Beerenburg (original) (raw)
Beerenburg ist eine Kräuter-Spirituose auf Basis des Genever. Der Alkoholgehalt beträgt etwa 30 Vol.-%. Der Beerenburg wird heutzutage als eine westfriesische Spezialität betrachtet, obwohl der ursprüngliche Beerenburg ab der Mitte des 17. Jahrhunderts nach einem geheimen Rezept des Amsterdamer Kräuterkaufmannes Hendrik Beerenburg zubereitet wurde. Die Namen Berenburg (mit einem e) und Beerenburger werden von einigen Marken mit einer abweichenden Rezeptur benutzt.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Beerenburg (West Frisian: Bearenburch) is a Dutch drink, made by adding herbs to jenever, with about 30% alcohol. The original Beerenburg was made in the early 18th century by the Amsterdam spice merchant Hendrik Beerenburg, to whom it owes its name. Beerenburg opened his own shop at the Stromarkt 6 in Amsterdam in 1724, a location which to date shows on its roof a bear ('beer') crawling out of a fortress ('burcht'). Beerenburg kept his recipe secret but soon local varieties emerged, each with its own recipe. These were, however, not allowed to use the name "Beerenburg", which is why there are variations on the spelling, such as Berenburg and Berenburger. Despite the Amsterdam (North Holland) origin of Beerenburg, the drink became most popular in the northern provinces Friesland, Groningen and Drenthe. It is related to the Italian amaro, another type of digestive bitters. In the European Union, Beerenburg is classified as a spirit drink. (en) Beerenburg ist eine Kräuter-Spirituose auf Basis des Genever. Der Alkoholgehalt beträgt etwa 30 Vol.-%. Der Beerenburg wird heutzutage als eine westfriesische Spezialität betrachtet, obwohl der ursprüngliche Beerenburg ab der Mitte des 17. Jahrhunderts nach einem geheimen Rezept des Amsterdamer Kräuterkaufmannes Hendrik Beerenburg zubereitet wurde. Die Namen Berenburg (mit einem e) und Beerenburger werden von einigen Marken mit einer abweichenden Rezeptur benutzt. (de) Be(e)renburg estas kun spicherboj infuzita nederlanda/frisa alkoholaĵo kun alkoholoelcento de ĉirkaŭ 30%. (eo) Le Beerenburg est une boisson spiritueuse à base de genièvre. Le degré d'alcool est d'environ 30 % en volume. (fr) Be(e)renburg is een op kruiden getrokken Nederlandse (Friese) gedestilleerde drank met een alcoholpercentage van rond de 30%. (nl) Berenburg (fryz. Bearenburch) – gorzki likier ziołowy, pochodzący z Holandii, produkowany przez dodawanie ziół do jeneveru. Zawiera około 30% alkoholu. Stał się bardzo popularny w prowincjach Fryzja, Drenthe i Groningen. Początkowo służył do celów leczniczych. Przygotowywany jest z etanolu, do którego maceruje się owoce i szyszkojagody jałowca, liście laurowe, kolendrę i anyż. Na terenie Unii Europejskiej zalicza się do napojów spirytusowych. Jest napojem pokrewnym do włoskiego amaro. Napój swoją nazwę zawdzięcza kupcowi z Amsterdamu Hendrikowi Beerenburgowi, który wymyślił przepis. Dzieli się na kilka gatunków, m.in. Sonnema Berenburg, Weduwe Joustra, Hooghoudt Kalmoes, Plantinga czy Boomsma Berenburger. Fryzyjski zespół De Hûnekop, śpiewający w języku fryzyjskim, stworzył piosenkę poświęconą napojowi. (pl) Beerenburg é uma bebida herbal destilada, originária dos Países Baixos, com um teor alcoólico de cerca de 30%. (pt) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Aangebroken_fles_Weduwe_Joustra_Beerenburg_35�pg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 496972 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 3112 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1118453795 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Bolsward dbc:Bitters dbr:Friesland dbr:Leeuwarden dbr:Sneek dbr:West_Frisian_language dbr:Amsterdam dbr:Drenthe dbr:Dutch_people dbr:Amaro_(liqueur) dbr:European_Union dbr:North_Holland dbr:Groningen_(province) dbr:Jenever dbr:Bitters dbr:Dokkum dbr:Boomsma dbr:Groningen_(city) dbr:Hooghoudt_distillery dbr:The_Plantinga_Distillery dbr:Bokma dbr:File:Aangebroken_fles_Weduwe_Joustra_Beerenburg_35%.jpg dbr:File:Distilleerderij_F.J._Sonnema_in_Dokkum.jpg dbr:File:Sonnema-berenburg.jpg dbr:Sonnema dbr:Weduwe_Joustra |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Reflist |
