Ampelography (original) (raw)
Die Ampelographie bzw. Ampelografie (von griechisch ampelos = Weinstock, gleichnamig auch die Personifikation des Weinstocks in der griechischen Mythologie), deutsch Rebsortenkunde oder Rebenkunde, ist die Lehre von der Bestimmung und Beschreibung der Rebsorten sowie ihrer wissenschaftlichen Klassifizierung. Sie ist ein Teilgebiet der Önologie sowie der Pomologie.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | L'ampelografia (del grec ampelos, vinya i graphia, descripció) en viticultura és la l'estudi, l'inventari i la descripció botànica de les varietats de la vinya (vitis vinifera). S'ocupa, també, d'estudiar llur àrea geogràfica d'origen i llur adaptació als diversos terrenys i climes. A l'època romana, Plini el Vell, va ser un dels primers autors coneguts que va descriure amb detall més de noranta varietats de raïm al tom XIV de la seva Naturalis Historia. A l'edat mitjana hi ha hagut unes descripcions esporàdiques. Ja se'n troba un inici a l'obra de Olivier de Serres (1539-1619). La paraula va ser creada per l'alemany Philipp Jacob Sachs que el 1661 va publicar el llibre Ampelographia, sive de vitis vinifera ejusque partium consideratio. (Ampelografia, o consideració sobre la vinya i les seves parts). Era un tractat, com s'en escrivien molts en aquesta època, però encara no es pot parlar d'un veritable estudi científic. S'haurà d'esperar mitjan segle xix fins que no comenci l'estudi sistemàtic. L'esclat de l'epidèmia de la fil·loxera a la fi del segle va accelerar el desenvolupament de la nova ciència: calia una descripció precisa de les varietats per poder salvar-les abans la seva desaparició, alhora que l'empelt de plantes per a la reconstitució de la vinya. A l'estat espanyol, és van crear el 1892 tres laboratoris d'ampelografia americana, en el marc de la lluita contra la fil·loxera. Pierre Viala (1859-1936) es pot considerar com el primer ampelògraf modern. Sostingut per Víctor Vermorel (1847-1927) ha fet un treball molt important per classificar i descriure les varietats de raïm. De 1901 a 1910 van publicar els set toms de l'estudi Ampélographie. Traité général de viticulture (Ampelografia, tractat general de viticultura), conegut com el «Viala & Vermorel». S'hi descriuen 5.200 varietats i hi fan l'inventari d'uns 24.000 noms A Montpeller vers 1940 el professor Pierre Galet va establir les tècniques per a la identificació de les diferents varietats. El seu mètode es basa en una anàlisi precisa i sistemàtica de l'estructura, forma i color de diferents parts, com flors, brots, pecíols, fulles i raïms, a més del sabor de les baies. S'estima que es conreen més de deu mil varietats a tot el món. El mètode permet validar i corregir els sinònims, que són àmpliament usats (com en el cas del raïm ull de llebre). També és la base per detectar diferents varietats que poden rebre el mateix nom depenent del lloc. No obstant això, no funciona massa bé a l'hora de distingir clons, subvariants o mutacions. A més pot induir a errors si la ubicació, les diferències climàtiques i les malalties han modificat la morfologia de la planta. Amb el pas del temps, l'ampelografia moderna ha incorporat l'anàlisi genètica de les varietats i ha reeixit normalitzar codis de classificació. Es porten a terme projectes per fer anàlisis exhaustives d'ADN i establir una mena d'empremta genètica de les varietats. (ca) Die Ampelographie bzw. Ampelografie (von griechisch ampelos = Weinstock, gleichnamig auch die Personifikation des Weinstocks in der griechischen Mythologie), deutsch Rebsortenkunde oder Rebenkunde, ist die Lehre von der Bestimmung und Beschreibung der Rebsorten sowie ihrer wissenschaftlichen Klassifizierung. Sie ist ein Teilgebiet der Önologie sowie der Pomologie. (de) علم دراسة أصناف العنب أو الجَفَانَة (بالإنجليزية: Ampelography) (Αμπελος، «كرمة» + γραφος، «كتابة») هو فرع من فروع فروع