Gypsy tart (original) (raw)
A gypsy tart is a type of tart made with evaporated milk, muscovado sugar (though some varieties include light brown sugar), and pastry. It originates from the Isle of Sheppey in the county of Kent. The tart is extremely sweet and is, for many people, associated with school dinners. Although most will know the version of gypsy tart made with evaporated milk, it can also be made with condensed milk in place of evaporated milk. This makes a firmer and even sweeter tart, with a darker colour. A legend says that a woman invented the tart to feed hungry gypsy children.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | A gypsy tart is a type of tart made with evaporated milk, muscovado sugar (though some varieties include light brown sugar), and pastry. It originates from the Isle of Sheppey in the county of Kent. The tart is extremely sweet and is, for many people, associated with school dinners. Although most will know the version of gypsy tart made with evaporated milk, it can also be made with condensed milk in place of evaporated milk. This makes a firmer and even sweeter tart, with a darker colour. A legend says that a woman invented the tart to feed hungry gypsy children. (en) Una tarta gitana es un tipo de tarta hecha con leche evaporada, azúcar mascabado (aunque algunas variedades incluyen azúcar moreno) y pastelería. Se origina en el condado de Kent en Inglaterra, y más específicamente en el este de Kent. La tarta es extremadamente dulce. Aunque la mayoría conocerá la versión de tarta gitana hecha con leche evaporada, también se puede hacer con leche condensada en lugar de leche evaporada. Esto hace que la tarta quede más firme y aún más dulce, con un color más oscuro. (es) Цыганский тарт (англ. Gypsy tart) — вариант тарта, приготовленный из концентрированного молока (evaporated milk), сахара мусковадо (или коричневого сахара) и теста. Происходит с острова Шеппи в графстве Кент.Тарт очень сладкий и у многих ассоциируется со школьными обедами. Хотя большинству известна версия цыганского тарта с концентрированным молоком без сахара, его также можно приготовить со сгущённым молоком, которое отличается лишь тем, что в него добавляют сахар. Это делает пирог более твёрдым и более сладким, с более тёмным цветом. Легенда гласит, что женщина изобрела этот сладкий пирог, чтобы накормить голодных цыганских детей. (ru) |
| dbo:country | dbr:England |
| dbo:ingredient | dbr:Pastry dbr:Condensed_milk dbr:Brown_sugar dbr:Evaporated_milk dbr:Muscovado_sugar |
| dbo:ingredientName | Pastry,evaporated milkorcondensed milk,muscovadoorbrown sugar |
| dbo:region | dbr:Isle_of_Sheppey |
| dbo:servingTemperature | Dessert |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Kentish_Gypsy_tart.jpg?width=300 |
| dbo:type | dbr:Tart |
| dbo:wikiPageID | 4167420 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 1930 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1122013704 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Pastry dbc:British_pies dbr:England dbr:Condensed_milk dbr:Sweet dbr:Tart dbc:History_of_Kent dbc:British_desserts dbc:Isle_of_Sheppey dbr:Isle_of_Sheppey dbc:Tarts dbc:English_cuisine dbr:Kent dbr:School_dinners dbr:Brown_sugar dbr:Evaporated_milk dbr:Muscovado_sugar |
| dbp:country | dbr:England |
| dbp:mainIngredient | Pastry, evaporated milk or condensed milk, muscovado or brown sugar (en) |
| dbp:name | Gypsy tart (en) |
| dbp:region | Isle of Sheppey, by Steve London and Scott Arthur (en) |
| dbp:served | Dessert (en) |
| dbp:type | dbr:Tart |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:English_cuisine dbt:Infobox_prepared_food dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Use_dmy_dates |
| dcterms:subject | dbc:British_pies dbc:History_of_Kent dbc:British_desserts dbc:Isle_of_Sheppey dbc:Tarts dbc:English_cuisine |
| gold:hypernym | dbr:Type |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 yago:WikicatBritishDesserts yago:Course107556970 yago:Dessert107609840 yago:Food100021265 yago:Matter100020827 yago:Nutriment107570720 yago:PhysicalEntity100001930 dbo:Food yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment | A gypsy tart is a type of tart made with evaporated milk, muscovado sugar (though some varieties include light brown sugar), and pastry. It originates from the Isle of Sheppey in the county of Kent. The tart is extremely sweet and is, for many people, associated with school dinners. Although most will know the version of gypsy tart made with evaporated milk, it can also be made with condensed milk in place of evaporated milk. This makes a firmer and even sweeter tart, with a darker colour. A legend says that a woman invented the tart to feed hungry gypsy children. (en) Una tarta gitana es un tipo de tarta hecha con leche evaporada, azúcar mascabado (aunque algunas variedades incluyen azúcar moreno) y pastelería. Se origina en el condado de Kent en Inglaterra, y más específicamente en el este de Kent. La tarta es extremadamente dulce. Aunque la mayoría conocerá la versión de tarta gitana hecha con leche evaporada, también se puede hacer con leche condensada en lugar de leche evaporada. Esto hace que la tarta quede más firme y aún más dulce, con un color más oscuro. (es) Цыганский тарт (англ. Gypsy tart) — вариант тарта, приготовленный из концентрированного молока (evaporated milk), сахара мусковадо (или коричневого сахара) и теста. Происходит с острова Шеппи в графстве Кент.Тарт очень сладкий и у многих ассоциируется со школьными обедами. Хотя большинству известна версия цыганского тарта с концентрированным молоком без сахара, его также можно приготовить со сгущённым молоком, которое отличается лишь тем, что в него добавляют сахар. Это делает пирог более твёрдым и более сладким, с более тёмным цветом. (ru) |
| rdfs:label | Gypsy tart (en) Tarta gitana (es) Цыганский тарт (ru) |
| owl:sameAs | freebase:Gypsy tart yago-res:Gypsy tart wikidata:Gypsy tart dbpedia-es:Gypsy tart http://jv.dbpedia.org/resource/Tart_gipsi dbpedia-ru:Gypsy tart https://global.dbpedia.org/id/4kBQm |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Gypsy_tart?oldid=1122013704&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Kentish_Gypsy_tart.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Gypsy_tart |
| foaf:name | Gypsy tart (en) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Gipsy_Tart dbr:Gipsy_tart |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:List_of_desserts dbr:Paul_Hollywood's_Pies_and_Puds dbr:School_meal dbr:Condensed_milk dbr:Tart dbr:List_of_British_desserts dbr:List_of_English_dishes dbr:The_Great_British_Bake_Off_(series_11) dbr:Mark_Steel's_in_Town dbr:List_of_Episodes_of_Off_Menu_With_Ed_Gamble_and_James_Acaster dbr:Gipsy_Tart dbr:Gipsy_tart |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Gypsy_tart |
