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Funkaso, or Pinkaso, is a Hausa savoury fried dumpling. It is served either as an accompaniment to a main meal or as a snack with stews. (en) Le funkaso, finkaso, punkaso ou pinkaso est une préparation principalement consommée dans les populations de culture haoussa, au Nigéria, au Niger ou encore au Ghana. Il s'agit d'un beignet préparé à partir de farine (généralement de millet), de beurre et de sucre. Il est servi soit en accompagnement d'un repas principal, soit en collation avec du miel ou du chutney. (fr) |
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Pinkaso (en) |
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Pinkaso (en) |
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dbr:West_Africa |
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Side dish or snack (en) |
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flour, yeast, onion, scotch bonnet peppers, and salt (en) |
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Funkaso (en) |
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Funkaso, or Pinkaso, is a Hausa savoury fried dumpling. It is served either as an accompaniment to a main meal or as a snack with stews. (en) Le funkaso, finkaso, punkaso ou pinkaso est une préparation principalement consommée dans les populations de culture haoussa, au Nigéria, au Niger ou encore au Ghana. Il s'agit d'un beignet préparé à partir de farine (généralement de millet), de beurre et de sucre. Il est servi soit en accompagnement d'un repas principal, soit en collation avec du miel ou du chutney. (fr) |
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Funkaso (en) Funkaso (fr) |
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