علم النبات يختص بتحديد وتصنيف كرمات العنب. وعادةً ما يتم ذلك من خلال المقارنة بين أشكال وألوان أوراق الكرمات وحبات العنب؛ ولكن في الآونة الأخيرة، أحدثت دراسة الكرمات ثورة من خلال استخدام بصمات الحمض النووي في التعرف عليها. (ar) Ampelography (ἄμπελος, "vine" + γράφος, "writing") is the field of botany concerned with the identification and classification of grapevines, Vitis spp. Traditionally this has been done by comparing the shape and colour of the vine leaves and grape berries; more recently the study of vines has been revolutionised by DNA fingerprinting. (en) La ampelografía (ἄμπελος, "vid" + γράφος, "escritura") es el campo de la botánica que concierne a la identificación y clasificación de las vides (vitis). Tradicionalmente esto se ha hecho por comparación de la forma y color de la hoja de la vid y las bayas de la vid; más recientemente el estudio de las vides ha sido revolucionado por la huella de ADN. (es) L’ampélographie est la discipline commune à la botanique et à l'œnologie traitant des cultivars de vignes cultivés en viticulture : les cépages. Le terme est formé sur le grec ampelos (ἄμπελος) : vigne. L'objet principal de l'ampélographie est la description morphologique des cépages par les bourgeonnements (apex), les rameaux herbacés, les feuilles adultes, les grappes, les sarments, etc. Pour pouvoir les identifier, l'OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin) a relevé 88 descripteurs sur ces différents organes. Les mêmes cépages sont en effet souvent connus localement sous des noms différents et il importe de reconnaître tous les synonymes. On compte aujourd'hui dans le monde environ 5 000 cépages cultivés qui, avec les traductions, peuvent porter pas moins de 40 000 noms. Cette discipline résulte d'une publication scientifique éditée entre 1901 et 1910 qui décrit 5 200 cépages et en illustre plus de 500 : Ampélographie. Traité général de viticulture. (fr) L'ampelografia (dal greco ἂμπελος (ampelos)= vite + γραφὶα (grafia)= descrizione) è la disciplina che studia, identifica e classifica le varietà dei vitigni attraverso schede che descrivono le caratteristiche dei vari organi della pianta nel corso delle diverse fasi di crescita. La terminologia e le modalità di impiego sono stabilite a livello internazionale. La tecnica ampelografica descrittiva è affiancata dalle tecniche morfometriche e ampelometriche atte a misurare gli organi vegetali. Le misure trovate vengono convertite in indici biometrici. (it) Ampelografie is de wetenschappelijke beschrijving (en dus kennis) van de wijnstokken. Het begrip is afgeleid van het Griekse ampelos, wijnstok. Er bestaan vele druivenrassen die geschikt zijn voor consumptie en voor commerciële toepassing. De vitissoorten zijn verzameld in de Vitis International Variety Catalogue. Het ligt voor de hand dat een gedegen kennis van de verschillende rassen nodig is. Niet elk ras kan overal gedijen. Er zijn rassen die speciaal ontwikkeld zijn om in meer noordelijk gelegen streken aangeplant te kunnen worden, daar waar het koeler is en er minder zonuren zijn. In Europa is Nederland ongeveer de uiterste grens voor het aanplanten van commerciële variëteiten. De verspreiding van de rassen gebeurde zo vroeg in de geschiedenis, dat er geen duidelijke bronnen voor bestaan. Het is wel duidelijk dat de wijnstok afkomstig is als mutatie van de wilde wingerd, die oorspronkelijk in de Kaukasus groeide. Daar ontstonden de eerste eenhuizige rassen in afwijking van de tweehuizige aard van de wingerd, die mannelijke en vrouwelijke bloemen op verschillende planten heeft. De oerwijndruif Vitis vinifera werd eenhuizig. Door selectie werden steeds grotere vruchten en trossen ontwikkeld. Grieken en Romeinen hebben vervolgens de wijnstok over het hele Middellandse Zeegebied verspreid, van waaruit er steeds noordelijker werd aangeplant. Het belangrijkste criterium om wijnstokken