Cuberdon (original) (raw)
Cuberdon je belgická cukrovinka ve tvaru kužele. V nizozemštině se nazývá neus (nos), Gentse neus (Gentský nos) nebo neuzeke (nosík). Francouzi pro ni mají název chapeau-de-curé nebo chapeau-de-prêtre (kněžský klobouk). Povrch cukrovinky je z arabské gumy obvykle fialové barvy, uvnitř je měkčí želatinová náplň, nejčastěji s chutí malin. Asi po třech týdnech začne cukr krystalizovat, poměrně krátká trvanlivost je důvodem, proč se cuberdony z Belgie nevyváží.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Cuberdon je belgická cukrovinka ve tvaru kužele. V nizozemštině se nazývá neus (nos), Gentse neus (Gentský nos) nebo neuzeke (nosík). Francouzi pro ni mají název chapeau-de-curé nebo chapeau-de-prêtre (kněžský klobouk). Povrch cukrovinky je z arabské gumy obvykle fialové barvy, uvnitř je měkčí želatinová náplň, nejčastěji s chutí malin. Asi po třech týdnech začne cukr krystalizovat, poměrně krátká trvanlivost je důvodem, proč se cuberdony z Belgie nevyváží. (cs) El cuberdon es un tipo de dulce belga, elaborado de almíbar y de goma arábiga y originalmente aromatizado con frambuesa. El bombón también se conoce en la región flamenca como "neuzeke" (Es: nariz) o en la región francófona como "chapeau de curé" (Es: sombrero del sacerdote). Los cuberdons están reconocidos como producto regional belga. (es) A cuberdon is a cone-shaped Belgian candy and a popular local delicacy in Ghent. In Dutch it is also known as a neus ("nose"), Gentse neus ("Ghent nose"), or neuzeke ("little nose") for its likeness to a human nose. In French, cuberdons are also called chapeau-de-curé and chapeau-de-prêtre (priest's hat). Cuberdons are traditionally made with gum arabic candy crust with a soft, raspberry-flavored inside filling. Their color is purple, though more recently differently colored and flavoured variants have been available as well. They are traditionally about 2.5cm (1 inch) wide and weigh approximately 10 to 18 grams (0.35 to 0.63 oz), although smaller versions are also produced. The outside is relatively hard, whereas the inside is gelatinous. In recent years, various derivative food products have been made, including cuberdon-flavored jenever, ice cream, dessert sauce, and cookies. Cuberdons can only be preserved for about three weeks, after which period the inside begins to crystallize. This limited preservability is the reason why cuberdons are infrequently exported outside Belgium. The (VLAM), an agency of the Flemish Government, has recognized the cuberdon as an official regional product. (en) Ein Cuberdon ist eine kegelförmige belgische Süßigkeit, die wegen der gewissen Ähnlichkeit mit einer Nase in Flandern oft auch als „Neuzeke“ (Näschen) bezeichnet wird. Im Belgischen Französisch ist die Süßigkeit auch als „chapeau de curé“ bekannt. In der Regel haben Cuberdons eine rötlich-lila Farbe und eine Breite von ungefähr 2,5 cm; das Gewicht beträgt 10–18 g. Die matt-samtige Oberfläche des Cuberdons ist hart, der Inhalt klebrig-geleeartig. (de) Le cuberdon est une friandise ou un bonbon de forme conique, traditionnel en Belgique. Le cuberdon est fabriqué à partir de sucre, de gomme arabique (résine d’acacia) et de saveurs fruitées, principalement la framboise. (fr) Een cuberdon, ook bekend als neuzeke, tsoepke, tjoepke, Gentse neus of topneus, is een kegelvormig Belgisch snoepje uit Oost-Vlaanderen dat qua vorm veel weg heeft van een neus. In het Belgisch Frans is dit snoepgoed ook bekend als chapeau de curé ("pastoorshoed"). Vaak heeft het een paarsachtige kleur, een breedte van ongeveer 2,5 cm en een gewicht van 10 tot 18 gram. De buitenkant is hard maar de inhoud is gelatineus. De cuberdon heeft een beperkte houdbaarheid van ongeveer drie weken, waarna de binnenkant