Oenocarpus bacaba (original) (raw)
El milpesillo (Oenocarpus bacaba) es una palmera nativa de la Amazonia, cuyo fruto es comestible y se usa para preparar bebidas en la misma forma que el seje.
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| dbo:abstract | El milpesillo (Oenocarpus bacaba) es una palmera nativa de la Amazonia, cuyo fruto es comestible y se usa para preparar bebidas en la misma forma que el seje. (es) Oenocarpus bacaba is an economically important monoecious fruiting palm native to South America and the Amazon Rainforest, which has edible fruits. This plant is cited in Flora Brasiliensis by Carl Friedrich Philipp von Martius. It can reach up to 20–25 metres tall and 15–25 cm in diameter. It grows in well-drained sandy soils of the Amazon basin. (en) Oenocarpus bacaba est un palmier de la forêt amazonienne produisant des fruits comestibles et pouvant atteindre 25 mètres de haut et 25 cm de diamètre. Il pousse dans les sols sablonneux très drainants du bassin amazonien. (fr) De koemboepalm (Oenocarpus bacaba) is een hoge slanke vedernervige palmsoort. De enkele stam is onvertakt en kan 30 cm in doorsnee bereiken. De boom wordt 7 tot 20 meter lang. De kroon bevat 10-15 bladeren die 6 meter lang kunnen worden. Het verspreidingsgebied ligt in het tropische noorden van Zuid-Amerika: het noorden van Brazilië Colombia, Venezuela, Guyana, Suriname en het Zuid-Amerikaanse deel van Frankrijk. De boom groeit meestal in drooglandbos, soms in de onderlaag van het regenwoud, maar de boom kan ook volle zon verdragen. De boom brengt eetbare vruchten voort. De rode tot paarse bolvormige vruchten zijn ongeveer 1,5 cm in doorsnee. Het vruchtvlees bevat olie en wordt tot een drank verwerkt na pellen en koken. Er kan ook een olie uit gewonnen worden die gebruikt wordt zoals olijfolie. Er wordt ook een cosmetische zeep van gemaakt. Studies met HPLC laten zich dat koemboevruchten rijk zijn aan antioxidanten en fenolische componenten waaraan goede effecten voor de menselijke gezondheid worden toegeschreven. (nl) A bacaba, bacaba-açu ou bacaba-verdadeira (Oenocarpus bacaba) é uma palmeira nativa da Amazônia. Distribui-se por toda Bacia Amazônica, com maior freqüência no Amazonas, Pará, Acre, Tocantins e no sul do Maranhão. Possui como habitat a mata virgem alta de terra firme. Também se acha na floresta do Pacífico, no oeste da Colômbia. É uma palmeira monocaule de porte alto e estipe liso. Pode atingir até 20 metros de altura e 20 a 25 cm de diâmetro. O fruto é uma drupa subalongado quando jovem, subglobosa quando adulto podendo atingir até 3,0 gramas. A propagação é feita por sementes que germinam entre 60 e 120 dias, apresentando crescimento lento. É arredondada, de casca roxa e polpa branco-amarelada, rica em um óleo, de cor amarelo-clara, usado na cozinha. A polpa do fruto é utilizada no preparo do "vinho de bacaba". A polpa é extraída do fruto desta palmeira, a qual dá frutos em cachos com dezenas de caroços. Os cachos pesam normalmente 6 a 8 quilos, podendo ocorrer, no entanto, exemplares com mais de 20 quilos. Para a obtenção da bebida, procede-se da mesma forma que no preparo do açaí. Obtém-se, assim, um líquido de cor parda, servido gelado com açúcar, farinha de tapioca ou farinha-d'água. Deliciosa e refrescante, a bacaba é, no entanto, menos popular que o açaí. É muito usada também para fazer sorvetes. As amêndoas e os restos de macerado da polpa são utilizados na alimentação de suínos e aves. As folhas são usadas pela população do interior como cobertura de moradias, enquanto o tronco serve como esteio, viga e cabo de ferramentas. Existe uma cidade no Maranhão chamada Bacabal que recebeu este nome devido à grande quantidade dessa fruta existente ali nos primórdios de seu povoamento. A capital amapaense, Macapá, também recebeu influência em seu nome, cuja toponímia é de origem tupi Nheengatu, como uma variação de "macapaba", que quer dizer "lugar de muitas bacabas". (pt) Oenocarpus bacaba är en enhjärtbladig växtart som beskrevs av Carl Friedrich Philipp von Martius. Oenocarpus bacaba ingår i släktet Oenocarpus och familjen Arecaceae. Inga underarter finns listade i Catalogue of Life. (sv) |
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