te ontwikkelen is de opbrengst van druiven. Toch zijn er bepaalde rassen die zeer kleine druiven voortbrengen of die slechts een geringe opbrengst hebben. Deze rassen dreigen in de huidige overcommerciële omgeving te verdwijnen. Aan het einde van de 20e eeuw werden zorgvuldig ontwikkelde kruisingen tussen twee rassen, zoals de couderc en seibel, steeds minder verbouwd. De ontwikkeling van nieuwe rassen op basis van het terroir heeft geleid tot uitzonderlijke combinaties: men kan zich nog moeilijk indenken dat de Rijnwijnen wat zouden voorstellen zonder de Riesling of Loire-wijnen zonder de chenin blanc.Champagne zonder chardonnay of Médoc zonder cabernet sauvignon zijn ondenkbaar geworden. (nl) ブドウ品種学 (アンペログラフィー)はブドウ("Vitis"属)の同定と分類に関係する植物学の分野である。伝統的に同定と分類はブドウの葉とブドウの果実の形や色を比較することによって行われてきた。より最近では、DNA型鑑定によってブドウの研究は革命的発展を遂げている。 (ja) A ampelografia (do grego clássico Αμπελος, ' vinha' + γραφος, 'descrição') é a disciplina da botânica e da agronomia que estuda, identifica e classifica as variedades, em geral denominadas castas de videira com base na descrição morfométrica das características dos vários órgãos da planta. As características observadas incluem tradicionalmente a forma e coloração das folhas e dos cachos e bagos de uva e a morfologia das estruturas apicais dos rebentos da videira, mas recentemente estas observações, em geral complexas e sujeitas a subjectividade, estão a ser progressivamente substituídas pela determinação do perfil genético das plantas com base no estudo dos seus DNA e RNA. Para padronizar as observações, a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIVV) estabeleceu os 88 descritores que devem ser obtidos num estudo morfométrico completo e que são requeridos para o registo de uma casta. Com base nesse critério são reconhecidas no Mundo cerca de 5 000 castas diferentes de Vitis, das mais de 10 000 que se estima sejam cultivadas, as quais, com a respectiva sinonímia e variantes linguísticas, correspondem a mais de 40 000 nomes registados. (pt) Ampelografia (gr. ámpelos = winna latorośl) – nauka o winoroślach (Vitis spp.), zajmująca się opisywaniem i klasyfikowaniem tych roślin. Dawniej główną metodą była obserwacja i porównywanie kształtu i barwy owoców i liści winorośli. Współcześnie nauka ta zrewolucjonizowana została za sprawą badań molekularnych DNA. Winorośl właściwa Vitis vinifera to wyjątkowo zmienny gatunek, u którego bardzo często dochodzi do mutacji. Równocześnie to gatunek o ogromnym znaczeniu gospodarczym, o bardzo długiej tradycji uprawy. W tej sytuacji duże znaczenie miała i ma właściwa identyfikacja roślin. W XIX wieku dodatkowym powodem rozwoju tej nauki było odkrycie istotnych różnic w odporności między rozmaitymi odmianami na choroby i szkodniki. Powstawać zaczęły atlasy służące do identyfikacji roślin (np. księga Victora Rendu Ampélographie française z 1857 roku). Przez dziesięciolecia ampelografia pozostawała bardziej dziedziną sztuki niż nauki. Klasyfikując winorośle opierano się na wybranych cechach morfologicznych. Uznawane i stosowane kryteria służące do opisu i identyfikacji winorośli stworzył Pierre Galet z Narodowej Wyższej Szkoły Rolniczej (fr. Ecole Nationale Supérieure Agronomique) w Montpellier. System Galeta oparty był na analizie takich cech jak kształt liścia, charakterystyka pędów, płeć kwiatów, kształt owocostanów, rozmiary, barwę, a nawet smak owoców (jagód). Galet opublikował swoje dzieło (Ampélographie Pratique) w 1952 roku opisując 9600 odmian winorośli. Liczba ta powtarza się w aktualnym wydaniu jego dzieła z 2000 r., a w międzynarodowym katalogu odmian winorośli z 2003 roku figuruje 16 tysięcy ich nazw (w tym synonimy). W końcu XX wieku wiedzę o winoroślach znacznie wzbogaciło zastosowanie badań nad DNA tych roślin. Szczególne zasługi ma w tym Amerykanka z University of California, Davis. Dowiodła ona m.in. że kultywary zinfandel, primitivo