begint te versuikeren. Door die beperkte houdbaarheid wordt de cuberdon niet geëxporteerd en is hij dus vrijwel alleen in België te verkrijgen. (nl) Cuberdon, também conhecido como neuzeke, tsoepke, tjoepke, Gentse neus ou topneus, é uma bala em formato de cone típica do Flandres Oriental, na Bélgica. Na Bélgica francófona, o doce também é conhecido como chapeau de curé ("chapéu de pastor"). As balas tem uma cor arroxeada, cerca de 2,5cm de largura e um peso de 10 a 18 gramas. O exterior é duro, mas o recheio é gelatinoso. O cuberdon tem um prazo de validade que dura cerca de três semanas, após as quais o açúcar do interior começa a cristalizar. Devido a essa vida útil limitada, o cuberdon não é exportado e, portanto, está disponível quase que exclusivamente na Bélgica. (pt) Кубердоны, гентские носики (Gentse neuzen по-фламандски) или носики (neuzen по-фламандски) — конусообразная бельгийская конфета из Восточной Фландрии, похожая по форме на нос. Эти конфеты также известны под французским именем «шапка кюре» (chapeau du curé). Традиционный кубердон фиолетового цвета, шириной 2,5 см и весит от 10 до 18 граммов. Внешний слой у конфет твёрдый, но они мягкие внутри. Их можно хранить около трёх недель, со временем начинка уплотняется и твердеет, поэтому их трудно экспортировать и можно купить только в Бельгии. (ru) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/6_cuberdons.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 38562892 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 3330 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1104023957 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Belgium dbc:Belgian_cuisine dbc:Culture_of_Ghent dbr:Dessert_sauce dbr:Cone dbr:Geographical_indications_and_traditional_specialities_in_the_European_Union dbc:Raspberry dbr:French_language dbr:Ghent dbr:Ice_cream dbr:Syrup dbr:Bruges dbr:Dutch_language dbr:Flemish_Government dbr:Raspberry dbr:Jenever dbc:Confectionery dbr:Human_nose dbr:Candy dbr:Gum_arabic dbr:File:6_cuberdons.JPG dbr:File:Cuberdon_-_De_echte_Gentse_neuzen.jpg dbr:File:Topneus.jpg |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Convert dbt:Ill dbt:More_citations_needed dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Confection-stub |
| dcterms:subject | dbc:Belgian_cuisine dbc:Culture_of_Ghent dbc:Raspberry dbc:Confectionery |
| gold:hypernym | dbr:Candy |
| rdf:type | dbo:Food |
| rdfs:comment | Cuberdon je belgická cukrovinka ve tvaru kužele. V nizozemštině se nazývá neus (nos), Gentse neus (Gentský nos) nebo neuzeke (nosík). Francouzi pro ni mají název chapeau-de-curé nebo chapeau-de-prêtre (kněžský klobouk). Povrch cukrovinky je z arabské gumy obvykle fialové barvy, uvnitř je měkčí želatinová náplň, nejčastěji s chutí malin. Asi po třech týdnech začne cukr krystalizovat, poměrně krátká trvanlivost je důvodem, proč se cuberdony z Belgie nevyváží. (cs) El cuberdon es un tipo de dulce belga, elaborado de almíbar y de goma arábiga y originalmente aromatizado con frambuesa. El bombón también se conoce en la región flamenca como "neuzeke" (Es: nariz) o en la región francófona como "chapeau de curé" (Es: sombrero del sacerdote). Los cuberdons están reconocidos como producto regional belga. (es) Ein Cuberdon ist eine kegelförmige belgische Süßigkeit, die wegen der gewissen Ähnlichkeit mit einer Nase in Flandern oft auch als „Neuzeke“ (Näschen) bezeichnet wird. Im Belgischen Französisch ist die Süßigkeit auch als „chapeau de curé“ bekannt. In der Regel haben Cuberdons eine rötlich-lila Farbe und eine Breite von ungefähr 2,5 cm; das Gewicht beträgt 10–18 g. Die matt-samtige Oberfläche des Cuberdons ist hart, der Inhalt klebrig-geleeartig. (de) Le cuberdon est une friandise ou un bonbon de forme