Black Russian (original) (raw)
The Black Russian is a cocktail of vodka and coffee liqueur. It contains 50 ml vodka and 20 ml coffee liqueur, per IBA specified ingredients. The drink is made by pouring the vodka and coffee liqueur over ice cubes or cracked ice in an old-fashioned glass and stirring. The Black Russian is often garnished with a lemon slice and a Luxardo maraschino cherry on a stick.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | The Black Russian is a cocktail of vodka and coffee liqueur. It contains 50 ml vodka and 20 ml coffee liqueur, per IBA specified ingredients. The drink is made by pouring the vodka and coffee liqueur over ice cubes or cracked ice in an old-fashioned glass and stirring. The Black Russian is often garnished with a lemon slice and a Luxardo maraschino cherry on a stick. (en) El Black Russian (literalmente, "Ruso negro") es un cóctel de vodka y licor de café, con una proporción de 2:1. Su nombre proviene de la asociación entre el color final negro (black) y el ingrediente principal, el vodka, de origen ruso (russian). Actualmente acostumbra a servirse en un vaso de tubo aunque originalmente se servía en vaso corto. En ocasiones se puede añadir refresco de cola. Se pueden obtener hasta una docena de variantes si se sustituye el licor de café o la cola por otras bebidas. Por ejemplo, si se sustituye el licor de café por brandy de cereza obtenemos un ruso rojo / red russian; si se sustituye por pipermín, se obtiene un ruso verde / green russian. Si en lugar de cola se añade una crema se obtiene un ruso blanco / white russian. No se conoce en la actualidad quien es el creador pero si se sabe que la receta es de origen portugués y fue esparcida por Europa y América en la época de los años 50. (es) Le Black Russian (littéralement « russe noir ») est un cocktail à base de vodka et de liqueur de café. Cette boisson prend le nom de « Dirty Black Russian » lorsque du cola est ajouté. La boisson est habituellement préparée en versant de la vodka sur des glaçons ou de la glace pilée dans un tumbler puis en ajoutant la liqueur de café. Les proportions sont trois doses de vodka pour deux doses de liqueur selon l'étiquette de la bouteille Kahlúa, cinq doses de vodka pour deux doses de liqueur selon l'IBA. Ce cocktail apparait pour la première fois en 1949 et est attribué à Gustave Tops, un barman belge qui le crée à l'hôtel Métropole à Bruxelles en l'honneur de Perle Mesta, l'ambassadrice des États-Unis au Luxembourg. (fr) 블랙 러시안(black russian)은 를 섞어 만드는 보드카 기반의 칵테일이다. 제조는 일반적으로 보드카 1온스에 커피 리큐어 0.5온스의 2대1 비율로 젓기법으로 만들며, 에 각얼음과 함께 준비된다. (ko) De Black Russian is een shortdrinkcocktail. Deze ontstond in de jaren veertig en is vernoemd naar de destijds als zeer bedreigend en sinister ervaren Sovjet-Unie. Het drankje bestaat uit een combinatie van koffielikeur en wodka. Wellicht werd deze als eerste in 1946 geschonken in Hotel Metropole in Brussel ter ere van de Amerikaanse ambassadeur van Luxemburg. (nl) ブラック・ルシアン (英: Black russian) とは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、ウォッカをベースとしたコーヒー風味のカクテルである。 (ja) Il Black Russian è un cocktail dolce a base di vodka, servito dopo cena. Fa parte della lista dei cocktail riconosciuti dall'IBA, che include anche la variante White Russian, realizzata con l'aggiunta di panna. (it) Black russian är en alkoholbaserad drink, karaktäriseras av sin söta kaffesmak. I drinken ingår vodka och Kahlúa. Den dekoreras ofta med ett körsbär. (sv) «Чёрный русский» (англ. Black Russian) — коктейль на основе водки и кофейного ликёра (например, Kahlúa). Классифицируется как дижестив (десертный). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary classics). (ru) Czarny Rosjanin (ang. Black Russian) – koktajl alkoholowy składający się z wódki i likieru kawowego, podawany w szklance z lodem. W odróżnieniu od Białego Rosjanina nie zawiera domieszki mleka ani śmietanki. Po raz pierwszy został przyrządzony ok. 1950 przez belgijskiego barmana Gustave Topsa, rezydującego w hotelu Metropole w Brukseli, dla Perle Mesty, amerykańskiej ambasador w Luksemburgu. (pl) Black Russian é um coquetel feito à base de vodca, licor de café e gelo. De acordo com o IBA (Internacional Bartenders Association) a proporção é de 5 partes de vodca para 2 partes de licor de café. (pt) «Black Russian», або «Чорний російський» — коктейль, який містить горілку і кавовий лікер (наприклад, Kahlúa). Класифікується як дигестив (десертний). