate (en) Iron ammonium citrate (en) |
| dbp:verifiedfields | changed (en) |
| dbp:verifiedrevid | 399508653 (xsd:integer) |
| dbp:watchedfields | changed (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Chembox dbt:Chembox_Hazards dbt:Chembox_Identifiers dbt:Chembox_Properties dbt:Iron_compounds dbt:Reflist dbt:Use_dmy_dates dbt:Cascite dbt:Chembox_Pharmacology dbt:Chemspidercite dbt:Ebicite dbt:Fdacite dbt:Stdinchicite dbt:Ammonium_salts dbt:Contrast_media |
| dcterms:subject | dbc:MRI_contrast_agents dbc:Ammonium_compounds dbc:Citrates dbc:Iron(III)_compounds dbc:Double_salts dbc:Photographic_chemicals |
| rdf:type | owl:Thing dul:ChemicalObject dbo:ChemicalSubstance wikidata:Q11173 yago:WikicatAmmoniumCompounds yago:WikicatCitrates yago:Abstraction100002137 yago:Chemical114806838 yago:Citrate114604184 yago:Cognition100023271 yago:Compound105870180 yago:Compound114818238 yago:Concept105835747 yago:Content105809192 yago:Ester114850483 yago:Idea105833840 yago:Material114580897 yago:Matter100020827 yago:OrganicCompound114727670 yago:Part113809207 yago:PhysicalEntity100001930 yago:PsychologicalFeature100023100 yago:Relation100031921 yago:WikicatIronCompounds dbo:ChemicalCompound yago:Salt115010703 yago:Substance100019613 yago:Whole105869584 yago:WikicatPhotographicChemicals umbel-rc:ChemicalSubstanceType |
| rdfs:comment | El citrat d'amoni i ferro(III) és un citrat, una sal química amònica d'un àcid cítric. Té la fórmula química C₆H5+4yFexNyO₇. En la indústria alimentària es fa servir amb el Codi E E 381 i es fa servir com regulador de l'acidesa i en el procediment de la cianotípia. La fórmula molecular del citrat d'amoni i ferro(III) és variable. Es pot preparar afegint Fe(OH)₂ a una solució aquosa d'àcid cítric i amoni. Un altre ús del citrat d'amoni fèrric és la purificació de l'aigua. (ca) سترات أمونيوم الحديد الثلاثي أو سترات الأمونيوم الفريكية أو سترات الأمونيوم والحديديك أو سترات أمونيوم الحديدي أو سترات أمونيوم الحديدية (بالإنجليزية: Ammonium ferric citrate) هوَ مركب كيميائي له الصيغة المجملة C6H8FeNO7 ، ويكون على شكل مسحوق بلوري أخضر. (ar) Ammonium ferric citrate (also known as Ferric Ammonium Citrate or Ammoniacal ferrous citrate) has the formula (NH4)5[Fe(C6H4O7)2]. A distinguishing feature of this compound is that it is very soluble in water, in contrast to ferric citrate which is not very soluble. In its crystal structure each moiety of citric acid has lost four protons. The deprotonated hydroxyl group and two of the carboxylate groups ligate to the ferric center, while the third carboxylate group coordinates with the ammonium. (en) Amonia ferika citrato, amonia fera (III) citrato aŭ (NH4)3+Fe3+(C6H5O73−)2 estas citrata salo de amoniako kaj fero (III) uzata kiel nutroaldonaĵo (E nombro 381) kaj acida kontrolanto. Ĝi estas solido travideble verda aŭ brun-ruĝeca, tre solvebla en akvo kaj nesolvebla en alkoholo. Ĝi estas kompleksa salo kun nedeterminita strukturo. Ĝiaj solvaĵoj estas acidaj (ruĝaj) al blua lakmuso. Ĝi povas likveski en aero, afektiĝas de la lumo, estas senodora kaj havas milde metalferan guston. Ĝi uzatas kiel nutraĵo kaj dietika suplemento. (eo) Ammoniumeisen(III)-citrat, auch bekannt als Ammoniumeisencitrat, Eisenammoniumcitrat, Ferriammoniumcitrat oder zitronensaures Eisen, bildet nichtstöchiometrische, je nach Eisengehalt grüne (14,5 – 16 % Fe) bis braune (16,5 – 28 % Fe) gut wasserlösliche Kristalle die leicht nach Ammoniak riechen. Die in Ethanol wenig löslichen