| dbo:abstract |
Το Ντουντπάκ είναι Ινδικό γλυκό και είδος ρυζόγαλου που παρασκευάζεται από γάλα, ρύζι, σαφράν και καρύδια συνοδευόμενα από πούρι. Το γάλα βράζεται αργά για να πήξει και να γλυκανθεί και το πιάτο γαρνίρεται με ψιλοκομμένο αμύγδαλο. Το Ντουντπάκ προέρχεται από το Γκουτζαράτ. (el) Doodhpak is an Indian sweet, a kind of rice pudding made from milk, sugar, rice, saffron and nuts, accompanied by pooris. The milk is slow-boiled to thickened and sweetened and the dish is garnished with chopped dry fruits/nuts. Doodhpak originates from Gujarat. (en) |
| dbo:country |
dbr:India |
| dbo:hasVariant |
dbr:Basundi |
| dbo:ingredient |
dbr:Rice dbr:Milk |
| dbo:ingredientName |
Milk,Riceand Nuts |
| dbo:region |
dbr:Gujarat |
| dbo:servingTemperature |
cold |
| dbo:type |
dbr:Dessert |
| dbo:wikiPageID |
35311588 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength |
1746 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID |
1044703758 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink |
dbr:Rice_pudding dbr:Dessert dbr:Basundi dbc:Indian_desserts dbc:Gujarati_cuisine dbr:Rice dbr:Gujarat dbr:Kheer dbc:Rice_pudding dbr:Gujarati_cuisine dbr:India dbr:Milk dbr:Indian_sweet dbr:Poori |
| dbp:country |
dbr:India |
| dbp:course |
dbr:Dessert |
| dbp:mainIngredient |
Milk, Rice and Nuts (en) |
| dbp:name |
Doodhpak (en) |
| dbp:region |
dbr:Gujarat |
| dbp:served |
cold (en) |
| dbp:variations |
dbr:Basundi |
| dbp:wikiPageUsesTemplate |
dbt:Dessert-stub dbt:Infobox_prepared_food dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Indian_Dishes |
| dc:type |
Dessert |
| dct:subject |
dbc:Indian_desserts dbc:Gujarati_cuisine dbc:Rice_pudding |
| gold:hypernym |
dbr:Dish |
| rdf:type |
owl:Thing wikidata:Q2095 yago:Course107556970 yago:Dessert107609840 yago:Food100021265 yago:Matter100020827 yago:Nutriment107570720 yago:PhysicalEntity100001930 yago:WikicatIndianDesserts dbo:Food yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment |
Το Ντουντπάκ είναι Ινδικό γλυκό και είδος ρυζόγαλου που παρασκευάζεται από γάλα, ρύζι, σαφράν και καρύδια συνοδευόμενα από πούρι. Το γάλα βράζεται αργά για να πήξει και να γλυκανθεί και το πιάτο γαρνίρεται με ψιλοκομμένο αμύγδαλο. Το Ντουντπάκ προέρχεται από το Γκουτζαράτ. (el) Doodhpak is an Indian sweet, a kind of rice pudding made from milk, sugar, rice, saffron and nuts, accompanied by pooris. The milk is slow-boiled to thickened and sweetened and the dish is garnished with chopped dry fruits/nuts. Doodhpak originates from Gujarat. (en) |
| rdfs:label |
Doodhpak (en) Ντουντπάκ (el) |
| owl:sameAs |
freebase:Doodhpak yago-res:Doodhpak wikidata:Doodhpak dbpedia-el:Doodhpak http://gu.dbpedia.org/resource/દૂધપાક http://hi.dbpedia.org/resource/दूधपाक https://global.dbpedia.org/id/4j1P1 |
| prov:wasDerivedFrom |
wikipedia-en:Doodhpak?oldid=1044703758&ns=0 |
| foaf:isPrimaryTopicOf |
wikipedia-en:Doodhpak |
| foaf:name |
Doodhpak (en) |
| is dbo:wikiPageRedirects of |
dbr:Dudhapak dbr:Dudhpak dbr:Doodh_pak |
| is dbo:wikiPageWikiLink of |
dbr:List_of_Indian_dishes dbr:List_of_Indian_sweets_and_desserts dbr:Himatnagar dbr:Gujarati_cuisine dbr:Dudhapak dbr:Dudhpak dbr:Doodh_pak |
| is foaf:primaryTopic of |
wikipedia-en:Doodhpak |