Amigne (original) (raw)
L'amigne est un cépage blanc très ancien originaire du Valais, surtout cultivé à Vétroz.¨
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| dbo:abstract | Amigne (oder Amigne blanche) ist eine Weißweinsorte, die einst auch Amique genannt wurde. Drei Viertel der weltweiten Produktion, etwa 100 000 Liter, stammen aus dem Schweizer Kanton Wallis, und dort vor allem aus der Gemeinde Vétroz. Etwa 43 Hektar sind im Mittelwallis mit Amigne bestockt (Stand 2007, Quelle: Office fédéral de l'agriculture OFAG). Vermutlich wurde Amigne bereits von den Römern eingeführt. Die Sorte wurde jedoch erstmals 1878 in einer ampelografischen Ausstellung in Genf erwähnt. Amigne ist wuchskräftig und ertragsstark, neigt jedoch zum Verrieseln. Sie hat in der Morphologie Ähnlichkeiten zu Trebbiano, die daraus gekelterten Weißweine unterscheiden sich jedoch signifikant. Sie werden trocken als Grand Cru (z. B. in Vétroz) vermarktet. Aus der Sorte wird auch ein kräftiger Dessertwein gekeltert (z. B. Mitis), der viel Restsüße enthält und auch edelsüß vinifiziert wird. (de) Amigne is a white Swiss wine grape planted primarily in the Valais region, with most of the plantations in Vetroz. Total Swiss plantations of the variety in 2009 stood at 43 hectares (110 acres). The grape can make rich, full bodied wines. Dry Amigne wines are powerful with linden aromas, and it is also used for sweet dried grape wines, which tend to have citrus fruit and bitter almond aromas. DNA profiling at UC Davis has indicated a parent-offspring relationship between Amigne and Petit Meslier, which was unexpected from a classical ampelographic point of view. (It was previously believed to be related to Petite Arvine.) (en) L'amigne est un cépage blanc très ancien originaire du Valais, surtout cultivé à Vétroz.¨ (fr) De Amigne (Zwitserland) is een witte druivensoort. De druif wordt gebruikt voor het maken van witte wijn. De druif wordt aangebouwd in het kanton Wallis en van de totale hoeveelheid van 40 hectare bevindt zich 30 hectare in de gemeente Vétroz. (nl) |
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