Kristalle zerfließen an Luft und zersetzen sich durch (Sonnen-)Licht. (de) El Citrato de amonio férrico es una sal amónica del ácido cítrico. No está autorizado su uso como aditivo alimentario en la Unión Europea. (es) Le citrate d'ammonium ferrique est l'additif alimentaire E381, utilisé comme régulateur de pH. Il se présente sous la forme d'une poudre rouge-brun ou verte très soluble dans l'eau. Il est utilisé dans le procédé photographique cyanotype. (fr) クエン酸鉄アンモニウム(Ammonium ferric citrate)は、pH調整剤として用いられるE番号E381の食品添加物である。水に非常に溶けやすい緑色又は赤褐色の粉末である。 クエン酸鉄アンモニウムの分子式は変わりうる。水酸化鉄(III)をクエン酸とアンモニアの水溶液に加えることででき、赤褐色のものは、約9%のアンモニア、16.5-18.5%の鉄、65%の水和クエン酸で構成され、緑色のものは、約7.5%のアンモニア、14.5-16%の鉄、75%の水和クエン酸で構成される。緑色のものは、赤褐色のものよりも光によってより早く還元される。 クエン酸鉄アンモニウムのその他の用途には、水の純化や現像がある。金や銀のような低活性の金属塩の還元剤として用いられ、フェリシアン化カリウムとともに青写真の現像に一般的に用いられる。クリグラー鉄寒天培地の成分として、微生物が生成する硫化水素を検出するためにも用いられる。 クエン酸鉄アンモニウムは、スコットランドの炭酸飲料であるに含まれる。医療においては、クエン酸鉄アンモニウムは造影剤として用いられる。また、造血薬としても用いられる。 (ja) Цитрат железа(III)-аммония (железо(III) лимонноаммиачное коричневое) — неорганическое соединение,соль железа, аммония и лимонной кислоты с формулой Fe(NH4)3(C6H5O7)2,красно-коричневый порошок,растворяется в воде. (ru) 柠檬酸铁铵，化学式：(NH4)5[Fe(C6H4O7)2]。该化合物的一个显著特征是它易溶于水，而柠檬酸铁不易溶。 在其晶体结构中，柠檬酸的每个部分都失去了四个质子。去质子化的羟基和两个羧酸盐基团连接到铁中心，而第三个羧酸盐基团与铵配位。 (zh) |
| rdfs:label | Ammonium ferric citrate (en) سترات أمونيوم الحديد الثلاثي (ar) Citrat d'amoni i ferro(III) (ca) Ammoniumeisen(III)-citrat (de) Amonia fera (III) citrato (eo) Citrato de amonio férrico (es) Citrate d'ammonium ferrique (fr) クエン酸鉄アンモニウム (ja) Цитрат железа(III)-аммония (ru) 柠檬酸铁铵 (zh) |
| owl:sameAs | freebase:Ammonium ferric citrate yago-res:Ammonium ferric citrate wikidata:Ammonium ferric citrate dbpedia-ar:Ammonium ferric citrate http://azb.dbpedia.org/resource/آمونیوم_فریک_سیترات dbpedia-ca:Ammonium ferric citrate dbpedia-de:Ammonium ferric citrate dbpedia-eo:Ammonium ferric citrate dbpedia-es:Ammonium ferric citrate dbpedia-fa:Ammonium ferric citrate dbpedia-fr:Ammonium ferric citrate dbpedia-hu:Ammonium ferric citrate dbpedia-ja:Ammonium ferric citrate dbpedia-ru:Ammonium ferric citrate dbpedia-sh:Ammonium ferric citrate dbpedia-sk:Ammonium ferric citrate dbpedia-sr:Ammonium ferric citrate http://ta.dbpedia.org/resource/அமோனியம்_பெரிக்_சிட்ரேட்டு dbpedia-zh:Ammonium ferric citrate https://global.dbpedia.org/id/4PG9o |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Ammonium_ferric_citrate?oldid=1116691411&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Ammonium_ferric_citrate_dihydrate_structure.png wiki-commons:Special:FilePath/Ammoniumeisen(III)-citrat_V7.svg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Ammonium_ferric_citrate |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:E381 dbr:Ammonium_iron(iii)_citrate dbr:ATC_code_V08CA07 dbr:ATCvet_code_QV08CA07 dbr:Iron(II)_ammonium_citrate dbr:Iron_ammonium_citrate dbr:Ferric_ammonium_citrate |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Potassium_ferrioxalate dbr:Poulenc_Frères dbr:List_of_food_additives dbr:Cyanotype dbr:E_number dbr:Citric_acid dbr:Middlebrook_7H10_Agar dbr:Irn-Bru dbr:Ammonium_iron(III)_sulfate dbr:E381 dbr:Ammonium_iron(iii)_citrate dbr:ATC_code_V08CA07 dbr:ATCvet_code_QV08CA07 dbr:Iron(II)_citrate dbr:Iron(II)_sulfide dbr:Iron(III)_citrate dbr:Iron(II)_ammonium_citrate dbr:Iron_ammonium_citrate dbr:Ferric_ammonium_citrate |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Ammonium_ferric_citrate |