i crljenak kaštelanski są identyczne. Podobnie jest z charbono i corbeau. Udowodniła, że odmianami rodzicielskimi dla sangiovese są ciliegiolo i calabrese montenuovo. Tego typu informacje są istotne dla poznania dawnych szlaków przemieszczania poszczególnych odmian. Badania molekularne pozwoliły także odkryć genetyczne podłoże pewnych cech roślin, np. stwierdzono, że geny VvMYBA1 i VvMYBA2 decydują o barwie owoców. (pl) Ampelografi är läran om vinrankan, arterna i släktet Vitis, och således en del av botaniken. Centralt i ampelografin är identifiering och klassificering av olika arter och sorter av vinranka, såväl vilt växande som odlade. Traditionellt har detta gjorts genom att jämföra bladens och vindruvornas färg och form, men under senare år har DNA-tekniker kommit till ökande användning. Denna vinrelaterade artikel saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att lägga till den. Denna växtartikel saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att lägga till den. (sv) Ампелогра́фия (от греч. ἄμπελος — виноград и γράφος — описание) — наука о видах и сортах винограда, о закономерностях изменчивости их свойств под влиянием среды и направленного воздействия человека. Впервые термин ампелография применил польский учёный-естествоиспытатель (1661), которого и считают основоположником ампелографии. Как самостоятельная отрасль прикладной ботаники ампелография оформилась в начале XIX века. Научные основы ампелографии были заложены испытателем ампелографом Симоном де Рохас Клементе (1806) в сочинении «Опыт изучения сортов винограда, произрастающих в Андалузии». В 1873 году в Вене была учреждена , установившая единообразную систему для описания сортов винограда, в дальнейшем принятую всеми ампелографами. Ампелография делится на: * общую, изучающую вопросы систематики семейства виноградных, происхождения, распространения и изменения видов и сортов, методику ампелографических исследований, * частную, включающую ботаническое описание сортов и клонов (генетически однородное вегетативное потомство одной особи) винограда, их биологическую и хозяйственную характеристику. В настоящее время ампелографические сведения накапливаются в банках данных. Банк данных генофонда винограда — собранная и сосредоточенная информация о наличии биоморфологических и хозяйственно — технологических признаков и свойств у генотипов (сортов, форм и клонов) винограда, необходимая для сортоизучения, интродукции и селекции. Поскольку генофонды винограда в разных странах мира весьма различны и насчитывают тысячи генотипов, перед ампелографами стоит задача не только их изучить, описать и сохранить, но и мобилизовать лучшие генотипы для интродукции, размножения или селекционной работы. (ru) Ампелогра́фія (грец. αμπελος — виноград і γραφω — пишу) — наука про види і сорти винограду. Основним завданням ампелографії є виявлення найцінніших сортів. Розрізняють ампелографію загальну і спеціальну. Загальна ампелографія займається систематикою рослин родини виноградних, вивченням походження сортів, їхньої мінливості та поширення, а також класифікацією сортів. Спеціальна ампелографія включає ботанічний опис, агробіологічну і господарсько-технологічну характеристику сортів та їхнє районування. Сорти винограду вивчаються у виробничих умовах, у дослідних установах і спеціальних ампелографічних колекціях. В СРСР найбагатші ампелографічні колекції має Всесоюзний науково-дослідний інститут виноробства і виноградарства «Магарач» (Крим). В культурі відомо понад 4 тисячі сортів, в тому числі в СРСР близько 2 000, включаючи 1 200 місцевих. Як самостійна галузь прикладної ботаніки Ампелографія оформилася на початку XIX століття. Наукові основи ампелографії були закладені випробувачем ампелографом Симоном де Рохас Clemente (1806) у творі «Досвід вивчення сортів винограду, що виростають в Андалузії». Вперше термін ампелографія застосував польський