conique, traditionnel en Belgique. Le cuberdon est fabriqué à partir de sucre, de gomme arabique (résine d’acacia) et de saveurs fruitées, principalement la framboise. (fr) Een cuberdon, ook bekend als neuzeke, tsoepke, tjoepke, Gentse neus of topneus, is een kegelvormig Belgisch snoepje uit Oost-Vlaanderen dat qua vorm veel weg heeft van een neus. In het Belgisch Frans is dit snoepgoed ook bekend als chapeau de curé ("pastoorshoed"). Vaak heeft het een paarsachtige kleur, een breedte van ongeveer 2,5 cm en een gewicht van 10 tot 18 gram. De buitenkant is hard maar de inhoud is gelatineus. De cuberdon heeft een beperkte houdbaarheid van ongeveer drie weken, waarna de binnenkant begint te versuikeren. Door die beperkte houdbaarheid wordt de cuberdon niet geëxporteerd en is hij dus vrijwel alleen in België te verkrijgen. (nl) Cuberdon, também conhecido como neuzeke, tsoepke, tjoepke, Gentse neus ou topneus, é uma bala em formato de cone típica do Flandres Oriental, na Bélgica. Na Bélgica francófona, o doce também é conhecido como chapeau de curé ("chapéu de pastor"). As balas tem uma cor arroxeada, cerca de 2,5cm de largura e um peso de 10 a 18 gramas. O exterior é duro, mas o recheio é gelatinoso. O cuberdon tem um prazo de validade que dura cerca de três semanas, após as quais o açúcar do interior começa a cristalizar. Devido a essa vida útil limitada, o cuberdon não é exportado e, portanto, está disponível quase que exclusivamente na Bélgica. (pt) Кубердоны, гентские носики (Gentse neuzen по-фламандски) или носики (neuzen по-фламандски) — конусообразная бельгийская конфета из Восточной Фландрии, похожая по форме на нос. Эти конфеты также известны под французским именем «шапка кюре» (chapeau du curé). Традиционный кубердон фиолетового цвета, шириной 2,5 см и весит от 10 до 18 граммов. Внешний слой у конфет твёрдый, но они мягкие внутри. Их можно хранить около трёх недель, со временем начинка уплотняется и твердеет, поэтому их трудно экспортировать и можно купить только в Бельгии. (ru) A cuberdon is a cone-shaped Belgian candy and a popular local delicacy in Ghent. In Dutch it is also known as a neus ("nose"), Gentse neus ("Ghent nose"), or neuzeke ("little nose") for its likeness to a human nose. In French, cuberdons are also called chapeau-de-curé and chapeau-de-prêtre (priest's hat). Cuberdons are traditionally made with gum arabic candy crust with a soft, raspberry-flavored inside filling. Their color is purple, though more recently differently colored and flavoured variants have been available as well. (en) |
| rdfs:label | Cuberdon (cs) Cuberdon (de) Cuberdon (es) Cuberdon (en) Cuberdon (fr) Cuberdon (nl) Cuberdon (pl) Cuberdon (pt) Кубердон (ru) |
| owl:sameAs | freebase:Cuberdon wikidata:Cuberdon dbpedia-cs:Cuberdon dbpedia-de:Cuberdon dbpedia-es:Cuberdon dbpedia-fr:Cuberdon http://jv.dbpedia.org/resource/Cuberdon dbpedia-nl:Cuberdon dbpedia-pl:Cuberdon dbpedia-pt:Cuberdon dbpedia-ru:Cuberdon https://global.dbpedia.org/id/CNGS |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Cuberdon?oldid=1104023957&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/6_cuberdons.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Topneus.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Cuberdon_-_De_echte_Gentse_neuzen.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Cuberdon |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Ghent_nose dbr:Neuzeke dbr:Nose_of_Ghent dbr:Gentse_neus |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Belgian_cuisine dbr:Professor_T._(Belgian_TV_series) dbr:List_of_desserts dbr:Nose_(disambiguation) dbr:Ghent dbr:List_of_candies dbr:Ghent_nose dbr:Neuzeke dbr:Nose_of_Ghent dbr:Gentse_neus |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Cuberdon |