| dcterms:subject | dbc:Bitters |
| gold:hypernym | dbr:Drink |
| rdf:type | yago:WikicatBitters yago:WikicatCocktails yago:WikicatLiqueurs yago:Abstraction100002137 yago:Agent114778436 yago:Alcohol107884567 yago:Ale107889510 yago:Beer107886849 yago:Beverage107881800 yago:Bitter107889814 yago:Brew107886572 yago:CausalAgent100007347 yago:Cocktail107911677 yago:Drug103247620 yago:DrugOfAbuse103248958 yago:Fluid114939900 yago:Food100021265 yago:Liqueur107907943 yago:Liquid114940386 yago:Matter100020827 yago:MixedDrink107911371 yago:Part113809207 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Relation100031921 dbo:Beverage yago:Substance100019613 yago:Substance100020090 yago:WikicatDistilledBeverages |
| rdfs:comment | Beerenburg ist eine Kräuter-Spirituose auf Basis des Genever. Der Alkoholgehalt beträgt etwa 30 Vol.-%. Der Beerenburg wird heutzutage als eine westfriesische Spezialität betrachtet, obwohl der ursprüngliche Beerenburg ab der Mitte des 17. Jahrhunderts nach einem geheimen Rezept des Amsterdamer Kräuterkaufmannes Hendrik Beerenburg zubereitet wurde. Die Namen Berenburg (mit einem e) und Beerenburger werden von einigen Marken mit einer abweichenden Rezeptur benutzt. (de) Be(e)renburg estas kun spicherboj infuzita nederlanda/frisa alkoholaĵo kun alkoholoelcento de ĉirkaŭ 30%. (eo) Le Beerenburg est une boisson spiritueuse à base de genièvre. Le degré d'alcool est d'environ 30 % en volume. (fr) Be(e)renburg is een op kruiden getrokken Nederlandse (Friese) gedestilleerde drank met een alcoholpercentage van rond de 30%. (nl) Beerenburg é uma bebida herbal destilada, originária dos Países Baixos, com um teor alcoólico de cerca de 30%. (pt) Beerenburg (West Frisian: Bearenburch) is a Dutch drink, made by adding herbs to jenever, with about 30% alcohol. The original Beerenburg was made in the early 18th century by the Amsterdam spice merchant Hendrik Beerenburg, to whom it owes its name. Beerenburg opened his own shop at the Stromarkt 6 in Amsterdam in 1724, a location which to date shows on its roof a bear ('beer') crawling out of a fortress ('burcht'). Beerenburg kept his recipe secret but soon local varieties emerged, each with its own recipe. These were, however, not allowed to use the name "Beerenburg", which is why there are variations on the spelling, such as Berenburg and Berenburger. (en) Berenburg (fryz. Bearenburch) – gorzki likier ziołowy, pochodzący z Holandii, produkowany przez dodawanie ziół do jeneveru. Zawiera około 30% alkoholu. Stał się bardzo popularny w prowincjach Fryzja, Drenthe i Groningen. Początkowo służył do celów leczniczych. Przygotowywany jest z etanolu, do którego maceruje się owoce i szyszkojagody jałowca, liście laurowe, kolendrę i anyż. Na terenie Unii Europejskiej zalicza się do napojów spirytusowych. Jest napojem pokrewnym do włoskiego amaro. Fryzyjski zespół De Hûnekop, śpiewający w języku fryzyjskim, stworzył piosenkę poświęconą napojowi. (pl) |
| rdfs:label | Beerenburg (de) Beerenburg (eo) Beerenburg (en) Beerenburg (fr) Berenburg (nl) Berenburg (pl) Beerenburg (pt) |
| owl:sameAs | freebase:Beerenburg yago-res:Beerenburg wikidata:Beerenburg dbpedia-de:Beerenburg dbpedia-eo:Beerenburg dbpedia-fr:Beerenburg dbpedia-fy:Beerenburg dbpedia-nl:Beerenburg dbpedia-pl:Beerenburg dbpedia-pt:Beerenburg https://global.dbpedia.org/id/38LAS |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Beerenburg?oldid=1118453795&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Aangebroken_fles_Weduwe_Joustra_Beerenburg_35�pg wiki-commons:Special:FilePath/Distilleerderij_F.J._Sonnema_in_Dokkum.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Sonnema-berenburg.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Beerenburg |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Dutch_brandy dbr:Dutch_cuisine dbr:Gorredijk dbr:Sneek dbr:Liquor dbr:Bitters dbr:Hooghoudt_(distillery) dbr:Klaas_Plantinga dbr:Netherlands |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Beerenburg |