учений-природодослідник Філіп Яків Сакс (1661), якого вважають засновником ампелографії. У 1873 у Відні була заснована Міжнародна ампелографiчна комісія встановила однакову систему для опису сортів винограду, надалі прийняту всіма ампелографами. Ампелографія ділиться на загальну, що вивчає питання систематики родини виноградних, походження, розповсюдження та зміни видів і сортів, методику ампелографiчних досліджень, і приватну, що включає ботанічний опис сортів і клонів (клон - генетично однорідне вегетативне потомство однієї особи) винограду, їх біологічну та господарську характеристику http://growing-grapes.ru/ua/choice-variety-grape.html [Архівовано 21 грудня 2016 у Wayback Machine.] (uk) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Vitis_labrusca_BB-1913.png?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | https://web.archive.org/web/20070101153220/http:/www.winelit.slsa.sa.gov.au/top_dozen/TD_AmpF_1857_01.htm https://web.archive.org/web/20130926012629/http:/people.oregonstate.edu/~everhars/Everhart_2010_CanopyVitis.pdf http://www.publish.csiro.au/nid/18/pid/2186.htm |
| dbo:wikiPageID | 1106293 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 6774 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1120098882 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Ampelos dbc:Viticulture dbc:Vitis dbr:Mutation dbr:Pinot_Meunier dbr:Botany dbr:University_of_California,_Davis dbr:Vitis dbr:Cornell_University_Press dbr:Pinot_noir dbr:Gene dbr:Montpellier dbr:Sangiovese dbc:Grape_varieties dbc:Botany dbr:Zinfandel dbr:Carole_Meredith dbr:Species dbr:Phylloxera dbr:Pierre_Galet dbr:Mutate dbr:Genetic_fingerprinting dbr:File:Vitis_labrusca_BB-1913.png |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Authority_control dbt:Commons_category dbt:ISBN dbt:More_citations_needed dbt:Original_research dbt:Reflist dbt:Wiktionary dbt:Viticulture |
| dcterms:subject | dbc:Viticulture dbc:Vitis dbc:Botany |
| gold:hypernym | dbr:Field |
| rdf:type | owl:Thing yago:WikicatBranchesOfBotany yago:Abstraction100002137 yago:AdministrativeUnit108077292 yago:Branch108401248 yago:Division108220714 yago:Group100031264 yago:Organization108008335 yago:YagoLegalActor yago:YagoLegalActorGeo yago:YagoPermanentlyLocatedEntity yago:SocialGroup107950920 yago:Unit108189659 |
| rdfs:comment | Die Ampelographie bzw. Ampelografie (von griechisch ampelos = Weinstock, gleichnamig auch die Personifikation des Weinstocks in der griechischen Mythologie), deutsch Rebsortenkunde oder Rebenkunde, ist die Lehre von der Bestimmung und Beschreibung der Rebsorten sowie ihrer wissenschaftlichen Klassifizierung. Sie ist ein Teilgebiet der Önologie sowie der Pomologie. (de) علم دراسة أصناف العنب أو الجَفَانَة (بالإنجليزية: Ampelography) (Αμπελος، «كرمة» + γραφος، «كتابة») هو فرع من فروع فروع علم النبات يختص بتحديد وتصنيف كرمات العنب. وعادةً ما يتم ذلك من خلال المقارنة بين أشكال وألوان أوراق الكرمات وحبات العنب؛ ولكن في الآونة الأخيرة، أحدثت دراسة الكرمات ثورة من خلال استخدام بصمات الحمض النووي في التعرف عليها. (ar) Ampelography (ἄμπελος, "vine" + γράφος, "writing") is the field of botany concerned with the identification and classification of grapevines, Vitis spp. Traditionally this has been done by comparing the shape and colour of the vine leaves and grape berries; more recently the study of vines has been revolutionised by DNA fingerprinting. (en) La ampelografía (ἄμπελος, "vid" + γράφος, "escritura") es el campo de la botánica que concierne a la identificación y clasificación de las vides (vitis). Tradicionalmente esto se ha hecho por comparación de la forma y color de la hoja de la vid y las bayas de la vid; más recientemente el estudio de las vides ha sido revolucionado por la huella de ADN. (es) L'ampelografia (dal greco ἂμπελος (ampelos)= vite + γραφὶα (grafia)= descrizione) è la disciplina che studia, identifica e classifica le varietà dei vitigni attraverso schede che descrivono le caratteristiche dei vari organi della pianta nel corso delle diverse fasi di crescita. La terminologia e le modalità di impiego sono stabilite a livello internazionale. La tecnica ampelografica descrittiva è affiancata dalle tecniche morfometriche e ampelometriche atte a misurare gli organi vegetali. Le misure trovate vengono convertite in indici biometrici. (it) ブドウ品種学 (アンペログラフィー)はブドウ("Vitis"属)の同定と分類に関係する植物学の分野である。