Beer in Brazil (original) (raw)
Brazil is the world's third largest beer market with total volume at 139 million hectoliters, and per capita consumption 61 liters in 2016.
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| dbo:abstract | Brazil is the world's third largest beer market with total volume at 139 million hectoliters, and per capita consumption 61 liters in 2016. (en) Bier is in Brazilië heel populair en het land is de derde grootste bierproducent in de wereld met een productie van 134 miljoen hl in 2012. (nl) O Brasil é o quarto maior mercado de cervejas do mundo, tendo produzido acima de 10 bilhões de litros em 2010 e tido um consumo anual per capita de 53,3 litros. O mercado brasileiro de cervejas é dominado pelas grandes fábricas, que juntas detêm 98,2% do market share. AmBev, Cervejaria Petrópolis e Heineken, empresas que dominam o mercado, disponibilizam basicamente cervejas do estilo Standard American Lager (cerveja de baixa fermentação padrão americano, em sua maioria feita não apenas com malte de cevada mas também com adjuntos como a high maltose - xarope de milho). Os outros 1,8% são representados pelas cervejas artesanais, que produzem os mais variados estilos. Em 1999, as marcas mais famosas de cerveja estavam distribuídas entre dez cervejarias, em 2015 a quantidade reduziu à metade, após fusões e aquisições no mercado brasileiro. Durante o verão, o consumo da bebida torna-se bem mais elevado. No período do Carnaval há uma explosão de consumo, chegando a 400 milhões de litros em 4 dias (em torno de 4% da produção anual). Em novembro, com a proximidade do verão, o investimento em marketing no setor triplica. Na Oktoberfest, em Blumenau, o consumo chega a ultrapassar 400.000 litros, em 18 dias de festa. (pt) |
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