Croatina (original) (raw)
Croatina is a red Italian wine grape variety that is grown primarily in the Oltrepò Pavese region of Lombardy and in the Province of Piacenza within Emilia Romagna, but also in parts of Piedmont and the Veneto. In the Oltrepò Pavese, in the hills of Piacenza, in Cisterna d’Asti and San Damiano d’Asti (Province of Asti), and in Roero this variety is called ‘Bonarda’. It should not, however be confused with the Bonarda piemontese, which is an unrelated vine. In the Piedmont region, it is sometimes blended with Nebbiolo in the wines of Gattinara and Ghemme.
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| dbo:abstract | Croatina ist eine rote Rebsorte, die im Piemont und der Lombardei verbreitet ist. Ende der 1980er Jahre standen noch etwa 4500 Hektar im Ertrag. Bekannt ist sie schon seit dem 9. Jahrhundert. Sie ist in folgenden DOC-Regionen Italiens mit insgesamt 6 Klonen im Anbau: Bramaterra, Cisterna d’Asti, Colline Novaresi, Coste della Sesia, Oltrepò Pavese, San Colombano al Lambro, Colli di Parma, Colli di Scandiano e di Canossa und Colli Piacentini. Sie ist in Austrieb und Reife spät (fast 30 Tage nach dem Gutedel) und erbringt einen reichlichen aber wenig konstanten Ertrag. Sie wird häufig mit der Rebsorte Nebbiolo verschnitten, kann aber auch sortenreinen Wein liefern. Croatina ist eine Varietät der Edlen Weinrebe (Vitis vinifera). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen. Siehe auch den Artikel Weinbau in Italien sowie die Liste von Rebsorten. (de) Croatina is a red Italian wine grape variety that is grown primarily in the Oltrepò Pavese region of Lombardy and in the Province of Piacenza within Emilia Romagna, but also in parts of Piedmont and the Veneto. In the Oltrepò Pavese, in the hills of Piacenza, in Cisterna d’Asti and San Damiano d’Asti (Province of Asti), and in Roero this variety is called ‘Bonarda’. It should not, however be confused with the Bonarda piemontese, which is an unrelated vine. In the Piedmont region, it is sometimes blended with Nebbiolo in the wines of Gattinara and Ghemme. (en) La croatina es una uva de vino tinto italiana que crece sobre todo en la región lombarda de Oltrepò Pavese y en la provincia de Plasencia de Emilia-Romaña, y también en algunas partes del Piamonte y el Véneto. En Oltrepò Pavese, en las colinas de Plasencia, en Cisterna d'Asti y en San Damiano d'Asti (provincia de Asti), y en a la variedad se la llama bonarda. En ocasiones se la confunde con la bonarda piamontesa, que es una uva que no está relacionada.En la región del Piamonte, es mezclada a veces con la nebbiolo en los vinos de Gattinara y Ghemme. (es) Le croatina est un cépage italien de raisins noir. (fr) La croatina è un vitigno autoctono a bacca nera, presente soprattutto nell'Oltrepò Pavese e nel Piacentino, in misura minore in Piemonte e in Veneto. Il vino prodotto con questa uva ha un contenuto di polifenoli, in particolare tannini, molto elevato. Dall'uva della Croatina in purezza si ottengono vini beverini, ovvero a pronta beva, come la DOC Bonarda dell'Oltrepò Pavese nella versione ferma e vivace. Unendo la Croatina ad uve provenienti da altri vitigni (Barbera, Uva Rara), si ottengono vini quali la DOC Gutturnio nelle varie tipologie, il Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese o la DOC Rosso Oltrepò Riserva. (it) Кроатіна (італ. Croatina) — технічний сорт червоного винограду. (uk) |
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