伝統的に同定と分類はブドウの葉とブドウの果実の形や色を比較することによって行われてきた。より最近では、DNA型鑑定によってブドウの研究は革命的発展を遂げている。 (ja) Ampelografi är läran om vinrankan, arterna i släktet Vitis, och således en del av botaniken. Centralt i ampelografin är identifiering och klassificering av olika arter och sorter av vinranka, såväl vilt växande som odlade. Traditionellt har detta gjorts genom att jämföra bladens och vindruvornas färg och form, men under senare år har DNA-tekniker kommit till ökande användning. Denna vinrelaterade artikel saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att lägga till den. Denna växtartikel saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att lägga till den. (sv) L'ampelografia (del grec ampelos, vinya i graphia, descripció) en viticultura és la l'estudi, l'inventari i la descripció botànica de les varietats de la vinya (vitis vinifera). S'ocupa, també, d'estudiar llur àrea geogràfica d'origen i llur adaptació als diversos terrenys i climes. (ca) L’ampélographie est la discipline commune à la botanique et à l'œnologie traitant des cultivars de vignes cultivés en viticulture : les cépages. Le terme est formé sur le grec ampelos (ἄμπελος) : vigne. Cette discipline résulte d'une publication scientifique éditée entre 1901 et 1910 qui décrit 5 200 cépages et en illustre plus de 500 : Ampélographie. Traité général de viticulture. (fr) Ampelografia (gr. ámpelos = winna latorośl) – nauka o winoroślach (Vitis spp.), zajmująca się opisywaniem i klasyfikowaniem tych roślin. Dawniej główną metodą była obserwacja i porównywanie kształtu i barwy owoców i liści winorośli. Współcześnie nauka ta zrewolucjonizowana została za sprawą badań molekularnych DNA. (pl) Ampelografie is de wetenschappelijke beschrijving (en dus kennis) van de wijnstokken. Het begrip is afgeleid van het Griekse ampelos, wijnstok. Er bestaan vele druivenrassen die geschikt zijn voor consumptie en voor commerciële toepassing. De vitissoorten zijn verzameld in de Vitis International Variety Catalogue. Het ligt voor de hand dat een gedegen kennis van de verschillende rassen nodig is. Niet elk ras kan overal gedijen. Er zijn rassen die speciaal ontwikkeld zijn om in meer noordelijk gelegen streken aangeplant te kunnen worden, daar waar het koeler is en er minder zonuren zijn. In Europa is Nederland ongeveer de uiterste grens voor het aanplanten van commerciële variëteiten. (nl) A ampelografia (do grego clássico Αμπελος, ' vinha' + γραφος, 'descrição') é a disciplina da botânica e da agronomia que estuda, identifica e classifica as variedades, em geral denominadas castas de videira com base na descrição morfométrica das características dos vários órgãos da planta. As características observadas incluem tradicionalmente a forma e coloração das folhas e dos cachos e bagos de uva e a morfologia das estruturas apicais dos rebentos da videira, mas recentemente estas observações, em geral complexas e sujeitas a subjectividade, estão a ser progressivamente substituídas pela determinação do perfil genético das plantas com base no estudo dos seus DNA e RNA. Para padronizar as observações, a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIVV) estabeleceu os 88 descritores q (pt) Ампелогра́фия (от греч. ἄμπελος — виноград и γράφος — описание) — наука о видах и сортах винограда, о закономерностях изменчивости их свойств под влиянием среды и направленного воздействия человека. Впервые термин ампелография применил