Atemoya (original) (raw)
Die Atemoya (Annona × atemoya) ist eine Kreuzung (Hybride) aus zwei Annona-Arten – dem Zimtapfel (Annona squamosa) und aus der Cherimoya (Annona cherimola) –, die ursprünglich aus den südamerikanischen Tropen stammen. Die Atemoya-Frucht ist typischerweise herzförmig oder rundlich mit hellgrüner Schale. Die erste Kreuzung wurde 1908 von P. J. Wester durchgeführt.
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| dbo:abstract | Die Atemoya (Annona × atemoya) ist eine Kreuzung (Hybride) aus zwei Annona-Arten – dem Zimtapfel (Annona squamosa) und aus der Cherimoya (Annona cherimola) –, die ursprünglich aus den südamerikanischen Tropen stammen. Die Atemoya-Frucht ist typischerweise herzförmig oder rundlich mit hellgrüner Schale. Die erste Kreuzung wurde 1908 von P. J. Wester durchgeführt. (de) Atemojo (Annona × atemoya) estas (hibrido) el du anonaj specioj – sukerpomo (Annona squamosa) kaj ĉerimolio (Annona cherimola) – kiuj originas el la sudamerika tropikoj. La atemoja frukto estas korforma aŭ ronda kaj havas helversdan ŝelon. La kruciĝon faris en 1908 P. J. Wester . (eo) The atemoya, Annona × atemoya, or Annona squamosa × Annona cherimola is a hybrid of two fruits – the sugar-apple (Annona squamosa) and the cherimoya (Annona cherimola) – which are both native to the American tropics. This fruit is popular in Taiwan, where it is known as the "pineapple sugar apple" (鳳梨釋迦), so it is sometimes wrongly believed to be a cross between the sugar-apple and the pineapple. In Cuba it is known as anón, and in Venezuela chirimorinon. In Israel and Lebanon, the fruit is called achta, but in Israel it is more common to call the fruit annona as Latin. In Tanzania it is called stafeli dogo ("mini soursop"). In Brazil, the atemoya became popular and in 2011, around 1,200 hectares of atemoia were cultivated in Brazil. In Taiwan, the culvatiing area of atemoya was 2,856.46 hectares in 2020, and Taitung County was the major place of cultivating (2,815.19 hectares). An atemoya is normally heart-shaped or rounded, with pale-green, easily bruised, bumpy skin. Near the stem, the skin is bumpy as it is in the sugar-apple, but becomes smoother like the cherimoya on the bottom. The flesh is not segmented like that of the sugar-apple, bearing more similarity to that of the cherimoya. It is very juicy and smooth, tasting slightly sweet and a little tart, reminiscent of a piña colada. The taste also resembles vanilla from its sugar-apple parent. Many inedible, toxic, black seeds are found throughout the flesh of the atemoya. When ripe, the fruit can be scooped out of the shell and eaten chilled. Atemoya (Annona cherimola × squamosa) was developed by crossing cherimoya (A. cherimola) with sugar-apple (A. squamosa). Natural hybrids have been found in Venezuela and chance hybrids were noted in adjacent sugar apple and cherimoya groves in Israel during the 1930s and 1940s. The first cross was made in 1908 by P.J. Wester, a horticulturist at the USDA's Subtropical Laboratory in Miami. The resulting fruits were of superior quality to the sugar-apple and were given the name "atemoya", a combination of ate, an old Mexican name for sugar-apple, and "moya" from cherimoya. Subsequently, in 1917, Edward Simmons at Miami's Plant Introduction Station successfully grew hybrids that survived a drop in temperature to 26.5 °F (−3.1 °C), showing atemoya's hardiness derived from one of its parents, the cherimoya. The atemoya, like other Annona trees, bears protogynous, hermaphroditic flowers, and self-pollination is rare. Therefore, artificial, hand pollination almost always guarantees superior quality fruits. One variety, 'Geffner', produces well without hand pollination. 