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics). (uk) 黑俄罗斯酒是伏特加和甘露咖啡利口酒调制而成的鸡尾酒 。 根据国际调酒师协会官方鸡尾酒（IBA）指定的成分，它是将伏特加和甘露咖啡利口酒以5比2的比例调和而成。传统上，是通过将伏特加酒倒在冰块或碎冰快的老式玻璃杯中 ，然后倒入甘露咖啡利口酒制成的。 (zh) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Black_Russian.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 4913 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 5126 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1106179537 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:List_of_cocktails dbr:Bartender dbr:Belgians dbc:Coffee_culture dbr:Hotel_Metropole,_Brussels dbr:List_of_liqueurs dbr:Perle_Mesta dbr:Vodka dbr:Lemon dbr:Cocktail dbr:Cola dbr:Ice_cube dbr:Brussels dbr:Coffee_liqueur dbr:Ginger_ale dbr:Irish_cream dbc:Cocktails_with_vodka dbr:Guinness dbr:Cream dbc:Coffee_drinks dbc:Two-ingredient_cocktails dbr:Highball dbr:Highball_glass dbr:White_Russian_(cocktail) dbc:Alcoholic_coffee_drinks dbc:Cocktails_with_coffee_liqueur dbr:IBA_Official_Cocktail dbr:Milk dbr:United_States_Ambassador_to_Luxembourg dbr:Lemon_twist dbr:Old-fashioned_glass |
| dbp:caption | A Black Russian cocktail (en) |
| dbp:coke | yes (en) |
| dbp:drinkware | old (en) |
| dbp:iba | yes (en) |
| dbp:ingredients | * 50 ml Vodka * 20 ml Coffee liqueur (en) |
| dbp:name | Black Russian (en) |
| dbp:prep | Pour the ingredients into the old fashioned glass filled with ice cubes. Stir gently. (en) |
| dbp:served | rocks (en) |
| dbp:sourcelink | black-russian (en) |
| dbp:tiaMaria | yes (en) |
| dbp:timing | After dinner (en) |
| dbp:type | cocktail (en) |
| dbp:vodka | yes (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Cocktail-stub dbt:IBACocktails dbt:About dbt:Cn dbt:Portal-inline dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Infobox_cocktail |
| dcterms:subject | dbc:Coffee_culture dbc:Cocktails_with_vodka dbc:Coffee_drinks dbc:Two-ingredient_cocktails dbc:Alcoholic_coffee_drinks dbc:Cocktails_with_coffee_liqueur |
| gold:hypernym | dbr:Cocktail |
| rdf:type | yago:WikicatCocktails yago:WikicatCocktailsWithCoffeeLiqueur yago:WikicatCocktailsWithLiqueur yago:WikicatCocktailsWithVodka yago:WikicatMixedDrinks yago:Abstraction100002137 yago:Agent114778436 yago:Alcohol107884567 yago:Beverage107881800 yago:CausalAgent100007347 yago:Cocktail107911677 yago:Drug103247620 yago:DrugOfAbuse103248958 yago:Fluid114939900 yago:Food100021265 yago:Liquid114940386 yago:Matter100020827 yago:MixedDrink107911371 yago:Part113809207 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Relation100031921 dbo:Food yago:Substance100019613 yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment | The Black Russian is a cocktail of vodka and coffee liqueur. It contains 50 ml vodka and 20 ml coffee liqueur, per IBA specified ingredients. The drink is made by pouring the vodka and coffee liqueur over ice cubes or cracked ice in an old-fashioned glass and stirring. The Black Russian is often garnished with a lemon slice and a Luxardo maraschino cherry on a stick. (en) 블랙 러시안(black russian)은 를 섞어 만드는 보드카 기반의 칵테일이다. 제조는 일반적으로 보드카 1온스에 커피 리큐어 0.5온스의 2대1 비율로 젓기법으로 만들며, 에 각얼음과 함께 준비된다. (ko) De Black Russian is een shortdrinkcocktail. Deze ontstond in de jaren veertig en is vernoemd naar de destijds als zeer bedreigend en sinister ervaren Sovjet-Unie. Het drankje bestaat uit een combinatie van koffielikeur en wodka. Wellicht werd deze als eerste in 1946 geschonken in Hotel Metropole in Brussel ter ere van de Amerikaanse ambassadeur van Luxemburg. (nl) ブラック・ルシアン (英: Black russian) とは、冷たいタイプのロングドリンクに分類される、ウォッカをベースとしたコーヒー風味のカクテルである。 (ja) Il Black Russian è un cocktail dolce a base di vodka, servito dopo cena. Fa parte della lista dei cocktail riconosciuti dall'IBA, che include anche la variante White Russian, realizzata con l'aggiunta di panna. (it) Black russian är en alkoholbaserad drink, karaktäriseras av sin söta kaffesmak. I drinken ingår vodka och Kahlúa. Den dekoreras ofta med ett körsbär. (sv) «Чёрный русский» (англ. Black Russian) — коктейль на основе водки и кофейного ликёра (например, Kahlúa). Классифицируется как дижестив (десертный). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary classics). (ru) Czarny Rosjanin (ang. Black Russian) – koktajl alkoholowy składający się z wódki i likieru kawowego, podawany w szklance z lodem. W odróżnieniu od Białego Rosjanina nie zawiera domieszki mleka ani śmietanki. Po raz pierwszy został przyrządzony ok. 1950 przez belgijskiego barmana Gustave Topsa, rezydującego w hotelu Metropole w Brukseli, dla Perle Mesty, amerykańskiej ambasador w Luksemburgu. (pl) Black Russian é um coquetel feito à base de vodca, licor de café e gelo. De acordo com o IBA (Internacional Bartenders Association) a proporção é de 5 partes de vodca para 2 partes de licor de café. (pt) «Black Russian», або «Чорний російський» — коктейль, який містить горілку і кавовий лікер (наприклад, Kahlúa). Класифікується як дигестив (десертний). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics). (uk) 黑俄罗斯酒是伏特加和甘露咖啡利口酒调制而成的鸡尾酒 。 根据国际调酒师协会官方鸡尾酒（IBA）指定的成分，它是将伏特加和甘露咖啡利口酒以5比2的比例调和而成。传统上，是通过将伏特加酒倒在冰块或碎冰快的老式玻璃杯中 ，然后倒入甘露咖啡利口酒制成的。 (zh) El Black Russian (literalmente, "Ruso negro") es un cóctel de vodka y licor de café, con una proporción de 2:1. Su nombre proviene de la asociación entre el color final negro (black) y el ingrediente principal, el vodka, de origen ruso (russian). Actualmente acostumbra a servirse en un vaso de tubo aunque originalmente se servía en vaso corto. En ocasiones se puede añadir refresco de cola. No se conoce en la actualidad quien es el creador pero si se sabe que la receta es de origen portugués y fue esparcida por Europa y América en la época de los años 50. (es) Le Black Russian (littéralement « russe noir ») est un cocktail à base de vodka et de liqueur de café. Cette boisson prend le nom de « Dirty Black Russian » lorsque du cola est ajouté. La boisson est habituellement préparée en versant de la vodka sur des glaçons ou de la glace pilée dans un tumbler puis en ajoutant la liqueur de café. Les proportions sont trois doses de vodka pour deux doses de liqueur selon l'étiquette de la bouteille Kahlúa, cinq doses de vodka pour deux doses de liqueur selon l'IBA. (fr) |
| rdfs:label | Black Russian (en) Black Russian (es) Black Russian (fr) Black Russian (it) ブラック・ルシアン (ja) 블랙 러시안 (ko) Czarny Rosjanin (pl) Black Russian (nl) Black Russian (coquetel) (pt) Black russian (sv) Чёрный русский (коктейль) (ru) 黑色俄羅斯 (zh) Чорний російський (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Black Russian yago-res:Black Russian wikidata:Black Russian dbpedia-da:Black Russian dbpedia-es:Black Russian dbpedia-fa:Black Russian dbpedia-fi:Black Russian dbpedia-fr:Black Russian dbpedia-he:Black Russian dbpedia-it:Black Russian dbpedia-ja:Black Russian dbpedia-ko:Black Russian http://lv.dbpedia.org/resource/Black_Russian dbpedia-nl:Black Russian dbpedia-no:Black Russian dbpedia-pl:Black Russian dbpedia-pt:Black Russian dbpedia-ru:Black Russian dbpedia-sv:Black Russian dbpedia-tr:Black Russian dbpedia-uk:Black Russian http://uz.dbpedia.org/resource/Qora_rus_kokteyli dbpedia-zh:Black Russian https://global.dbpedia.org/id/94M8 |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Black_Russian?oldid=1106179537&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Black_Russian.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Black_Russian |
| is dbo:wikiPageDisambiguates of | dbr:Black_Russian_(disambiguation) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Black_Russian_(cocktail) dbr:Black_russian dbr:Tall_Black_Russian dbr:Tall_black_russian |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:List_of_cocktails dbr:List_of_cocktails_(alphabetical) dbr:List_of_drinks_named_after_places dbr:Apéritif_and_digestif dbr:Hotel_Métropole,_Brussels dbr:List_of_duo_and_trio_cocktails dbr:Perle_Mesta dbr:Vodka dbr:Black_Russian_(cocktail) dbr:Black_Russian_(disambiguation) dbr:Black_russian dbr:Lloyd_Sherr dbr:Paralyzer_(disambiguation) dbr:Kahlúa dbr:List_of_IBA_official_cocktails dbr:White_Russian_(cocktail) dbr:Russian_Spring_Punch dbr:Tall_Black_Russian dbr:Tall_black_russian |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Black_Russian |