польский учёный-естествоиспытатель (1661), которого и считают основоположником ампелографии. Как самостоятельная отрасль прикладной ботаники ампелография оформилась в начале XIX века. Научные основы ампелографии были заложены испытателем ампелографом Симоном де Рохас Клементе (1806) в сочинении «Опыт изучения сортов винограда, произрастающих в Андалузии». В 1873 году в Вене была учреждена , установившая единообразную систему для описания сортов винограда, в дальнейшем принятую всеми ампелографами. (ru) Ампелогра́фія (грец. αμπελος — виноград і γραφω — пишу) — наука про види і сорти винограду. Основним завданням ампелографії є виявлення найцінніших сортів. Розрізняють ампелографію загальну і спеціальну. Загальна ампелографія займається систематикою рослин родини виноградних, вивченням походження сортів, їхньої мінливості та поширення, а також класифікацією сортів. Спеціальна ампелографія включає ботанічний опис, агробіологічну і господарсько-технологічну характеристику сортів та їхнє районування. В культурі відомо понад 4 тисячі сортів, в тому числі в СРСР близько 2 000, включаючи 1 200 місцевих. (uk) |
| rdfs:label | علم دراسة أصناف العنب (ar) Ampelografia (ca) Ampelographie (de) Ampelography (en) Ampelografía (es) Ampélographie (fr) Ampelografia (it) ブドウ品種学 (ja) Ampelografie (nl) Ampelografia (pl) Ampelografia (pt) Ampelografi (sv) Ампелография (ru) Ампелографія (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Ampelography yago-res:Ampelography http://d-nb.info/gnd/4419761-5 wikidata:Ampelography dbpedia-ar:Ampelography dbpedia-az:Ampelography dbpedia-bg:Ampelography dbpedia-ca:Ampelography http://cv.dbpedia.org/resource/Ампелографи dbpedia-de:Ampelography dbpedia-es:Ampelography dbpedia-et:Ampelography dbpedia-fr:Ampelography dbpedia-hu:Ampelography http://hy.dbpedia.org/resource/Խաղողագրություն dbpedia-it:Ampelography dbpedia-ja:Ampelography dbpedia-ka:Ampelography http://ky.dbpedia.org/resource/Ампелография dbpedia-nl:Ampelography dbpedia-no:Ampelography dbpedia-pl:Ampelography dbpedia-pt:Ampelography dbpedia-ru:Ampelography dbpedia-sl:Ampelography dbpedia-sv:Ampelography http://tg.dbpedia.org/resource/Ампелография dbpedia-uk:Ampelography http://uz.dbpedia.org/resource/Ampelografiya https://global.dbpedia.org/id/4P9Tw |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Ampelography?oldid=1120098882&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Vitis_labrusca_BB-1913.png |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Ampelography |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Ampelographer dbr:Ampelographers dbr:Ampelographic dbr:Ampelographical |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Amigne dbr:Merlot dbr:Passerina_(grape) dbr:Blauer_Portugieser dbr:Argant dbr:Dunkelfelder dbr:International_Library_La_Vigna dbr:Ancient_Rome_and_wine dbr:Louis_Étienne_Ravaz dbr:Savagnin dbr:Roussanne dbr:Glossary_of_viticulture_terms dbr:Monemvasia dbr:Corvinone dbr:Andlau dbr:Pedro_Ximénez dbr:Malbec dbr:Mastroberardino dbr:Muscadet dbr:Muscat_Blanc_à_Petits_Grains dbr:Wine_Grapes dbr:Gamay_Blanc_Gloriod dbr:Viticulture dbr:Barbera_d'Asti dbr:Vitis_vinifera dbr:Len_de_l'El dbr:Simón_de_Roxas_Clemente_y_Rubio dbr:List_of_Hungarian_botanists dbr:List_of_Portuguese_wine_grape_varieties dbr:Pinot_Noir_Précoce dbr:Mourvèdre dbr:Grüner_Veltliner dbr:Institut_agro_Montpellier dbr:Cascarolo_bianco dbr:Catarratto dbr:Sauvignon_blanc dbr:Shiraz_wine dbr:Pierre_Viala dbr:Vernaccia dbr:Syrah dbr:List_of_wine_professionals dbr:Turkish_wine dbr:Gewürztraminer dbr:National_Atlas_of_Georgia dbr:Phoenicians_and_wine dbr:Pierre_Galet dbr:Silvaner dbr:Papazkarası dbr:Slovenian_wine dbr:Tempranillo dbr:Ampelographer dbr:Ampelographers dbr:Ampelographic dbr:Ampelographical |
| is dbp:content of | dbr:Glossary_of_viticulture_terms |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Ampelography |
