Bouneschlupp (original) (raw)
La Bouneschlupp és una sopa tradicional de Luxemburg feta a base de fesols, patata, cansalada i ceba. Les receptes poden variar molt segons la regió, en alguns llocs s'hi sol afegir la mettwurst, una salsitxa típica de la zona.Aquesta sopa també es pot trobar a les cuines de Saarland, Alemanya; i Arelerland, Bèlgica i a Lorena, França
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| dbo:abstract | La Bouneschlupp és una sopa tradicional de Luxemburg feta a base de fesols, patata, cansalada i ceba. Les receptes poden variar molt segons la regió, en alguns llocs s'hi sol afegir la mettwurst, una salsitxa típica de la zona.Aquesta sopa també es pot trobar a les cuines de Saarland, Alemanya; i Arelerland, Bèlgica i a Lorena, França (ca) Bouneschlupp is a traditional Luxembourgish green bean soup with potatoes, bacon, and onions. Although Bouneschlupp is considered a Luxembourgish national dish, it can also be found in Saarland (Germany), Gaume, Arelerland (Belgium), and Lorraine (France). (en) La bouneschlupp (qui signifie « soupe aux haricots » en luxembourgeois) est un plat traditionnel de la cuisine luxembourgeoise. Il s'agit d'une soupe aux haricot verts avec des pommes de terre, du lard et des oignons. Cependant, les recettes varient selon les régions, où l'on ajoutera tel ou tel légume ou viande supplémentaire, notamment la mettwurst, une saucisse luxembourgeoise. Généralement considérée comme un plat national luxembourgeois, la bouneschlupp existe néanmoins dans la Sarre (Allemagne), en Gaume, dans le pays d'Arlon (Belgique) et en Lorraine (France). * Alimentation et gastronomie * Portail du Luxembourg * Portail de la province de Luxembourg (fr) Bouneschlupp adalah sup tradisional Luksemburg berbahan dasar kentang, bakon, dan bawang . Walaupun dianggap sebagai hidangan nasional Luksemburg, sup ini dapat pula ditemukan di Saarland (Jerman), (Belgia), dan Lorraine (Prancis). (in) |
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