'Bradley' also produces fair crops without hand pollination, but the fruit has a habit of splitting on the tree. Atemoyas are sometimes misshapen, underdeveloped on one side, as the result of inadequate pollination. An atemoya flower, in its female stage, opens between 2:00 and 4:00 pm; between 3:00 pm and 5:00 pm on the following afternoon, the flower converts to its male stage. (en) La atemoya, Annona x atemoya o Annona squamosa x A. cherimola es un híbrido de dos frutas, la anona y la chirimoya, las cuales son nativas del neotrópico. Esta fruta es popular en Taiwán, donde es conocida como la piña anona (鳳梨釋迦), por lo que se cree erróneamente que es un cruce entre la anona y la piña. En Cuba, esta fruta es llamada anón, y en Venezuela chirimorinon. En Palestina y Líbano, la fruta es llamada achta. Esta es diferente del actha que es usado en muchos postres libaneses, incluyendo el helado, que en realidad es el desnatado de la leche fresca o nata. (es) De atemoya (Annona ×atemoya) is een kruising tussen de cherimoya (Annona cherimola) en de zoetzak (Annona squamosa), die in 1908 in Miami (Florida) is ontstaan. Het is een tot 9 meter hoge, groenblijvende boom met korte stam en overhangende takken. De afwisselend geplaatste bladeren zijn ovaal, leerachtig, 12-15 cm lang en tot 7 cm breed. De langgesteelde, gele bloemen zijn 5 cm breed. De vruchten zijn hartvormig, 10 cm lang en 10 cm breed. De schil is bezet met wratachtige uitsteeksels, die uitgesprokener zijn dan bij de zoetzak. Het vruchtvlees is roomwit en vast van structuur. De smaak is zoetzuur aromatisch en lijkt op die van de cherimoya. De atemoya wordt gekweekt in het zuiden van de Verenigde Staten en in Australië. (nl) 아테모야(atemoya, 학명: Annona × atemoya)는 슈가애플(Annona squamosa)와 체리모야(Annona cherimola)의 두가지 과일을 교배하여 얻은 교잡종 과일이다. 아테모야는 슈가애플의 다른 이름인 아테(ate)와 체리모야의 모야(moya)를 조합하여 이름 붙여졌다. (ko) アテモヤ（英: atemoya、学名: Annona × atemoya）は、バンレイシ科バンレイシ属のバンレイシ（蕃茘枝、釈迦頭）とチェリモヤを掛け合わせて作出された交雑品種、またはその果実のことである。果実を食用とし、世界各地で栽培されている。「アテモヤ」の名は、バンレイシのブラジル名である「アテ (ate)」と、チェリモヤ (cherimoya) の「モヤ (moya)」を組み合わせて付けられた。食感や風味がパイナップルに似ていることから、台湾では、鳳梨釋迦（パイナップル + バンレイシ）と呼ばれる。「森のアイスクリーム」ともよばれる。 (ja) A atemoia é uma fruta híbrida que é obtida através do cruzamento da cherimoia (Annona cherimola, Mill) com a fruta-pinha (Annona squamosa, L.), ambas são originárias da Região Neotropical e pertencentes à família das anonáceas (a mesma da graviola). É uma fruta amplamente cultivada em Taiwan, que é um grande disseminador do fruto na Ásia e um dos maiores produtores mundiais. Em contraparte, no Brasil a produção ainda é tímida, mas crescente, devida as preferências da atemoia por temperaturas mais amenas e de grande altitude. (pt) Atemoya (Annona ×atemoya Mabb.) – mieszaniec, powstały w wyniku skrzyżowania dwóch gatunków flaszowców pochodzących z tropikalnych rejonów Ameryki: Annona squamosa oraz Annona cherimola. Nazwa stanowi zbitkę lokalnych nazw obu wyjściowych owoców, ate i cherimoya. Owoc atemoya ma kształt sercowaty lub kulisty, zieloną skórkę pokrytą licznymi wypukłościami, soczysty miąższ, przewyższający w smaku Annona squamosa. Zawiera wiele niejadalnych, toksycznych nasion, chociaż mniej niż A. squamosa. Obecnie w uprawie w wielu krajach o ciepłym klimacie, np. w Izraelu, w Indiach, na Filipinach, oraz w USA na Florydzie i na Hawajach. (pl) Annona atemoya är en kirimojaväxtart som beskrevs av . Annona atemoya ingår i släktet annonor, och familjen kirimojaväxter. Inga underarter finns listade i Catalogue of Life. (sv) 鳳梨釋迦（英文：atemoya、Annona × atemoya 或 Annona squamosa × Annona cherimolae）是原產於熱帶美洲並且廣泛分佈在熱帶及亞熱帶地區的釋迦（Annona squamosa），與原產於南美安地斯山脈的高海拔地區的秘魯番荔枝 （Annona cherimola），雜交產生的番荔枝屬水果。在古巴被稱為 anón，在委內瑞拉被稱為 chirimorinon。在以色列和黎巴嫩，稱為 achta，但在以色列也常稱為 annona 。在坦桑尼亞則叫 stafeli dogo。 一般釋迦的果實為成熟後可直接剝開食用的聚合果，而鳳梨釋迦果實呈心臟型或是圓錐狀，外表為淡綠色，呈現凹凸不平的鱗片狀，果形較大但聚合果之間並不分離，難以直接剝開食用；種子黑色有毒，不可食。未軟熟前在室溫下通風保存可存放3～5天。果實還未完全軟熟前，不能放進冰箱冷藏，否則就會停止進展到軟熟的階段。軟熟後放入冰箱還能保存約3~7天。 (zh) |
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